- 相關(guān)推薦
蒙古族過(guò)春節(jié)習(xí)俗
古代蒙古人把農(nóng)歷春節(jié)叫“希恩吉爾”，即新年。也有稱“白節(jié)”或“白月”，這與奶食潔白緊密相關(guān)。蒙古族把正月稱為“查干薩日”，蒙古族春節(jié)除夕之夜，要舉行祭祖儀式。蒙古族春節(jié)雖與漢族大體一致，并吸收一些漢族習(xí)俗，如吃餃子，放鞭炮等，但仍保留許多蒙古族傳統(tǒng)習(xí)俗，如除夕吃“手把肉”，以示合家團(tuán)圓。下面是小編整理的蒙古族過(guò)春節(jié)習(xí)俗，希望對(duì)你有所幫助！
蒙古族過(guò)春節(jié)習(xí)俗
蒙古族春節(jié)習(xí)俗——祭祖儀式
除夕之夜，要舉行祭祖儀式。以往，在祭祖儀式申，還要進(jìn)行鍛鐵活動(dòng)。蒙古族有個(gè)古老《化鐵出山》傳說(shuō)，人們把它看作是自己民族起源傳說(shuō)。這一夜燈火通明。有還請(qǐng)來(lái)蒙古民間藝人說(shuō)唱“烏力格爾”(蒙古書(shū))。青年們聚在一起唱歌跳舞。不參加歌舞姑娘們則聚在一起耍“沙哈”（嘎拉哈）。普遍有守歲到午夜習(xí)慣。
蒙古族春節(jié)習(xí)俗——漢族習(xí)俗
近些年來(lái)，蒙古族春節(jié)雖與漢族大體一致，并吸收一些漢族習(xí)俗，如吃餃子，放鞭炮等，但仍保留許多蒙古族傳統(tǒng)習(xí)俗，如除夕吃“手把肉”，以示合家團(tuán)圓。
大年初一，全家人郡要穿上節(jié)日服裝，聚于一堂，叩賀新年。首先由輩數(shù)最小，向長(zhǎng)輩拜年，依次進(jìn)行；晚輩叩頭，平輩請(qǐng)安;并裝煙、敬酒、獻(xiàn)哈達(dá)。長(zhǎng)者受禮之后，要向弟、侄、兒、孫們表示祝福。祝福完畢，要給孩子們一些禮物和“壓歲錢(qián)”。天一亮，家族親友間就開(kāi)始互相拜年。遠(yuǎn)途都要騎馬或趕車來(lái)。叩節(jié)、拜年一般到正月十五前就結(jié)束。
在邊遠(yuǎn)農(nóng)牧區(qū)，正月十六清晨，太陽(yáng)還沒(méi)出來(lái)時(shí)候，常在一起嬉鬧人還有“哈巴德”（打黑墨）習(xí)俗。就是在對(duì)方熟睡時(shí)，偷偷在他前額上抹黑，涂物多為鍋底灰。
蒙古族春節(jié)習(xí)俗——“查干薩日”祝福
蒙古族把正月稱為“查干薩日”(漢語(yǔ)意為“白月”)；草原上春節(jié)活動(dòng)主要有祭火、祝壽、拜年等，并且從農(nóng)歷臘月二十三開(kāi)始，到正月(查干薩日)達(dá)到高潮。
祭火
蒙古族很早以來(lái)以祭火習(xí)俗迎接春節(jié)，因?yàn)槿纪鹧嫦笳髦荒昀镆磺行疫\(yùn)吉祥。祭火在過(guò)去比較盛行，每家祭火日期和方式也不同�！肮粘簟�(貧民)一般在臘月二十三日祭火，而“臺(tái)吉”(貴族)在臘月二十四日祭火，有牧戶把系有五色彩綢五小捆蘆葦插在門(mén)外樹(shù)上，將劈成細(xì)條柞樹(shù)放在燃旺火撐子上方四條腿上，戶主穿好禮服跪在正門(mén)處墊子上，把用油網(wǎng)包好羊胸骨奉獻(xiàn)給圣火。婦女們則將美酒、黃油灑進(jìn)圣火，并按順序站立，叩頭。富裕牧戶則搞大型祭火，祭祀時(shí)用整羊，并將左鄰右舍請(qǐng)來(lái)喝茶吃酒。有將圣火點(diǎn)燃后三天不熄，三天中不許遷場(chǎng)，不許在圣火上烤腳。目前，傳統(tǒng)祭火在新一代牧民中已很少舉行了，但是在草原旅游點(diǎn)和慶祝喜慶日子，人們還是點(diǎn)一堆篝火助興。
拜年
草原上春節(jié)最隆重活動(dòng)，拜年在正月初一晨曦微露時(shí)候開(kāi)始，牧民們先祭敖包，然后開(kāi)始家庭內(nèi)部拜年，先是晚輩向長(zhǎng)者問(wèn)安跪拜，然后由長(zhǎng)者祝福晚輩幸福長(zhǎng)壽。拜年時(shí)，晚輩要衣帽端正，手捧哈達(dá)進(jìn)行。家庭拜年后，牧民們相互互拜�；グ輹r(shí)，先到年長(zhǎng)者家里，隨著互拜進(jìn)行，人們自動(dòng)結(jié)伴而行。每到一家，要以同行者年齡大小依次而入。拜年時(shí)，牧民們一般要獻(xiàn)上一兩首頌辭或頌歌。對(duì)出色歌手，戶主會(huì)捧起放有哈達(dá)奶食盤(pán)頌祝辭。草原上春節(jié)富有濃郁民族特色，是牧民們辛勤勞動(dòng)一年后歡歌笑語(yǔ)時(shí)刻。
一、小年“祭火”
常常有外地朋友問(wèn)起有關(guān)蒙古族的事情，比如是不是住蒙古包？穿蒙古袍？還在游牧嗎？每天騎馬在草原上馳騁？比如是不是飲食習(xí)慣特別，每天吃肉，喝牛奶等等。
其實(shí)我們與當(dāng)代中國(guó)人都是一樣的，早就不住蒙古包，也不再游牧，只有在節(jié)日與特殊場(chǎng)可，才會(huì)穿蒙古袍，但保留著一些蒙古人的古老/習(xí)俗。
臨近春節(jié)，發(fā)了一篇有關(guān)歷史上契丹人過(guò)春節(jié)習(xí)俗的文章，又有好奇的朋友問(wèn)我:蒙古人過(guò)春節(jié)嗎？
今天就為你聊聊蒙古人過(guò)春節(jié)的習(xí)俗。
有關(guān)蒙古族春的來(lái)歷，說(shuō)法不太一致。
正月蒙語(yǔ)稱之為“查干薩日”，漢譯“白月”的意思，這與蒙古族傳統(tǒng)飲食奶食品，崇尚白色的純潔有關(guān)，還有一個(gè)傳說(shuō)認(rèn)為，古老的蒙古族本來(lái)生活在大山里，由于”化鐵出山”，令蒙古人興盛起來(lái)，于是，為了紀(jì)念，便把這一傳說(shuō)看作民族的起源之一，并逐漸與春節(jié)聯(lián)系到一起。
蒙古族過(guò)春節(jié)分”送舊”與“迎新”，送舊也就是臘月二十三，民俗中的小年這一天，清潔衛(wèi)生，收拾房屋，到了傍晚要“祭火”。
據(jù)說(shuō)這是從古樸的薩滿教傳承下來(lái)的，是對(duì)火神、灶神的崇拜。
這天，把羊胸脯肉聯(lián)通白“哈達(dá)”、肉米粥、黃油、酒等祭品，由長(zhǎng)輩點(diǎn)燃九盞小燈，并將祭品投入旺火里燒，口中頌贊詞，祝福家人幸福安康。
火神是上蒼賜予人們幸福與財(cái)富的，所以蒙古人對(duì)火十分尊重，無(wú)論大人小孩都不許跨越火堆。
過(guò)了臘月二十三，要炸果子，做奶食，準(zhǔn)備過(guò)年。
二、過(guò)大年的習(xí)俗
除夕之夜，舉行祭祖儀式，吃手把肉，以示合家團(tuán)圓。祭火、敬茶，也同漢族一樣吃年夜餃子。
初一早晨，開(kāi)門(mén)大吉，先放鞭炮，叫“開(kāi)門(mén)炮仗”，預(yù)示在新的一年里順順利利，紅紅火火。
蒙古人的拜年比較隆重，從正月初一的晨曦時(shí)分就已經(jīng)開(kāi)始全家人都穿上節(jié)日盛裝，叩賀新年。
晚輩向長(zhǎng)輩拜年時(shí)，要衣帽端莊，手捧哈達(dá)，恭恭敬敬地來(lái)到長(zhǎng)輩面前，孩子要向長(zhǎng)輩磕頭，老人需要摸著孩子的頭，送祝福。
晚輩向長(zhǎng)輩磕三個(gè)頭，然后右腿向后，將準(zhǔn)備獻(xiàn)的哈達(dá)，哈達(dá)口需向著長(zhǎng)輩，當(dāng)長(zhǎng)輩接過(guò)哈達(dá)，換個(gè)哈達(dá)口的朝向，再還給晚輩。
平輩之間相互問(wèn)候拜年。
正月初一為掃帚日，這一天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣，破財(cái)。
初一吃餃子，取“新舊交替，更歲交子”之意，又因餃子的形狀像元寶，煮熟端上來(lái)象征“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)”。
正月初二，出嫁的女兒回娘家的日子，要夫婿同行，并且給娘家人大人小孩每人準(zhǔn)備一份禮物，所以俗稱“迎婿日”，蒙古人稱女婿為“姑爺”。
如今，蒙古族在保留一下傳統(tǒng)習(xí)俗的基礎(chǔ)之上，許多方面都與漢族過(guò)年大同小異，比如貼春聯(lián)，貼福字，掛掛錢(qián)等等。
三、蒙古族過(guò)年吃的東西
1、蒙古族過(guò)年吃餃子、羊肉、乳制品
關(guān)于蒙古族春節(jié)的`來(lái)歷說(shuō)法不一，一是據(jù)五世__《黑白算答問(wèn)》一書(shū)所說(shuō):“成吉思汗于公元1227年，取西夏國(guó)都，盛筵慶功，并以此為蒙歷歲首，星宿月遂以正月見(jiàn)稱”。星宿月是農(nóng)歷12月16日到1月15日，這與農(nóng)歷前后相差一個(gè)月。
而鄂爾多斯地區(qū)延續(xù)下來(lái)的蒙古歷是以白月、五月、六月等序數(shù)記月。以此看，蒙古歷歲首當(dāng)是農(nóng)歷四月。據(jù)史書(shū)記載，自元朝起，蒙古族接受了漢族歷算法，因此，蒙古族白月與漢族春節(jié)正月相符。這就是蒙古族過(guò)“春節(jié)”的由來(lái)。接近年底，無(wú)論農(nóng)區(qū)還是牧區(qū)，家家戶戶都要立起燈籠竿。
到年三十，要清掃庭院，搞好室內(nèi)衛(wèi)生。佛前要設(shè)一小小祭壇，把煮好的大塊羊肉擺在祭壇上，供上乳制品和面制果品。
2、蒙古族過(guò)年吃銅鍋茶
蒙古銅鍋茶是杭錦旗民族特色產(chǎn)品之一，先用傳統(tǒng)方法將奶茶熬好，然后加入風(fēng)干肉、奶酪、奶皮子等在鍋中邊吃邊煮。吃的時(shí)候?qū)⒛滩枋⒃谕胫校由夏潭垢�、炒米、黃油混在一起，越往后炒米和奶豆腐泡的越軟，味道口感越好，喝的時(shí)候再配上蒙古果子、牛排、雞蛋等那口感就更棒棒噠。
3、蒙古族過(guò)年吃酸奶餅
正宗的酸奶餅只有兩種食材，白面和牛奶，可以直接用平鍋烙出，口感松軟，奶香濃郁，無(wú)論是夏季涼著吃，還是冬季熱著吃，口感都會(huì)很好，最重要的是可以達(dá)到吃主食補(bǔ)充能量和鈣的效果，而且制作簡(jiǎn)單，這也是為什么蒙古族男女老少都喜歡吃它的原因。
【蒙古族過(guò)春節(jié)習(xí)俗】相關(guān)文章：