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國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么

時間:2020-07-13 12:27:40 國慶節(jié) 我要投稿

國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么

  大家都知道六安這個地方嗎?六安位于我國的安徽省,這里被稱為羽絨之都,基本上我們穿的羽絨服都是這里生產(chǎn)的,今天小編為想去六安旅游的朋友介紹一下國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么?

國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么

  國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么——烤燒餅

  六安人沒有一個不知道六安的烤燒餅,薄、脆、香、酥是六安烤燒餅的.一大特色。早晨起來 ,花上一塊錢買上兩個燒餅,順便買一份豆?jié){就是一頓很不錯的早餐了,甜的、咸的都有。 六安的烤燒餅攤遍布六安大街小巷。

  國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么——爆炒毛魚

  “毛魚”六安人又稱“貓魚”,產(chǎn)自于無污染的老淠河。河西漁民們把小魚打上來以后覺得棄之可惜,于是就把它們清洗干凈后放上鹽爆腌、暴曬及成。民惠路上的大廚們把它放上青椒爆炒,美味無與倫。

  國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么——八公山豆腐

  為西漢淮南王燒藥煉丹,偶以石膏點豆汁而成,因此八公山是豆腐的發(fā)祥地。八公山豆腐制作精細,營養(yǎng)豐富,風味獨特。豆腐細、白、鮮、嫩,口感極佳。

  國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么——吊鍋宴

  金寨山區(qū)農(nóng)戶冬季燒樹根、木材取暖,在屋內(nèi)挖一直徑50~70厘米,深約20厘米的火籠,同時,在屋梁上懸木質(zhì)滑竿吊一鐵鍋,在火籠上可以調(diào)節(jié)升降。吃飯時將幾樣燒熟的菜分別倒進鍋內(nèi),所以又稱“一鍋熟”或“一鍋煮”。

  國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么——胡店鴨蛋干

  鹵料以鮮鴨蛋、蓼葉灰、臘鵝湯、臘肉湯等配制。浸泡一夜后,取出晾曬,直至表皮滲油。成品呈淡綠或淡黃色,乍聞有點臭,吃起來醇香細嫩,表皮柔韌?蓻霭琛⒂驼、炒菜。

  國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么——小吊酒

  小吊酒是大別山區(qū)特產(chǎn),有千年歷史,口感不甚濃烈,有后勁,味醇香甘美,有滋補、祛寒、舒筋活絡(luò)之功效。

  國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么——涼皮

  涼皮以其棉軟潤滑,酸辣可口,爽口開胃,在各大飯店、飯莊、酒樓經(jīng)營的六安風味小吃,涼皮也是必不可少的。

  國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么——天堂寨泡菜

  泡菜以“薇菜”、“珍珠菜”、“將軍菜”、野藕、野竹筍等30多種野菜和紅繡球辣椒等高山蔬菜、天堂寨百尺巖泉水為主要原料,用傳統(tǒng)的手工制作方法生產(chǎn),不加任何添加劑,原汁原味,微甜略辣,口感香脆。好看好吃,令人回味悠長,也是饋贈佳品。

  國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么——蒿子粑粑

  蒿子粑粑主要用野生蒿子、米面、臘肉、香蒜等制成。蒿子粑粑,口感香脆,味鮮色美,為霍山獨有,傳說每年農(nóng)歷三月三日,吃蒿子粑粑可“巴魂”。

  國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么——血豆腐

  又稱紅豆腐。金寨縣山區(qū)傳統(tǒng)食品,尤以燕子河一帶的為佳。 山區(qū)農(nóng)家招待客人多用此菜,在酒席桌上,客人品嘗此菜時,視之會誤認為豬肝,食之則鮮美可口。食用時,切成片狀,蒸煮、炒菜均可。其色如棗,鮮嫩油潤,風味獨特。

  國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么——壽縣大救駕糕點

  其形扁圓,中間呈急流漩渦狀,多層花酥疊起、如金絲盤繞,色澤金黃,酥脆可口,重油而不膩,富含多種果料。

  國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么——銅鑼寨小河魚

  銅鑼寨山高嶺大,小河溪流眾多,盛產(chǎn)無污染的小河魚。小河魚長15厘米左右,先去內(nèi)臟,洗凈,再炕干,最后曝曬數(shù)日即可。銅鑼寨名菜“青椒小河魚”,色香味形俱佳,鮮爽可口,回味悠長。

  國慶節(jié)去六安旅游可以吃些什么你是不是已經(jīng)非常清楚了呢?無論吃什么有個好心情更重要哦,美食再好吃也不能沒有節(jié)制。最后小編提醒各位旅客,旅行中一定要注意安全,必要的時候帶一些外傷用藥,祝您玩的開心。

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