臺州過年的習俗及文化
在這年味越來越淡的現在，臺州人的春節(jié)常做的10件傳統事，我們還記得多少，都做了幾件呢？下面是小編幫大家整理的臺州過年的習俗及文化，僅供參考，大家一起來看看吧。
1、臺州過年吃什么
過年的習俗是家家戶戶包粽子做年糕,當地人喜歡用粽箬包成蜜棗粽、紅棗粽、肉粽等各式各樣的粽子,高高興興歡度春節(jié)。
除此之外,春節(jié)的初一到初三這三天,溫嶺人是不能“走親戚”的,除非有白事,會在初二時前往悼念。
過年吃粽子是“吃吃快樂”
說起粽子,大家首先會想到屈原,想到端午節(jié)。不過,溫嶺人過端午節(jié)不吃粽子,而是在過年時包粽子吃。
溫嶺人習慣在過年前用粽箬包成蜜棗粽、紅棗粽、肉粽等各式各樣的粽子。事實上,粽箬是生長在樂清大荊山的一種草本植物。
2、過年是什么
過年習俗源自何時很難考究,不過一般認為起源于殷商時期年頭歲末祭神祭祖活動。春節(jié)是漢族最重要最隆重的傳統節(jié)日。農歷正月初一是一年的開始,而正月上旬或中旬,大部分情況正好是春季的開始(少部分時間立春是在農歷臘月下旬),農歷的正月初一現在定名為春節(jié);節(jié)日具體時間最后的確定相信和這個時間對農業(yè)勞作影響最小有關。農歷一年的最后一天(月大為30日,月小29日),稱之為“大年三十”,除夕晚上全家人團圓吃年夜飯(農歷一年中最后一頓飯),年夜飯以后有熬年夜(守年歲)和發(fā)壓歲錢的習俗,表示從農歷上年的最后一天守到來年的第一天,因此,春節(jié)又稱之為過年。
3、過年的來歷
年的概念,最初的含意來自農業(yè)�！斑^年”起源于我國殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動,起初日期并不固定,秦朝之前先后規(guī)定過12月、11月、10月的第一天“過年”,直到漢武帝實行“太初歷”才正式確定在正月初一。
臺州過年的習俗
大年初一天未亮,炮仗連天響。天亮后,各家插燭焚香燒紙錢,用茶果祭祀天地、家堂祖先。
大年初一的'早餐,以前城關吃湯圓,東鄉(xiāng)都吃糯米紅棗粥,沿海漁鄉(xiāng)則吃“長壽面”,西北鄉(xiāng)山民有的吃豆腐粥。杜橋、上盤等地,初一的早飯男人燒,習慣吃“菜頭飯”。初四,民間備牲醴、燒紙馬貼新“灶司”,稱“接灶神”。
初一這一天,臨海過去還有許多禁忌:如不準掃地,不準將水倒在地上,不準動刀,不動針線,不勞作,不經商,不許罵人,不許討債,不許打架,即使在平時有仇的這一天也要和睦相處。
正月初八俗稱“上八”,過去也是張家渡“開市”之日,各家各戶初八早飯都要煮米飯吃,叫“上八飯”。過了上八,民間新年禮拜活動就算告一段落。但正月活動正式結束的,還應該是過了正月十四,因為人們十四夜“鬧花燈”、“接財神”,財神出街后宣告結束。
過年的傳說
守歲,就是指在舊年的最后一天夜里不睡覺,熬夜迎接新一年的到來的習俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。探究這個習俗的來歷,在民間流傳著一個有趣的故事:
太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“夕”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“夕”色變。后來,人們慢慢掌握了“夕”的活動規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。
守歲習俗興起于南北朝,梁朝的不少文人都有守歲的詩文�！耙灰惯B雙歲,五更分二年�！比藗凕c起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。
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