今天幾點立春
立春不僅是農歷二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣,立春是從天文上來劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春意味著風和日暖,鳥語花香;春也意味著萬物生長,農家播種。故《立春》詩云:“東風帶雨逐西風,大地陽和暖氣生。萬物蘇萌山水醒,農家歲首又謀耕!(左河水)。在氣候學中,春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的時段。2024年立春是幾月幾日呢,具體是幾點鐘,請看小編為大家?guī)淼慕榻B。
立春時間:2024年2月4日16點26分53秒,農歷臘月二十五,星期日
立春別忘了吃春卷“咬春”
在一些地區(qū)立春有挑野菜包春卷的“咬春”習俗,也有“迎春餃子打春面”的說法,咱揚州人“立春”這天干什么呢?民俗專家說,祭天地、打春牛、喝春酒,這些揚州歷史上曾有的“立春”習俗現在已漸行漸遠,而吃春卷、咬紫蘿卜(咬春)等飲食習慣則還留存了一些。
怎么過立春是不是勾起了大家的記憶呢?而另一個讓人記憶深刻的是趙麗蓉老師的小品《如此包裝》里的一句平戲唱詞:“我看不出我春打六九頭!逼鋵嵾@“春打六九頭”可是一句地道的舊時氣象諺語。不過,今年的立春不打“六九頭”,而是打了“五九尾”。
今天也是“五九”的最后一天。專家告訴記者,“春打五九尾,春打六九頭”是一句民間諺語,而今年立春恰逢“五九”的最后一天,也就是民間俗稱“春打五九尾”,如果在六九當日,那就是大家熟悉的“春打六九頭”了。那這個春打“五九尾”或“六九頭”有什么講究嗎?天文專家說,這種說法只是指立春時間不是死的,會變動而已。不過民間還有一種說法,“春打六九頭,吃穿不用愁!痹⒁鈦砟甑暮媚昃。
立春不僅是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣,而且還是一個重要的節(jié)日。在天文意義上它標志著春季的開始。對立春的理解,古籍《群芳譜》中這樣解釋的:“立,始建也。春氣始而建立也!绷⒋浩陂g,氣溫、日照、降雨,開始趨于上升、增多。但這一切對全國大多數地方來說僅僅是春天的前奏,春天的序幕還沒有真正地拉開。
中國古代將立春的十五天分為三候:“一候東風解凍,二候蜇蟲始振,三候魚陟負冰”,說的是東風送暖,大地開始解凍。立春五日后,蟄居的蟲類慢慢在洞中蘇醒,再過五日,河里的冰開始融化,魚開始到水面上游動,此時水面上還有沒完全溶解的碎冰片,如同被魚負著一般浮在水面。
自秦代以來,我國就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。在氣候學中,春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的時段。
立春養(yǎng)生食物
立春天氣往往乍暖還寒,這和人體正在生發(fā)的陽氣相悖,易形成肝火內郁,加之今年以《內經》五運六氣推算,水運不及,天氣比較干燥,很容易發(fā)生上火、便秘、口干、感冒發(fā)燒一類的事情。因此立春后可通過飲食進行調養(yǎng),那么立春養(yǎng)生吃什么?以下推薦三種最佳立春養(yǎng)生食物。
一、蜂蜜
中醫(yī)認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經。《中華人民共和國藥典》中對蜂蜜寫有補中,潤燥,止痛,解毒的功效。主治:用于脘腹虛痛,肺燥干咳,腸燥便秘;外治瘡瘍不斂,水火燙傷。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,蜂蜜是春季理想的養(yǎng)生食品之一。
二、春筍
被譽為"素食第一品"的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有"嘗鮮無不道春筍"之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的“枸杞春筍”,南京的“春筍白拌雞”,浙江的"南肉春筍"。
三、韭菜
春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭,格外芳香可口。
立春后飲食應以發(fā)散食物為主,如:韭菜、蒜苗、洋蔥、蘿卜、芥菜、薺菜、豆芽、小蒜、韭黃、菜薹、香菜,意在祛散陰寒、散發(fā)五臟之氣,孫思邈在《食忌》中有“正月之節(jié),食五辛以避疬氣!濒~、肉之類,春節(jié)期間也無需刻意限制,隨遇就好,也是口福,但要多配些應季的蔬菜,以防上火。
歲時民俗
立春為“四立”之一,古代“四立”,指春、夏、秋、冬四季開始,其農業(yè)意義為“春種、夏長、秋收、冬藏”。廿四節(jié)氣在中國傳統(tǒng)農耕社會中占有極其重要的位置。廿四節(jié)氣與干支以及八卦等是聯系在一起的,有著久遠的歷史源頭。古人很早開始就探索宇宙的奧秘,并由此演繹出了一套完整深奧的觀星文化。上古時代人們定天象、法地儀,觀象授時,創(chuàng)制八卦、歷法等,文明肇始。二十四節(jié)氣是上古農耕文明的產物,其背后蘊含了中華民族悠久的文化內涵和歷史積淀。廿四節(jié)氣原是依據斗轉星移制定,它與“十二月建”是干支歷的基本內容。天維建元,是從寅開始的,“斗柄回寅”,新歲開啟。據《淮南子·天文訓》收錄:“帝張四維,運之以斗,月徙一辰,復返其所,正月指寅,十二月指丑,一歲而匝,終而復始”。從立春起進入了寅月,陰陽轉發(fā),陽氣初生,萬物復蘇。新輪回由立春開啟,春回大地,萬象更新。干支紀元,以立春為歲首,亦即歲節(jié)。作為傳統(tǒng)的農耕社會,古人相當重視立春歲首,立春歲首對于傳統(tǒng)農耕社會來說,具有重要的意義。早在先秦時期中國一些地方便傳承著以立春歲首拜神祭祖、納福祈歲、驅邪攘災、除舊布新等為主題的節(jié)慶活動,這一系列的節(jié)慶活動不僅構成了后世歲首節(jié)慶的雛型框架,而且它的民俗功能也一直遺存至今。
在早期觀象授時時代,農事周期就是慶典周期,有些節(jié)氣也就是節(jié)日,終而復始、萬象更新的歲節(jié)是百節(jié)之首,衍生了大量與之相關的歲時節(jié)令文化。雖然此后由于在歷史發(fā)展中陰陽合歷歷法制度的推廣,節(jié)氣與節(jié)日發(fā)生了分離,但許多節(jié)令民俗仍舊保留了下來。在秦漢以前,各地風俗時歷不同,一些地方歲首禮俗所重的不是陰歷元月朔日,而是干支歷廿四節(jié)氣的立春。立春歲首對于傳統(tǒng)農耕社會具有重要的意義,重大的歲首慶典活動是在春回大地、萬象更新的立春。秦漢后各地歷法統(tǒng)一,立春“歲節(jié)”民俗被挪到了陰歷元月朔日。自立春歲節(jié)的民俗功能被挪到了元月朔日后,立春成了單純的節(jié)氣。先秦時期各地風俗習慣不同歲首節(jié)慶的民俗不同,歷法不同其歲首日期亦不同。漢代是中國統(tǒng)一后第一個大發(fā)展時期,主要的傳統(tǒng)節(jié)日民俗在漢代已經普及到全國各地。此后在文獻上漸出現了歲首祭祀的記載,如東漢崔寔《四民月令》中提到,“正月之旦,是謂正日。躬率妻孥,絜祀祖禰!睗h之后過新年的習俗活動在全國民間越來越廣泛,也越來越豐富了。節(jié)日起源和發(fā)展是一個逐漸形成,潛移默化地完善與普及的過程。中華民族的古老傳統(tǒng)節(jié)日,涵蓋了原始信仰、祭祀文化、天文歷法、易理術數等人文與自然文化內容,蘊含著深邃豐厚的文化內涵。從遠古先民時期發(fā)展而來的中華傳統(tǒng)節(jié)日,不僅清晰地記錄著中華民族先民豐富而多彩的社會生活文化內容,也積淀著博大精深的歷史文化內涵。
節(jié)令活動
迎春
立春即春季的開始,時序進入春季。此時雖依然春寒料峭,但寒冬已盡,春回大地,萬物復蘇,大自然生機勃發(fā)。所以古人重視立春,有迎春之儀。迎春是立春的重要活動,事先必須做好準備,進行預演,俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進行的,目的是把春天和句芒神接回來。過去在每年的皇歷上都有芒神、春牛圖,以及“龜子報春”、“銅鼓驅疫”等,都是當時過立春節(jié)日的重要活動。
句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執(zhí)規(guī)矩,主春事。浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著句芒神出城上山,同時又祭太歲。太歲為值歲之神,坐守當年,主管當年之休咎,因此民間也多祭之。迎神時多舉行有大班鼓吹、抬閣、地戲、打牛等活動。其他一些地區(qū)則貼“春風得意”等年畫。廣州地區(qū)則在立春前后,擊鼓驅疫,祈求平安。
糊春牛
糊春牛這項風俗活動是在立春前開始進行的,按傳統(tǒng)的作法,由縣政府(縣衙)聘請紙扎能手好匠,于立春前到縣城聚會,精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架,用春木做腿,再糊上紙,涂上顏料,一個牛的形象就制作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多,當年就“五谷豐收”;糊上黑色紙,當年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙,以得民心。春牛糊好后,舉行開光點睛儀式,即設立香案,頂禮朝拜。
打春牛
鞭春即打春牛,亦稱“鞭春!薄氨尥僚!,立春日將泥塑春牛打碎,這是農耕文明時代的遺風。通過打春牛之俗,提醒農人,春天已到,應該不違農時,及時播種谷物,祈愿一年五谷豐登,國泰民安。鞭春之俗與祈求豐收相關,是一項較為古老之節(jié)俗。有用以桑木為骨架做成的春牛,是專供“打春!憋L俗活動用的“!。迎春為了迎春,先在縣城郊區(qū)選擇一片風水好地,搭起“春棚”準備迎春。春棚一般搭在交通要道,便于集中人群的地方。四周插上彩旗。
打春牛,又稱鞭春牛、鞭土牛,起源較早,后來一直保存下來,但改在春天,盛行于唐、宋兩代,尤其是宋仁宗頒布《土牛經》后使鞭土牛風俗傳播更廣,為民俗文化的重要內容。鞭春牛的意義,不限于送寒氣,促春耕,也有一定的巫術意義。不同地區(qū)迎春牛均有其特點。迎春牛時,依次向春牛叩頭。拜畢,百姓一擁而上,將春牛弄碎,搶春牛泥土回家,撒在牛欄內。由此看出,鞭春牛還是一種繁殖巫術,即經過迎春的春牛土,撒在牛欄內就可以促進牛的繁殖。
咬春
立春日時令飲食是作春餅、贈春盤、食春菜等飲食之俗,以迎春、慶春。春餅是立春日典型的時令食品,從魏晉南朝時代起,人們迎春食春餅!肚G楚歲時記》載:“立春之日,親朋會宴,啗秦餅、生菜,帖‘宜春’二字!贝猴炇且环N薄面餅,取生菜、果品、餅、糖等置于盤中,取迎新之意,時稱“春盤”,也可贈送親友品嘗。
踏春
立春后,人們在春暖花開的日子里,喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。
立春祭
在主要的古老傳統(tǒng)節(jié)日,拜神祭祖慶典是做節(jié)的一大主題,任何一個古老傳統(tǒng)節(jié)日均具有濃厚的節(jié)日祭祀的色彩,并具有一套或簡單、或繁復的祭祀禮儀。立春祭是一項傳統(tǒng)民俗文化活動。立春祭活動內容包括祭春神(主管農事的春神句芒亦稱芒神)、太歲、土地等眾神,還有鞭春牛、迎春、探春、咬春等活動。浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著句芒神出城上山,同時又祭太歲。太歲為值歲之神,坐守當年,主管當年之休咎,因此民間也多祭之。從傳統(tǒng)的干支紀元規(guī)則上來講,立春之時就是新舊太歲進行交接之時。太歲神對應六十甲子,共六十位,每年有一位當值,在當年當值的太歲謂之“值年太歲”。太歲在寅曰攝提格,在卯曰單閼,在辰曰執(zhí)徐……拜太歲是中國民間一種化煞消災、祈福納吉的古老傳統(tǒng)習俗。
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