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二十四節(jié)氣之霜降養(yǎng)生探析
二十四節(jié)氣之霜降養(yǎng)生
滋陰潤(rùn)燥及生津 登高望遠(yuǎn)多運(yùn)動(dòng)
二十四節(jié)氣
自然界的寒來(lái)暑往、節(jié)氣交替及其所帶來(lái)的風(fēng)寒濕熱等氣候變化，對(duì)人的身心健康有重要的影響。從本期起，本欄目將邀請(qǐng)名中醫(yī)從衣食住行方面談“二十四節(jié)氣”的養(yǎng)生方法，請(qǐng)讀者關(guān)注。
時(shí)報(bào)訊 古籍《二十四節(jié)氣解》中說(shuō)：“氣肅而霜降，陰始凝也。”再過(guò)幾天就是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣——霜降，也是秋季到冬季的過(guò)渡時(shí)期，我們將要面臨天氣變冷，秋燥傷津。在五行中屬金，五時(shí)中(春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬)為秋，在人體五臟中(肝、心、脾、肺、腎)屬肺。而根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長(zhǎng)夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上，則應(yīng)以平補(bǔ)為原則，在飲食進(jìn)補(bǔ)中當(dāng)以食物的性味、歸經(jīng)加以區(qū)別。省級(jí)名中醫(yī)、浙江省立同德醫(yī)院陳永燦主任中醫(yī)師建議，老年人應(yīng)該多吃滋陰潤(rùn)燥的食物，并且這個(gè)時(shí)候就不要再盲目“秋凍”了。
霜降
每年的10月23日是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣“霜降”，霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也意味著冬天的開(kāi)始，霜降時(shí)節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，足見(jiàn)這個(gè)節(jié)氣對(duì)我們的影響。
潤(rùn)肺
霜降前后也是呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病高峰期。雖然此時(shí)天氣變化不大，但是氣溫逐漸降低，如果調(diào)攝不當(dāng)，一些常見(jiàn)的呼吸道疾病，如過(guò)敏性哮喘、慢性支氣管炎、上呼吸道感染等疾病就會(huì)復(fù)發(fā)。
陳永燦建議，老年人需要注意穿衣和飲食。“雖然說(shuō)春捂秋凍，但霜降這個(gè)節(jié)氣已經(jīng)屬于晚秋，老年人就不要凍過(guò)頭了，天氣涼的時(shí)候秋衣秋褲也可以拿出來(lái)穿了，并且早晚出門(mén)的時(shí)候，最好加件外套。”
飲食方面，陳永燦表示，一方面可以多喝水，另一方面應(yīng)該吃一些養(yǎng)陰的食物，比如荸薺、甘蔗、文旦、蘆柑、柿子、梨、蘋(píng)果、白果、洋蔥、芥菜、銀耳、百合、藕之類(lèi)的食物。
除及時(shí)補(bǔ)充身外之液外，中醫(yī)還有返補(bǔ)體內(nèi)之津養(yǎng)生法。即晨起、臨睡或空閑靜坐時(shí)輕輕叩齒100下，再舌頭輕抵上腭，此時(shí)唾液自然滲出，舌頭還可在口腔中攪動(dòng)，待口中充滿(mǎn)唾液時(shí)分三口慢慢吞下，同時(shí)用意念想唾液下輸至腹臍丹田，并隨氣血疏布全身。可連做3遍吞唾液，共約10分鐘。陳永燦介紹，這叩齒吞津的方法古稱(chēng)“赤龍攪海”，“赤龍”喻舌頭。
這里為大家提供一份秋季藥膳粥——白果蘿卜粥。需要白果6粒(不宜多)，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。做法也不麻煩，蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開(kāi)花時(shí)倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。該粥有固腎補(bǔ)肺、止咳平喘的功效。
養(yǎng)胃
霜降時(shí)，人體脾臟功能處于旺盛時(shí)期，而由于寒冷的刺激，植物神經(jīng)功能易發(fā)生紊亂，胃腸蠕動(dòng)的正常規(guī)律被擾亂，這種情況會(huì)加重胃腸功能負(fù)擔(dān)。所以，胃腸疾病在霜降時(shí)易增加或復(fù)發(fā)。“這段時(shí)間，我每次坐診都會(huì)來(lái)三五個(gè)胃腸疾病復(fù)發(fā)的病人，”陳永燦說(shuō)，受了涼或者是飲食上的不當(dāng)，出現(xiàn)胃疼、打嗝的人為數(shù)不少。
陳永燦表示，老人家這個(gè)時(shí)候冰涼的食物就不要再吃了，涼白開(kāi)也最好不要喝，口渴的話(huà)還是飲用溫開(kāi)水為宜，并且平時(shí)一定要注意對(duì)腹部的保暖。
同樣為各位推薦一份藥膳粥——百棗蓮子銀杏粥。取百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量。首先將蓮子煮片刻，再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠時(shí)加入冰糖稍燉即成。該粥的功效為養(yǎng)陰潤(rùn)肺，健脾和胃。
解郁
晚秋時(shí)節(jié)，凄風(fēng)慘雨，草枯葉落，自然界的生物開(kāi)始凋零，人也能感受到季節(jié)的變化容易起憂(yōu)思。“這種時(shí)候，老年人精神方面的疾病容易出現(xiàn)或復(fù)發(fā)，值得引起注意。”陳永燦說(shuō)。
防秋郁首先是不要隨意打破生活規(guī)律，其次要適當(dāng)多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類(lèi)等。同時(shí)，老年人還要多參加一些有益身心的娛樂(lè)活動(dòng)，如歌舞、登山等，若在家休息，也不要因?yàn)槭‰姸婚_(kāi)燈，使得房間黑暗壓抑，情緒也低落。
陳永燦還是挺支持老年人平時(shí)出去活動(dòng)活動(dòng)的，不過(guò)運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意兩點(diǎn)：一是運(yùn)動(dòng)量要適當(dāng)，一般到微出汗的程度就差不多了，切勿過(guò)度;二是要特別注意保護(hù)關(guān)節(jié)，一定要在做完常規(guī)的準(zhǔn)備活動(dòng)之后再加大各關(guān)節(jié)的活動(dòng)幅度，特別是踝關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)及髖關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)。
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