安徽人過端午節(jié)的習(xí)俗

　　習(xí)俗之：飲雄黃酒。端午節(jié)，家家戶戶中午都要飲雄黃酒，有的人家還在孩子的耳朵、鼻子、額頭和肚臍處涂抹雄黃; 有的`地方，還在小孩額頭上寫一個“王”字，寓意“獸中之王”。蛇、蟲、螞蟻不敢侵犯，要保留三天時間，才將字洗去。有的地方，在端午節(jié)那天，房間打掃之后，特別是廚房內(nèi)，要灑上雄黃水，這可以滅蟲殺菌。而按現(xiàn)代科學(xué)化驗，雄黃是含有害物質(zhì)，飲用對人體則是大有害處的。

　　習(xí)俗之：節(jié)令食品。皖西懷寧一帶還吃“端午粑”。這種端午粑用精面粉和酒釀做成，放青桐葉或荷葉上，經(jīng)過發(fā)酵后蒸熟，甜美清香，別有風(fēng)味。當(dāng)涂一帶，吃粽子，還吃“五紅”菜，就是蝦子、黃鱔、咸鴨蛋、莧菜、雄黃酒。有的地方，在這一天炒蠶豆給小孩吃，說是“炒蟲蟻”，小孩就不會被蟲蚊干擾了。

　　習(xí)俗之：“五黃”轉(zhuǎn)運。根據(jù)傳統(tǒng)習(xí)慣，在端午節(jié)這一天，部分合肥人食用雄黃酒、黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃，人稱“吃五黃”。不過隨著時間的推移，許多合肥人最多在端午佳節(jié)吃咸鴨蛋了。

　　習(xí)俗之：小孩節(jié)日裝飾。淮北一帶，端午節(jié)那天，母親用各色絲線合成彩繩，系在小孩手腕、腳腕和脖子上，叫“縛花線”，又叫“拴花線”、“長命縷”、“紅耍線”。據(jù)說可防溺水。此線要到七月七才可去掉。并要扔到屋頂上，傳說是讓喜鵲銜去天上搭仙橋，好讓牛郎織女會面。還有外祖父、姑母要用黃布為外孫和小侄兒們縫好肚兜、黃鞋，讓他們節(jié)日時穿戴。肚兜和鞋上繡虎頭及“五毒”(蝎子、蜈蚣、蛇、壁虎、蟾蜍)，名為“避五毒”。年輕的姑娘將硬紙疊成棱錐形，內(nèi)放白芷等香料，分別用各種絲線做成彩色粽，或用各種碎布做成“如意香囊”，內(nèi)放香料，外綴“同心結(jié)”穗和其它飾物，分別贈送女伴，系內(nèi)衣褲帶上，名曰“送香包”。

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