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東北端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
每個地方過端午節(jié)的時候,都會有不一樣的習(xí)俗,在東北過端午節(jié)的時候,有哪些傳統(tǒng)的習(xí)俗呢?以下是小編為大家整理的東北端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗,歡迎大家閱讀。
東北端午節(jié)習(xí)俗:吃粽子
端午節(jié)吃的習(xí)俗中,排在首位的便是粽子。南北方粽子口味雖不同,可表達(dá)的內(nèi)容卻是相同的,吃粽子除了古代的祭祀意義外,現(xiàn)今,已變成了南、北方口味的PK,美食的意味更加濃重。
黃米小棗粽子是東北傳統(tǒng)的粽子,粽子主料為糯米,糯米難于消化,一次不宜食用過多。特別是老人和兒童,以及心血管病、胃腸道病、糖尿病患者更要少吃。吃粽子最好搭配蔬菜和水果,以增加纖維質(zhì)的攝取,使?fàn)I養(yǎng)更加均衡。
東北端午節(jié)習(xí)俗:吃茶葉蛋
除了吃粽子之外,還要吃茶葉蛋。蛋有雞蛋、茶葉蛋、鵝蛋、咸鴨蛋等。最初的關(guān)于端午節(jié)吃蛋的習(xí)俗,應(yīng)該就是為了躲避重午的瘟疫,在這個接近夏至的節(jié)日里,陽氣高漲至正端,陰氣初施,陽氣隆盛,天地氣交,補(bǔ)充蛋白質(zhì)就是最當(dāng)務(wù)的要事了。在東北地區(qū),每到端午節(jié),人們都會煮茶葉蛋吃。
端午早晨,東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動,然后剝皮讓兒童吃下,據(jù)說這樣做可免去兒童的肚子疼,實(shí)則為節(jié)日的一種嬉兒游戲。其它地區(qū)均以煮食為主,據(jù)說原為投入河水中飼喂魚蝦而拯救屈原,后演化為煮食紀(jì)念。
東北端午節(jié)習(xí)俗:克仗斗石
遼寧省阜新和黑山地區(qū)慶祝端午節(jié)的方式非常特別,至今保留著“克仗斗石”的傳統(tǒng)!翱苏潭肥笔怯蓛纱逑嗷S石為戲的傳統(tǒng)斗石活動,原本是村莊內(nèi)部的娛樂活動,后來逐漸發(fā)展為人們端午節(jié)的一項(xiàng)重要習(xí)俗。
端午節(jié)這天清晨,兩個村子的十二三歲的小孩子,站在山丘上互相叫陣,并朝對方扔石頭;再過一會兒到了上午,由歲數(shù)較大的長者出面叫陣,一邊叫陣一邊繼續(xù)互扔石頭;11時左右,各方回家吃午飯。等到午后兩點(diǎn)鐘,“克仗斗石”正式開始,這時候,種地的也不種了,小商小販也不賣貨了,家家戶戶關(guān)上門窗,跑到山丘上去看熱鬧,每個人都是興沖沖的。雙方互擲石子,在這一天,被石子打傷、打殘都不能報官、不索賠、不怨恨。
東北端午節(jié)習(xí)俗:吃打糕
在我國朝鮮族人較為集中的地方——吉林延邊朝鮮族自治州,端午節(jié)是朝鮮族人重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,但端午節(jié)朝鮮族人主要是吃“打糕”。
打糕就是用專門的打糕錘在配套的木槽或石槽中捶打出來的食品,原料主要是蒸熟的糯米或粘黃米。除了吃打糕外,端午節(jié)這天朝鮮族還有傳統(tǒng)的體育活動,如蕩秋千、跳跳板和摔跤等。姑娘們蕩秋千,小伙子們則進(jìn)行摔跤比賽,非常熱鬧。
拓展:端午節(jié)的由來
農(nóng)歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五,端陽。此外,端午節(jié)還有許多別稱,如:午日節(jié)、重五節(jié),五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同,但總體上說,各地人民過節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。
過端午節(jié),是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。其內(nèi)容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等,除了有信仰色彩的活動漸已消失外,其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動,如賽龍舟等,已得到新的發(fā)展,突破了時間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。
關(guān)于端午節(jié)的由來,說法甚多,諸如:紀(jì)念屈原說;紀(jì)念伍子胥說;紀(jì)念曹娥說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說,吳月民族圖騰祭說等等。以上各說,各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日,比屈原更早。但千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀(jì)念屈原之說,影響最廣最深,占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域,中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等,都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。
全國各地端午節(jié)習(xí)俗
全國各地端午節(jié)習(xí)俗合集之——溫州的端午節(jié)習(xí)俗是這樣過的,端午那日,在溫州各地都有龍舟競渡,并“懸賞奪標(biāo)”,俗稱“劃龍船”或“劃斗龍”。時間一般是五月初一前的開始,到初十左右結(jié)束,也有至月半者,平陽江南則是四月初一。
溫州各鄉(xiāng)都有龍船,各廟宇設(shè)香官神,專管劃龍船。每逢端陽節(jié),有些地方要做新龍船,四月初一就擂鼓開殿門,祭香官神,開始造船。各地鄉(xiāng)風(fēng)一般都是五月初一才開殿門,祭神后即開劃,俗叫“上水”,龍船歸去叫“收香”,斗龍結(jié)束叫“散河”或“洗巷”。
并把河龍船翻轉(zhuǎn),次日再翻正,抬到廟中保存,還要祭時官神,相傳這香官神是喜歡玩弄人的小兒神,所以俗語說青年人不安分,比喻香官。在劃龍船地區(qū)內(nèi),都要出龍船費(fèi)用,請劃龍船的人吃酒,還要放鞭炮,設(shè)祭迎接,叫“擺香案”。
全國各地端午節(jié)習(xí)俗合集之——傳統(tǒng)節(jié)日:東莞的端午節(jié)習(xí)俗
東莞過龍舟節(jié),最熱鬧的是水鄉(xiāng)片區(qū)的人們,賽龍舟、吃龍船飯,出嫁的女兒還會回家過節(jié),熱熱鬧鬧地過上一天,特別是近年來過端午節(jié)的氣氛越來越濃了,每到端午節(jié)當(dāng)天,簡直比過年還熱鬧。
東莞的習(xí)俗是端午節(jié)要到外婆家過節(jié)。端午節(jié)當(dāng)天,東莞的出嫁女們就會帶上老公兒女一起回家過節(jié),娘家也早早殺好了雞鴨、包好了粽子等著女兒們回家。中午時候,大家一起吃了一餐團(tuán)圓飯,再選好一個位置看龍舟賽。
水鄉(xiāng)的人們很多人家里的房子都是傍水而建,剛好就在江邊,吃完飯,吃過粽子后,在房子陽臺上找好位置,就可以坐著看龍舟了。好多人還喜歡邀請朋友到家里過端午節(jié),看龍舟,主人們熱情好客,請到的客人越多顯示自己的人緣越好。
全國各地端午節(jié)習(xí)俗合集之——豐富多彩的漳州端午節(jié)習(xí)俗
在漳州,人們把端午節(jié)視為僅次于春節(jié)的節(jié)日,民間有裹粽、鹵面、備菜肴敬祖先、拜神明的習(xí)俗。端午節(jié)這一天,漳州民間祭拜的是具漳州本土特色的“水仙王”。
據(jù)民俗專家講,古代民眾們因?yàn)榭吹角舻浇锶,所以對水有一種特別的情感,總是希望水能把屈原救起來,讓他活過來,所以就要拜水花,因此流傳下來端午早晨拿供品拜“水花”的習(xí)俗。
祭拜之后,家家戶戶便開始在自家大門、房門的門楣上懸插艾葉、菖蒲、石榴葉等五種植物。這些多為芳香科植物,能發(fā)出一定氣味,可以殺菌并驅(qū)除蚊蠅。
中午時刻,漳州人還會打“午時水”來噴灑房間庭院或洗澡、洗臉、洗手腳,用以避邪祛瘟,防止入夏生痱子,外出不會被蛇咬。部分市民還會用午時水泡飲午時茶,以治百病。
漳州市詔安縣數(shù)百年來端午節(jié)走“貢王”的民俗,是全國獨(dú)一無二的。每逢端午節(jié),當(dāng)?shù)剜l(xiāng)人分別從兩廟中抬出“開漳圣王”陳元光的部將沈世紀(jì)、李伯瑤二將的神像出行,環(huán)繞北關(guān)游街時,由廟宇燈籠前導(dǎo),刀斧戈戟羅列雙行,社眾排隊(duì)隨后,齊唱原名龍船鼓歌的“貢王歌”,十分熱鬧。
端午節(jié)的六個別稱
農(nóng)歷五月初五,是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。端午節(jié)自古以來就有許多別稱。
端陽節(jié):五月正是仲夏,據(jù)《荊楚歲時記》載,因仲夏登高,順陽在上,故稱五月初五為“端陽節(jié)”。
重午節(jié):午屬十二支,農(nóng)歷五月為午月,五、午同音,五、五相;重,故端午節(jié)又名“重午節(jié)”或“重五節(jié)”。
天中節(jié):古人認(rèn)為,五月五日時,太陽重入中天,故稱這一天為“天中節(jié)”。
浴蘭節(jié):端午是皮膚病多發(fā)季節(jié),古人以蘭草湯沐浴去污為俗。
解粽節(jié):古人端午吃粽時,有比較各人解下粽葉的長度、長者為勝的游戲,故有“解粽節(jié)”之稱。
菖蒲節(jié):古人認(rèn)為“重午”時五毒盡出,因此端午風(fēng)俗多為驅(qū)邪避毒,如在門上懸掛菖蒲、艾葉等,故端午節(jié)也稱“菖蒲節(jié)”。
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