桂東的端午節(jié)習(xí)俗

　　端午節(jié)是桂東較為重要的一個(gè)節(jié)日。在鄉(xiāng)下，正是春播結(jié)束后的第一個(gè)節(jié)日，所以也是走親串友的好時(shí)節(jié)。這一天，那些準(zhǔn)女婿們還得帶上禮物去好好地去孝敬末來的岳父岳母。

　　每到端午前后，在城鎮(zhèn)墟市上都可以買到粽子，而鄉(xiāng)下人一般都是自裹自用。桂東的粽子，大多是三角粽和小寶塔粽；通常是用玉米、紅棗、紅珠豆、花生、包谷、花豆、大豆、臘肉等攙和在用木堿灰和槐米浸染過的糯米中，用粽葉包裹，用棕葉線扎緊，五個(gè)一串，放入鍋中煮熟蒸爛即可食用。也有純用糯米制成的白粽子。剛開鍋的粽子，外觀青綠，內(nèi)里嫩黃堆累，清香撲鼻，令人食欲頓生。桂東人一般喜歡用粽子蘸糖吃，但忌用蜂蜜，（據(jù)說粽子蘸蜂蜜易發(fā)生食物中毒，據(jù)說而矣，尚末考證）。另外，因粽子含木堿和糯米，一般在食用前得喝些白開水，同時(shí)在烈日下勞作或遠(yuǎn)歸的人不宜立即食用，否則容易起急痧。身體不適的人也一般不能食用，以免加劇病情。

　　粽子也是桂東鄉(xiāng)下人往來的'禮品。大凡桂東的紅白喜事中，主人家一般都會包裹粽子，作為打發(fā)客人的禮品。包裹粽子時(shí)，三五個(gè)農(nóng)家婦女圍坐在一起，一邊聊著家常，一邊用靈巧的手撮、包、扎、剪，一串串的粽子，便在她們手下衍生出來了。主人家一般也追求她們的數(shù)量，但粽子壓得緊不緊、扎得牢不牢、外形是否整齊大方，直是賓客們衡量婦女們是否能干的標(biāo)準(zhǔn)。

　　在端午前后，桂東各鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市山草藥成行成市。有菖蒲、大葉艾、柴胡、小山楂、葛藤、七葉一枝花、活血藤、半夏、魚腥草、左蘇、鉤藤等，各家各戶都成捆地購置作家常用。還有不少人家也趁此時(shí)機(jī)購置些山藥、小活蛇、蜈蚣、狗魚，再配以人參、枸杞、杜仲、五加皮等中成藥，用高度白酒浸制成桂東獨(dú)特的家用藥酒，對風(fēng)濕、跌打有奇效。

　　在清泉鎮(zhèn)和橋頭鄉(xiāng)流行端午節(jié)喝雄黃酒的習(xí)俗。到端午節(jié)這天，家家戶戶在房屋門口用葛藤沿大門懸掛，把艾葉、菖蒲、桃枝或草棘刺插在大門兩邊，意寓祛病除邪。家里自配雄黃酒，全家大小輪流嘬飲少許。然后，由家中年長者將剩余的雄黃酒沿房屋周遭噴灑，重點(diǎn)是雞舍、豬圈、茅側(cè)等地，目的是防蛇豸。

　　傳說端午這天的午時(shí)，不論您在什么地方，只要隨手摘一片草葉，用意念想象著它可以治什么病，絕對奇效。上了年紀(jì)的人時(shí)常念叨說：端午午時(shí)人吃藥，午后即是鬼吃藥。稍講究一點(diǎn)的家庭還得在午時(shí)前備好全天用水，作好整天的飯食。不少家庭興作午時(shí)茶，即在端午這天的午時(shí)（十一點(diǎn)到中午一點(diǎn)），采集茶葉、艾葉、薄荷、菖蒲和山楂葉等不同的五種嫩葉，曬干制成午時(shí)茶，用時(shí)直接泡水喝，有散痧、散熱、止痛、祛風(fēng)濕等功效。

　　鄉(xiāng)下很多地方還流行著給小孩燒燈火的傳統(tǒng)。端午節(jié)這天，家長先用暖水把小孩子沐洗一新，然后叫上有經(jīng)驗(yàn)的長者給小孩“捉蟲”，常見長者煞有其事地抓著小孩的雙手左端右看，突然趁小孩沒提防之際用。

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