中國春節(jié)有哪些傳統(tǒng)的習俗

　　古代春節(jié)時間跨度較長，從農歷臘月初八拉開序幕，除夕正式過節(jié)，正月初一掀起第二個高潮，陸陸續(xù)續(xù)，直到正月十五夜又掀起第三個高潮，至此，節(jié)日才算結束。

　　臘月初八，古代稱為“臘日”，俗稱為臘八節(jié)，這天的食俗是喝臘八粥。臘八粥由八種配料混合熬成，各地在配料上有差異，例如江浙多用紅棗、菱角、栗子、粳米、糯米、粟米、秫米、赤豆制作，四川則多用大米、糯米、臘肉、花生、黃豆、豆腐干等原料制作。原料配伍爭奇競巧，品種不一。

　　過了臘八，就是小年。小年指臘月二十三，主要活動為祭灶，故稱灶神節(jié)。相傳灶神是玉皇大帝下派各家的使者，每年臘月二十三將回天庭匯報戶主之作為，除夕再返回人間。為了討好灶神，須祭灶和送灶。祭灶聯(lián)語為“上天言好事，回宮降吉祥”，橫批“吉星高照”。有的地方還在灶神嘴上涂滿糖漿，希望其在玉帝面前美言幾句。

　　小年一過，便開始迎接大年。農歷二十四至二十九稱為迎春日或掃除日，人們必須在此期間把房屋打掃干凈。相傳屋塵是記錄人間過失的載體，把灰塵清掃干凈，便可銷毀不良的記錄�！岸�十四，掃房日。二十五，糊窗戶。二十六，燉大肉。二十七，宰公雞。二十八，白面發(fā)。二十九，倒貼‘有’�！薄�—這段歌謠形象概括了人們過節(jié)的準備工作。

　　除夕之夜，家家戶戶都要吃年夜飯。吃年夜飯有很多的講究，如整條的魚不可一頓吃完，以象征年年有余，丸子則表示團圓，豆腐則表示來年富足，等等。北方人還要在午夜子時吃餃子，以寓“更歲交子”之意。餃子要形同元寶，象征財源滾滾。南方人愛吃年糕，寓意“年年高升”。吃完年夜飯，小輩要給長輩拜年，長輩則要給小輩壓歲錢。壓歲錢須以紅線扎上，放進印有“吉祥如意”、“新春快樂”等祝福字樣的紅包中。同時，除夕之夜還須熬夜守歲。而今，全球華人在這個晚上，大都守在電視機前，一邊吃年夜飯，一邊觀看中國中央電視臺制作的春節(jié)晚會節(jié)目。當午夜鐘聲敲響，爆竹聲聲、焰火照亮夜空，新的一年也就到來了。

　　在過去，大年初一早上起來，先要放上一掛鞭炮，驅邪除疫，迎接神靈。早晨的食俗是吃湯圓，象征合家團圓。湯圓的主料為糯米，餡料分甜、咸兩類，講究很多。吃罷湯圓，便要整潔衣冠，舉行祭祀活動。祭祀儀式之后人們開始走親訪友，相互拜年。由于現(xiàn)代人生活方式的改變，現(xiàn)在在許多地區(qū)，尤其是城市，拜年和祭祀活動已經被簡化，人們更多的是采用短信拜年的方式。

　　初二早晨的食俗是吃面條，象征長壽。有的地方，人們選在初二、初三上祖墳祭掃。初五俗稱破五，據(jù)說是財神的生日，人們在這一天要放爆竹、擺酒宴，為財神慶生。商家常常選在初五開門營業(yè)，盼個好兆頭。初七為人日，這天各地風俗不一。因為唐代大詩人高適、杜甫有草堂人日唱酬的佳話，近幾年成都杜甫草堂每年都會于人日舉辦盛大詩會。

　　在整個春節(jié)期間，逛廟會是中國各地的重要年俗。經過數(shù)千年的歷史演變，舉辦廟會已經從一種宗教祭祀活動發(fā)展成為傳統(tǒng)民俗文化的展示，游戲的方式有舞獅子、踩高蹺、跑旱船、看皮影戲、觀游藝雜技表演和各種手工技藝展示等。廟會上還有各種風味小吃和琳瑯滿目的小商品，為春節(jié)增添了濃濃的年味兒。北京東岳廟廟會、白云觀廟會，浙江普陀山廟會，上海城隍廟廟會，四川都江堰二王廟廟會等，都是著名的廟會。

　　正月十五是元宵節(jié)，也是送年的日子，節(jié)日活動也達到高潮。這一天的食俗在北方為吃元宵，在南方為吃湯圓。前者是把糯米粉篩到團好的餡上裹上薄薄一層，后者類似于包餃子，其寓意與湯圓相同。元宵節(jié)燃燈、放燈的習俗起源于漢代，盛于唐代，城鎮(zhèn)須張燈結彩，火樹銀花，耍龍燈、舞獅子、放焰火，萬人空巷，稱為鬧元宵，又叫鬧春、鬧社火。猜燈謎也是一種流行的活動，主辦方在彩燈上掛有寫著謎面的紙條供游人來猜，猜中的人可以領到彩頭——獎品。有的地區(qū)保留著走百病的習俗——三五成群的女子在墻邊或橋上結伴而行，相傳可祛病禳災。

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