臘八節(jié)的習(xí)俗大全
臘八節(jié)的習(xí)俗
1、陜西臘八節(jié)的習(xí)俗。
臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。 有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子,把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃。
2、甘肅臘八節(jié)的習(xí)俗。
傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,還分送給鄰里,還要用來喂家畜。甘肅武威地區(qū)講究過“素臘八”,吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
3、西寧臘八節(jié)的'習(xí)俗。
臘八節(jié)并不喝粥,而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁,與牛羊肉同煮,加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,經(jīng)一夜文火煮熬,麥仁飯異香撲鼻,十分可口。
4、江浙臘八節(jié)的習(xí)俗。
江蘇人吃臘八粥分甜咸兩種。臘八粥里要加入茨菰、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。如果煮的是咸粥的話,在里面加入青菜和油即可。
更多推薦:
今年臘八節(jié)是幾月幾日
2015北方臘八節(jié)吃什么
臘八節(jié)的由來及習(xí)俗介紹
2015臘八節(jié)經(jīng)典祝福語大全
臘八節(jié)吃什么?臘八節(jié)食俗大全
【臘八節(jié)的習(xí)俗大全】相關(guān)文章:
越劇習(xí)俗大全09-07
臘八粥的做法大全10-19
臘八粥的來源及做法大全10-18
春節(jié)習(xí)俗手抄報內(nèi)容大全08-08
七夕各地習(xí)俗大全參考11-22
圣誕節(jié)的習(xí)俗推薦12-27