春節(jié)的民風民俗作文700字
導(dǎo)語：春節(jié)是個親人團聚的節(jié)日，這一點和西方的圣誕節(jié)很相似。下面是小編為您整理的春節(jié)的民風民俗，希望對您有所幫助。
篇一：春節(jié)的民風民俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早準備，我國許多省份都有腌臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。
篇二：春節(jié)的民風民俗
春節(jié)從農(nóng)歷十二月二十就開始了，從除塵、祭灶、請菩薩……各種充滿年味的活動就有條不紊地進行起來了。
春節(jié)的序幕從撣塵開始了。放假的我早早的起了床，拿著雞毛撣子這里掃掃，那里撣撣，做媽媽的小幫手�？墒菫槭裁匆龎m呢?在網(wǎng)上一查，才知道這跟灶王爺有關(guān)。灶王爺會把每戶人家做過的好事壞事都記下來，因為事情太多了，灶王爺靠記憶是記不全的，因此它把這些事情記在哪里呢?傳說是記在這些灰塵上面的。也就是說你這戶人家如果灰塵越多，灶王爺記的事情就越多。各家為了讓灶王爺把這些事情忘掉，所以也就形成了除塵，好讓灶王爺沒什么事情可向玉皇大帝匯報。
臘月二十三，就得祭灶神了。外婆早已把準備好的祭灶果給了我，我也是十分期待這一天的到來，因為在祭灶神結(jié)束后，我就可以吃上甜甜膩膩的祭灶果了。然后要上年貨市場購買年貨等一些過年用的物品，差不多就是春節(jié)的“彩排”，寧波地區(qū)俗稱“小年”。
這一天過后，春節(jié)就來的特別快。伴著“年”味漸漸濃起來。炮仗聲漸漸多起來，三十年夜在一轉(zhuǎn)眼之間來臨了。三十也叫“除夕”，又叫“團圓夜”。在這新舊交替的時候，守歲是最重要的年俗活動之一。直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。古時候守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的`意思，年輕人守歲是為延長父母壽命。除夕夜，爸爸、奶奶等親朋好友都會在飯店吃完年夜飯后，給我包上紅包，讓我晚上壓在枕頭底下，過一個平平安安的年。據(jù)說，壓歲錢能夠壓住邪祟，因為“歲”與“祟“諧音，我們得到壓歲錢就可以平平安安的度過一歲。
篇三：春節(jié)的民風民俗
春節(jié)就是農(nóng)歷新年，是華人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
春節(jié)降臨，萬象更新，象征著一年的開始;標志著人生的另一個起點。
春節(jié)之所以是一個極為重要的節(jié)日，是因為通過這個節(jié)日的慶祝儀式，能加強家庭聯(lián)系與親情。諸如吃團圓飯、向親友拜年送禮等等，這些習俗都在提醒人們，家庭在社會中的中心地位。世界各地凡有華人聚居的地方，無不隆重而熱烈的慶祝這個節(jié)日。春節(jié)的慶�；顒樱瑥霓r(nóng)歷正月初一開始到農(nóng)歷正月十五，一連15天。
古代帝王繼位，為了顯示“天子”的權(quán)威，往往自立歷法，因此歷代元旦月日都不一致。漢武帝繼位，決定重修歷法，使之統(tǒng)一。今日我們所采用的歷法是漢武帝以后，經(jīng)過多個朝代修定的。
歷代皇室慶�！按汗�(jié)”的場面往往反映出那個朝代的強盛、穩(wěn)定與繁榮，國家越富強，慶祝儀式就越隆重。
為了接待親戚朋友上門拜年，家家戶戶都在節(jié)日前把住家里里外外，打掃得干干凈凈。一些家庭還在門上貼上春聯(lián)，寫上吉祥聯(lián)語，祈求好運，年年豐收。
春聯(lián)在我國華人社會已逐漸簡化了。今天我們還可以看到人們把象征吉利的“春”“�！钡葐巫之斪餮b飾品掛在門上或墻上，有者還特意把這些單字倒貼，那是因為“倒”與“到”諧音，表示“春到”、“福到”的意思。如：爆竹聲聲三羊開泰羊群來 鞭炮陣陣萬馬齊喑馬兒過。
送灶神
農(nóng)歷十二月二十四日，是道教徒的重要節(jié)日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報告人間的事情。人們都希望灶神上天說好話，因此這一天道教徒特別準備了豐盛的供品拜祭灶神。
年糕
在春節(jié)前夕，一般家庭都忙著制作糕餅等食品，既可當禮品，也可用來款待到訪的親友。年糕(又稱黏糕)是一種象征吉利的春節(jié)必備佳品。這種用糯米制成、帶褐色、黏性大的糕品，因名稱與“年高”諧音而具有“年年高升”的含義。
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