2014立冬養(yǎng)生要吃什么?
立冬養(yǎng)生要吃什么?
“立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日,按照我國(guó)民間的一些習(xí)俗,在立冬的時(shí)候都要吃些東西養(yǎng)生,那么立冬養(yǎng)生要吃什么?
立冬以后,天氣轉(zhuǎn)寒,如何增強(qiáng)對(duì)寒冷的`抗御能力?不外乎使體內(nèi)產(chǎn)熱增加,散熱減少,其方法與衣食住行無(wú)不相關(guān)。 調(diào)整飲食增加熱量是其中的方法之一。寒冷的環(huán)境,適當(dāng)進(jìn)食高熱量食品,能促進(jìn)糖、脂肪、蛋白質(zhì)的分解代謝。
冬季飲食調(diào)養(yǎng),宜用滋陰潛陽(yáng)、熱量較高的膳食,也要多吃新鮮蔬菜水果以避免維生素和礦物質(zhì)缺乏。碳水化合物、脂肪都是產(chǎn)生熱能的營(yíng)養(yǎng)素,食物中的碳水化合物主要來(lái)自糧食和薯類(lèi),谷類(lèi)食物不能減少,成年人日需400-500克。
冬要溫補(bǔ):少食生冷,但也不宜躁熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng),熱量較高的膳食為宜,同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜,以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚(yú),多飲豆?jié){、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。
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