- 相關(guān)推薦
德國啤酒節(jié)由來
由于德國人將喝酒視為每天的“必修課”,各種酒館、酒屋、小客棧便多似天上的星星。僅人口100萬的慕尼黑就有3000多個(gè)每天都座無虛席的啤酒館。幾乎每個(gè)踏進(jìn)酒館的人至少都點(diǎn)半升啤酒佐餐,但人們最常點(diǎn)的還是一升。所以“一升”在慕尼黑及整個(gè)巴伐利亞可說是個(gè)“計(jì)量單位”,當(dāng)?shù)剡盛行一諺語“有節(jié)制地一天喝一升,健康賽神仙”。人們也不只是進(jìn)餐時(shí)才喝酒,幾乎是隨時(shí)隨地喝。德國各地幾乎都有“啤酒公園”,只要太陽一露臉,人們就蜂擁至啤酒公園,盡情享受一下大自然。
慕尼黑一向是公認(rèn)的“啤酒之都”,每年秋季都會舉行世界上規(guī)模最大的啤酒節(jié)——十月慶典。來自世界各地的觀光客紛至沓來,涌向慕尼黑,一品“巴伐利亞啤酒”,并親身體驗(yàn)德國人民歡慶節(jié)日的熱鬧和喜悅。其實(shí),早從公元1517年起,德國每隔7年就會在慕尼黑舉行一場“桶匠之舞”。這種花式舞蹈是由18人共同演出,他們不斷舞動(dòng)桶箍,并把它們弄成王冠,在黑死病終止蔓延的年代,這些桶匠就是第一批通過歡樂的舞蹈而重燃希望之火的災(zāi)民。而制造啤酒桶的這種職業(yè),對整個(gè)啤酒業(yè)和飲酒者都是不可或缺的。不過,由于清潔大木桶的工作不僅費(fèi)事又昂貴,所以如今僅剩下少數(shù)釀酒廠遵循古老的習(xí)慣將啤酒裝進(jìn)大木桶中。桶裝啤酒的味道最是香醇。但真正的桶裝啤酒只有小酒廠才會有,其他在各大城市及民俗節(jié)中見到的木桶都是假的,只用來裝飾而已。
慕尼黑每年的二三月份還舉行著名的“四旬齋節(jié)”。每到這時(shí),德國最重要的政治人物匯聚在山城“Nockher-Berg”測試巴伐利亞四旬齋啤酒的品質(zhì)。過去的測試是這樣的:一些“達(dá)官貴人”身著皮褲坐在木板凳上,然后開始暢飲新鮮啤酒,并在凳子上坐半個(gè)小時(shí),等他們起身時(shí),木板必須能夠貼著他們的皮褲,才表示啤酒真正通過了測試,不然就表示這種啤酒濃度太低,沒有資格成為“真正的四旬齋啤酒”。
政治人物仍在波克啤酒與音樂相伴下見面,儀式與前卻有不同:政治人物聚集之后便舉行開桶儀式(即將第一桶啤酒開封),好讓那些挑剔的嘴嘗過點(diǎn)評過。藝術(shù)家與演員也獲準(zhǔn)參與這項(xiàng)儀式,他們可以用幽默機(jī)智的方式公開譴責(zé)政治人物的惡行,甚至公然揭露這些政治人物的“真面目”。這種活躍、充滿嘲諷的“政治大游行”真算得上是世界獨(dú)一無二的戲劇演出,這都是啤酒節(jié)的功勞。另外,在斯圖加特、科隆、多特蒙德等地,也有啤酒節(jié)舉行,熱鬧非凡。
【德國啤酒節(jié)由來】相關(guān)文章:
啤酒節(jié)策劃方案06-22
青島啤酒節(jié)是什么時(shí)候?青島啤酒節(jié)時(shí)及地址01-03
2015蘇州樂園啤酒節(jié)01-13
啤酒節(jié)廣告語04-04
啤酒節(jié)飲酒過量醉倒不省人事 2015年青島啤酒節(jié)的時(shí)間03-20
留學(xué)德國的條件-留學(xué)的德國的費(fèi)用10-30
生日的由來03-26
冬至的由來12-23
白露的由來10-27