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春節(jié)的別稱(chēng)有哪些
春節(jié)是我國(guó)最重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)的別稱(chēng)有哪些?下文為大家簡(jiǎn)單介紹，歡迎學(xué)習(xí)參考!
春節(jié)的別稱(chēng)有哪些
春節(jié)不同時(shí)代有不同名稱(chēng)。在先秦時(shí)叫“上日”、“元日”、“改歲”、“獻(xiàn)歲”等；到了兩漢時(shí)期，又被叫為“三朝”、“歲旦”、“正旦”、“正日”；魏晉南北朝時(shí)稱(chēng)為“元辰”、“元日”、“元首”、“歲朝”、“歲首”等；到了唐宋元明，則稱(chēng)為“元旦”、“元”、“歲日”、“新正”、“新元”等；而清代，一直叫“元旦”或“元日”。
春節(jié)習(xí)俗完整版
浙江春節(jié)民俗文化：大年初一“慶田蠶”
浙江烏程縣在大年初一以長(zhǎng)竿束草于上，點(diǎn)火燃燒，并敲鑼打鼓，稱(chēng)為“慶田蠶”。又點(diǎn)天燈于竿上，直至三月三日止。
寧波初一要吃豆粥。晚上要在關(guān)門(mén)前，再放一次“關(guān)門(mén)炮”。
紹興新年以“茶碗茶”待客，里面還要加上橄欖和金橘，同時(shí)用茶葉蛋待客，稱(chēng)為“捧元寶”。
廣東春節(jié)民俗文化：拜年是一場(chǎng)換橘運(yùn)動(dòng)
廣東潮汕地區(qū)人，出門(mén)拜年前，都會(huì)帶上一大包橘子，每走一戶親戚，就要送上大橘，無(wú)論多少，一定要是復(fù)數(shù)，然后說(shuō)一些祝福的話。落座后，親戚會(huì)以潮汕功夫茶招待，臨走時(shí)，回送大橘。“所以，一天下來(lái)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)早上帶幾個(gè)潮州橘子出門(mén)回來(lái)還是幾個(gè)�！币�?yàn)榛浾Z(yǔ)送大橘為“大吉”，回贈(zèng)是一種禮貌。同時(shí)在正月，每個(gè)人都要看緊自己的口袋，切忌讓別人掏，“被人掏口袋，意味著這一年要被‘掏空’”。
湖北春節(jié)民俗文化：年飯何時(shí)吃要看你貴姓
在湖北農(nóng)村很多地方，因姓氏不同，吃年飯的時(shí)間就各異，這一習(xí)俗可能您怎么也想不到。姓王的，在早晨五點(diǎn)多鐘就開(kāi)始合家團(tuán)圓了；姓高的，則一般在中午十二點(diǎn)左右才開(kāi)宴；那么姓余的呢?年飯時(shí)間定在天快黑的六點(diǎn)鐘；姓楊的，則只能在晚上十二點(diǎn)以后……
這里有個(gè)傳說(shuō)：秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，原來(lái)的楚國(guó)便到了“萬(wàn)徑人蹤滅”的地步，楚人已被追殺得成了一片哀鴻。看到楚地人口銳減，秦始皇便下令從九江一帶(即今江西)移民到楚國(guó)去住，有的人是早晨到的，有的人是中午到的，有的人則是下午……人們?yōu)榱思o(jì)念自己來(lái)到楚地，在吃年飯的時(shí)間上便以自己到達(dá)新居地的時(shí)間為準(zhǔn)。
山西春節(jié)民俗文化：年飯不說(shuō)話
山西現(xiàn)在拜天祭祖的規(guī)矩不多見(jiàn)了，但年三十兒的晚飯上不能說(shuō)話的規(guī)矩被保留了下來(lái)。春節(jié)的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時(shí)，要鳴放鞭炮。為驅(qū)邪惡、求吉利，有的地區(qū)燒火煮餃子要用芝麻秸，意味著新的一年像芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高，日子越過(guò)越好。餃子要煮得多，必須有余，意在有余頭。就餐時(shí)，除每人一碗外，還要多盛一兩碗，意在希望人丁興旺
老北京春節(jié)民俗文化：吃法講究最多
老北京人特別講究過(guò)年，尤其講究過(guò)年的吃法。昔日老北京曾有民謠：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三、糖瓜黏；二十四、掃房子；二十五、炸豆腐；二十六、燉羊肉；二十七、殺公雞；二十八、把面發(fā)；二十九、蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”這民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節(jié)期間老北京的美食。而在今天，這些都已經(jīng)是人們的家常便飯，但在上世紀(jì)五六十年代，卻只能在過(guò)年時(shí)方可大飽口福。
春節(jié)時(shí)僅有以上幾種食物，當(dāng)然不算是豐富，一些小康的北京人，昔日還有除夕夜吃魚(yú)的習(xí)俗。魚(yú)必須是鯉魚(yú)，最初是以祭神為名目，后來(lái)則與“吉慶有余”的吉祥話相連，魚(yú)既是美食，也是供品。
至于除夕之夜的餃子，其中的素餡餃子要用來(lái)敬神，大家吃的則是肉餡的；生活不富裕的人家，則以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家，過(guò)年吃餃子的程序也是不會(huì)少的。在餃子、年糕這些眾所周知的美食之外，老北京人還要打“豆兒醬”——一種由肉皮、豆腐干、黃豆、青豆、水芥等等制成的涼菜，色如琥珀，類(lèi)似于“肉凍兒”。此外還有“芥末墩兒”，這是用來(lái)佐酒和開(kāi)胃的涼菜。節(jié)日中人們食用油膩食品多，易于“生火”、“生痰”，這些涼菜可以彌補(bǔ)這一缺陷。
當(dāng)各式葷素大菜已備齊時(shí)，北京人還要備糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”，所謂“雜拌兒”是現(xiàn)在的什錦果脯。當(dāng)年這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食。
遼寧春節(jié)民俗文化：難忘農(nóng)村的血腸
在遼寧農(nóng)村，一到農(nóng)歷臘月二十三，家家戶戶就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年了，做年糕、蒸黏豆包，很多人家還會(huì)殺豬請(qǐng)客，邀來(lái)左鄰右舍和親朋好友吃上一頓宴席，吃好喝好之后，熱情的主人還會(huì)把灌好的血腸分給客人帶回家。兒女們這幾天都會(huì)盡量在家?guī)兔�，但是，嫁出去的閨女卻是不可以在娘家過(guò)年的，否則這一年會(huì)對(duì)娘家兄弟不利。所謂年三十晚上“不許看娘家燈”說(shuō)的其實(shí)也就是這個(gè)意思。當(dāng)然，這種帶有封建迷信色彩的風(fēng)俗目前已經(jīng)隨著社會(huì)的進(jìn)步和時(shí)代的變遷而慢慢被人遺忘了。
很多遼寧人在大年三十要點(diǎn)長(zhǎng)壽燈，徹夜通明。大年三十直到正月十五元宵節(jié)，家家都要掛紅燈籠，大年三十晚上要點(diǎn)亮燈籠，而且要點(diǎn)一宿，不能關(guān)燈，意味著益壽延年。
黑龍江春節(jié)民俗文化：吃帶硬幣餃子交好運(yùn)
過(guò)年吃餃子是北方人的習(xí)俗。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，但黑龍江人還要在餃子中包上幾個(gè)帶有硬幣的(現(xiàn)在常用花生或其他果仁來(lái)代替)，誰(shuí)吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn)，有吉祥之意。此外，黑龍江在初五這天一定要吃餃子，也稱(chēng)“破五”，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅(qū)災(zāi)避邪之意。
吉林春節(jié)民俗文化：年夜飯后吃凍梨
由于東北天氣寒冷，一些水果凍過(guò)之后，就另有一番滋味。最常見(jiàn)的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解，最純正的是凍秋梨，在吉林有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來(lái)的時(shí)候又酸又澀，于是人們就把這種梨采摘下來(lái)直接放在樹(shù)下，蓋上一層樹(shù)葉，經(jīng)過(guò)冰凍之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍，年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。
江蘇春節(jié)民俗文化：處處聚財(cái)尋“元寶”
蘇州人除夕在年飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺，吃時(shí)挖出來(lái)，謂之“掘元寶”。親友來(lái)往，泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖，謂之喝“元寶茶”，有“恭喜發(fā)財(cái)”之意。
常州人過(guò)年掃地不許從家里往外掃，唯恐把“財(cái)氣”、“如意”掃了出去，只能從外往里掃，意為聚財(cái)。春節(jié)期間，江蘇地區(qū)還有許多禁忌，諸如大年初一不動(dòng)剪刀，免得口舌之爭(zhēng)；不動(dòng)菜刀，以免殺身之禍；不吃稀飯，怕出門(mén)遇雨；不掃地，怕把財(cái)運(yùn)掃光等等。
江寧人有春節(jié)“打神鼓”之習(xí)俗，由大旗開(kāi)路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，氣氛熱烈。
南通人有在家門(mén)口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習(xí)俗，取意生活開(kāi)花節(jié)節(jié)高，長(zhǎng)年青翠。
淮陰人還有初六給孩子“烤頭風(fēng)”之習(xí)俗。是夜帶孩子到田頭空地點(diǎn)燃火把，為孩子祛除病邪，邊烤邊唱：“烤烤頭，醒醒腦，烤烤腳，步子矯，烤烤肚皮不拉稀，滿身都烤遍，疾病永不見(jiàn)�！�
山東春節(jié)民俗文化：大年初一吃餛飩
在山東的寧陽(yáng)縣，大年初一講究吃餛飩，稱(chēng)之為“填倉(cāng)”。
在黃縣、蓬萊一帶，初一早起要照虛耗。由女主人手持紅燭，把家中各個(gè)角落照一遍，意思是以光明驅(qū)逐黑暗，然后將年前以面粉做成的各種窗花放在窗臺(tái)上。小孩子起床后，要攀著門(mén)閂打三個(gè)秋千，據(jù)說(shuō)可以長(zhǎng)得快。
有些農(nóng)村地區(qū)煮餃子時(shí)要用芝麻秸燒火，意味新的一年像芝麻開(kāi)花一樣，節(jié)節(jié)高升，飯后在鍋內(nèi)要放上饅頭，意味有“余頭”。
膠東的新媳婦第一年要到丈夫的外祖家拜年，稱(chēng)為“扎根”。據(jù)說(shuō)到了外祖家，就可以把根扎下，不會(huì)有離婚和早年喪偶之事。
中國(guó)春節(jié)的別稱(chēng)介紹
1、不同時(shí)代的春節(jié)不同名稱(chēng)
先秦時(shí)期：“改歲”、“獻(xiàn)歲”、“上日”、“元日”。
兩漢時(shí)期：“正日”、“歲旦”、“正旦”。
魏晉南北朝時(shí)期：“歲朝”、“歲首”、“元辰”、“元日”、“元首”。
唐宋元明時(shí)期：“新正”、“新元”、“元旦”、“元”、“歲日”。
清代時(shí)期：“元旦”、“元日”。
2、關(guān)于中國(guó)春節(jié)
其實(shí)春節(jié)也是在中國(guó)里的歷史已經(jīng)超過(guò)了4000多年了，而且對(duì)于春節(jié)的起源，一直存在到很多的起源說(shuō)法，而比較多人接受的說(shuō)法就是春節(jié)是由虞舜的時(shí)期而興起的哦，而春節(jié)都是每年的農(nóng)歷正月初一開(kāi)始，也就是現(xiàn)代我們所說(shuō)的“過(guò)年”。而在春節(jié)的期間，中國(guó)的一些漢族和一些少數(shù)民族都是會(huì)以不同的活動(dòng)形式來(lái)去慶祝的。對(duì)于在活動(dòng)方面里其實(shí)也是會(huì)有著不同的豐富內(nèi)容，其中就是有著除舊布新，還有就是迎喜接福，祭祀組神等等這些的主要內(nèi)容，而且對(duì)于在不同的中國(guó)少數(shù)民族都是帶有著很濃郁的民族特色的哦，而且對(duì)于一些國(guó)家也是受到了中華文化的影響，有著會(huì)清楚起春節(jié)的習(xí)俗。
其實(shí)對(duì)于在過(guò)春節(jié)的之前，家家戶戶都是會(huì)開(kāi)始了除舊布新的時(shí)候了，而且也是會(huì)開(kāi)始了打掃房屋，準(zhǔn)備過(guò)年需要用的器具，更加的會(huì)有著洗頭木有的時(shí)候，而這些也是每個(gè)人都是會(huì)有著更加多的豐富節(jié)日的活動(dòng)之一的哦，而且在這年里隔年的會(huì)有著很多慶祝豐收的活動(dòng)的。
3、春節(jié)對(duì)中國(guó)人的意義
春節(jié)，是我國(guó)文化的一個(gè)重要的載體，春節(jié)是含有著中華民族文化里的結(jié)晶和只會(huì)，而且也是有著中國(guó)華夏人們的生命的一種追求，一種情感的寄托，也正是如此，更加多能夠有著傳承我們的社會(huì)倫理的觀念，對(duì)于春節(jié)所凝結(jié)的傳統(tǒng)文化我們更加要大力弘揚(yáng)推廣，更加要把這一切都能夠有著發(fā)展壯大的時(shí)候，讓中華文化更加的歷久彌新。
節(jié)日起源
古老傳統(tǒng)節(jié)日的起源與上古原始信仰、祭祀文化以及星象、歷法等人文與自然文化內(nèi)容有關(guān)。據(jù)現(xiàn)代人類(lèi)學(xué)、考古學(xué)的研究成果，人類(lèi)最原始的兩種信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰。古老傳統(tǒng)節(jié)日多數(shù)形成于古人擇日祭祀，以謝天地神靈、祖先恩德，以及祈福辟邪的活動(dòng)。早期的節(jié)日文化，反映的是古人自然崇拜、天人合一、慎終追遠(yuǎn)、固本思源的人文精神；一系列的祭祀活動(dòng)，則蘊(yùn)含著祗敬感德、禮樂(lè)文明深邃文化內(nèi)涵。歲節(jié)（年節(jié)）的起源與發(fā)展涵蓋了人文哲學(xué)與自然規(guī)律等方面內(nèi)容。
在早期觀象授時(shí)時(shí)代，“斗柄回寅”為春正（歲首），立春乃萬(wàn)物起始、一切更生之義也，意味著新的一歲已開(kāi)啟。“歲”的概念，來(lái)自上古歷法，“歲”即“攝提”（原始干支），又名為“歲星”、“太歲”。在傳承發(fā)展中后世將這套多音節(jié)的攝提紀(jì)元（歲）術(shù)語(yǔ)簡(jiǎn)化為一個(gè)字，其與簡(jiǎn)化后的干支在《爾雅》與《史記》均有對(duì)照關(guān)系的記載。如：太歲在寅曰攝提格，在卯曰單閼，…在子曰困敦，在丑曰赤奮若（語(yǔ)出《爾雅·釋天》）。干支（歲）紀(jì)元以北斗星的斗柄指向正東偏北方位的“建寅”之月為起始，然后順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)，循環(huán)往復(fù)。在傳統(tǒng)文化中，干支與方位以及八卦等是聯(lián)系在一起的，寅位是后天八卦的艮位，是歲終歲首交結(jié)的方位，代表終而又始，如《易·說(shuō)卦傳》曰：“艮，東北之卦也，萬(wàn)物之所成終而所成始也�！笔逻\(yùn)行，周而復(fù)始，歲末十二月指丑方，正月又復(fù)還寅位。斗柄回寅，春回大地，終而復(fù)始，萬(wàn)象更新，新歲由此開(kāi)始。
在傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會(huì)，立春歲首具有重要的意義，衍生了大量與之相關(guān)的歲首節(jié)俗文化。雖然此后由于在歷史發(fā)展中陰陽(yáng)合歷歷法制度的推廣，節(jié)令與節(jié)日發(fā)生了分離，但許多節(jié)令民俗仍舊保留了下來(lái)。春節(jié)是由歲首祈歲祭祀演變而來(lái)，上古時(shí)代人們?cè)诖夯卮蟮�、終而復(fù)始、萬(wàn)象更新的歲首，舉行祭祀活動(dòng)報(bào)祭天地眾神、祖先的恩德，驅(qū)邪攘災(zāi)、祈歲納福。古代的祭儀情形雖渺茫難曉，但還是可以從后世的節(jié)儀中尋找到一些古俗遺跡。如嶺南部分地區(qū)沿承有在新年初一拜歲以及新年期間隆重盛大的拜神祭祖、驅(qū)邪納福節(jié)儀活動(dòng)，由此可見(jiàn)上古時(shí)代歲首祭祀的蛛絲馬跡。春節(jié)的起源和發(fā)展是一個(gè)逐漸形成，潛移默化地完善與普及的過(guò)程。春節(jié)文化作為中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，承載著博大精深的中華文化底蘊(yùn)，也記錄著古代人們豐富多彩的社會(huì)生活文化內(nèi)容。
民間習(xí)俗
民俗類(lèi)別
春節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日儀式與習(xí)俗活動(dòng)，是節(jié)日元素的重要內(nèi)容，承載著豐富多彩的節(jié)日文化底蘊(yùn)。歲節(jié)`（年節(jié)）是中國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，在歷史發(fā)展中，雜糅了多地多種民俗為一體，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。這些活動(dòng)，可大體歸納為如下幾個(gè)方面：奉祀神靈，以應(yīng)天時(shí)；崇宗敬祖，維護(hù)親情；驅(qū)邪祛?lèi)海郧笃桨�；休閑娛樂(lè)，放松心情。百節(jié)年為首，春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，它不僅集中體現(xiàn)了中華民族的思想信仰、理想愿望、生活?yuàn)蕵?lè)和文化心理，而且還是祈福攘災(zāi)、飲食和娛樂(lè)活動(dòng)的狂歡式展示。
在春節(jié)期間，全國(guó)各地均有舉行各種賀歲活動(dòng)，各地因地域文化不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異，帶有濃郁的各地域特色。春節(jié)期間的慶�；顒�(dòng)極為豐富多樣，有舞獅、飄色、舞龍、游神、廟會(huì)、逛花街、賞花燈、游鑼鼓、游標(biāo)旗、燒煙花、祈福、摜春，也有踩高蹺、跑旱船、扭秧歌等等。春節(jié)期間貼年紅、守歲、吃團(tuán)年飯、拜年等各地皆有之，但因風(fēng)土人情的不同，細(xì)微處又各有其特色。春節(jié)民俗形式多樣、內(nèi)容豐富，是中華民族的生活文化精粹的集中展示。
春節(jié)是除舊布新的日子，春節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一，但春節(jié)的活動(dòng)卻并不止于正月初一這天。從年尾小年起，人們便開(kāi)始“忙年”：祭灶、掃塵、購(gòu)置年貨、貼年紅、洗頭沐浴、張燈結(jié)彩等等，所有這些活動(dòng)，有一個(gè)共同的主題，即“辭舊迎新”。春節(jié)是個(gè)歡樂(lè)祥和、合家團(tuán)圓的節(jié)日，也是人們抒發(fā)對(duì)幸福和自由向往的狂歡節(jié)和永遠(yuǎn)的精神支柱。春節(jié)也是敦親祀祖、祭祝祈年的日子。祭祀是一種信仰活動(dòng)，是人類(lèi)在遠(yuǎn)古生存活動(dòng)而創(chuàng)造出來(lái)的期望與天地自然和諧共生的信仰活動(dòng)。
民俗活動(dòng)
春節(jié)更是民眾娛樂(lè)狂歡的節(jié)日。元日子時(shí)交年時(shí)刻，鞭炮齊響、煙花滿天，辭舊歲、迎新年等各種慶賀新春活動(dòng)達(dá)于高潮。年初一早上各家焚香致禮，敬天地、祭列祖，然后依次給尊長(zhǎng)拜年，繼而同族親友互致祝賀。元日以后，各種豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)競(jìng)相開(kāi)展，為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛。節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷。這期間花燈滿城，游人滿街，熱鬧非凡，盛況空前，直要鬧到正月十五元宵節(jié)過(guò)后，春節(jié)才算真正結(jié)束。因此，集祈年、慶賀、娛樂(lè)為一體的盛典春節(jié)成了中華民族最隆重的佳節(jié)。
傳統(tǒng)習(xí)俗
買(mǎi)年貨
辦年貨中國(guó)的年俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，全國(guó)各地衍生出紛繁多樣的過(guò)年習(xí)俗，南北迥異，各具特色。雖然各地習(xí)俗不盡相同，但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國(guó)上下的“過(guò)年必備”。置辦年貨，包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的（年紅）、送的（拜年）禮物等等，統(tǒng)名曰之“年貨”，而把采購(gòu)年貨的過(guò)程稱(chēng)之為“辦年貨”。辦年貨是中國(guó)人過(guò)春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。
祭灶
民間祭灶，源于古人拜火習(xí)俗。如《釋名》中說(shuō)：“灶。造也，創(chuàng)食物也�！痹钌竦穆氊�(zé)就是執(zhí)掌灶火，管理飲食，后來(lái)擴(kuò)大為考察人間善惡，以降福禍。祭灶在中國(guó)民間有幾千年歷史了，灶神信仰是中國(guó)百姓對(duì)“衣食有余”夢(mèng)想追求的反映。
掃塵
掃塵在民間，新年前夕有“臘月二十四，掃塵（亦稱(chēng)掃屋）的習(xí)俗。民諺稱(chēng)“二十四，掃房子”。民間稱(chēng)做“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，年前掃塵有“除陳布新”的涵義。掃塵用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)，以祈來(lái)年清吉。
割年肉
民間諺語(yǔ)稱(chēng)“臘月二十六，殺豬割年肉”，說(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉食。所謂殺豬，當(dāng)然是殺自己家養(yǎng)的豬；所謂割肉，是指沒(méi)養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去買(mǎi)過(guò)年吃的肉。將“割年肉”放入年謠，是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們只有在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉，故此稱(chēng)為“年肉”。
貼年紅（揮春）
年廿八、廿九或三十日家家戶戶“貼年紅”（年紅是春聯(lián)、門(mén)神、橫批、年畫(huà)、“福”字等過(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱(chēng)）。過(guò)年貼年紅（揮春），是中國(guó)傳統(tǒng)的過(guò)年習(xí)俗，增添了喜慶的節(jié)日氣氛，并寄予著人們對(duì)新年和新生活的美好期盼。
貼春聯(lián)
根據(jù)《玉燭寶典》、《燕京歲時(shí)記》等文學(xué)作品記載，春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的“桃符”。春聯(lián)的另一來(lái)源是春貼，古人在立春日多貼“宜春”二字，后漸漸發(fā)展為春聯(lián)。貼春聯(lián)也叫貼門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是中國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。
貼年畫(huà)
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍，濃墨重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是中國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題，變得豐富多彩。
窗花與“福”字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。同時(shí)，一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“�！弊�。民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年夜飯
年夜飯年夜飯，又稱(chēng)年晚飯、團(tuán)年飯等，特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀，拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢后才開(kāi)飯。席上一般有雞（寓意有計(jì)）、魚(yú)（寓意年年有余）、蠔豉（寓意好市）、發(fā)菜（寓意發(fā)財(cái)）、腐竹（寓意富足）、蓮藕（寓意聰明）、生菜（寓意生財(cái)）、臘腸（寓意長(zhǎng)久）等以求吉利。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，這是古時(shí)候流傳下來(lái)的習(xí)慣。由于地理氣候方面原因，春節(jié)期間北方還處于萬(wàn)物閉藏的寒冬，冬天的北方地區(qū)白茫茫一片，冰天雪地，基本上沒(méi)辦法種植作物，資源匱乏，可選用的食材不多。而南方地區(qū)，尤其是沿海一些地方，基本上四季綠意盎然，南方冬季在蔬果等食材上占有極大的優(yōu)勢(shì)，所以在飲食的選擇上具有更多的選擇性；在地利方面，又得益于水資源充沛分布廣所以各類(lèi)漁獲充足食材多樣；所以在一些重要的節(jié)日上，南方的飲食會(huì)豐富多樣一些。
守歲
除夕守歲是年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。守歲的民俗主要表現(xiàn)為所有房子都點(diǎn)燃?xì)q火，合家歡聚，并守“歲火”不讓熄滅，等著辭舊迎新的時(shí)刻，迎接新歲到來(lái)。除夕夜燈火通宵不滅，曰“燃燈照歲”或“點(diǎn)歲火”，所有房子都點(diǎn)上燈燭，還要專(zhuān)門(mén)在床底點(diǎn)燈燭，遍燃燈燭，謂之“照虛耗”，據(jù)說(shuō)如此照過(guò)之后，就會(huì)使來(lái)年家中財(cái)富充實(shí)。古時(shí)南北風(fēng)俗各異，古時(shí)北方一些地方守歲習(xí)俗主要為熬年夜，如晉朝周處所著的《風(fēng)土記》中說(shuō)：除夕之夜大家各相與贈(zèng)送，稱(chēng)“饋歲”；長(zhǎng)幼聚歡，祝頌完備，稱(chēng)“分歲”；終歲不眠，以待天明，稱(chēng)“守歲”。除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。
壓歲錢(qián)
壓歲錢(qián)，年俗之一，年晚飯后長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)派發(fā)給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)在民俗文化中寓意辟邪驅(qū)鬼，保佑平安。壓歲錢(qián)最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)邪。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢(qián)壓祟驅(qū)邪。
在歷史上，壓歲錢(qián)是分多種的，一般在新年倒計(jì)時(shí)時(shí)由長(zhǎng)輩派發(fā)給晚輩，表示壓祟，包含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)切之情和真切祝福；另一種就是晚輩給老人的，這個(gè)壓歲錢(qián)的“歲”指的是年歲，意在期盼老人長(zhǎng)壽�？勺匪莸淖钤鐗簹q錢(qián)文字記載在漢代，又叫壓勝錢(qián)，并不在市面上流通，而是鑄成錢(qián)幣形式的玩賞物，有避邪的功能。
游神
賀歲民俗游神，是傳統(tǒng)賀歲習(xí)俗之一。游神，又稱(chēng)圣駕巡游、游老爺、營(yíng)老爺、游菩薩、游神賽會(huì)、年例、迎神、迎年、游春、行香、菩薩行鄉(xiāng)、抬神像、神像出巡等等，是指人們?cè)谛履昶陂g或其它喜慶節(jié)日里，又或諸神圣誕的這一天，到神廟里將行身神像請(qǐng)進(jìn)神轎里，然后抬出廟宇游境，接受民眾的香火膜拜，寓意神明降落民間，巡視鄉(xiāng)里，保佑合境平安。主旨是酬神、消災(zāi)、祈福等。游神沿途伴隨有鑼鼓、嗩吶、神偶、舞獅、舞龍、飄色、標(biāo)旗、游燈、八音、雜技及樂(lè)隊(duì)演奏等豐富多彩藝陣表演。是集拜神、祈禱、歡慶、宴客為一體的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。
游神在潮汕地區(qū)又稱(chēng)為“游神賽會(huì)”、“營(yíng)老爺”，是潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)民間民俗活動(dòng)；每年春節(jié)期間，按時(shí)間順序，各村鎮(zhèn)輪流舉行民間游神活動(dòng)，場(chǎng)面熱鬧非凡。在粵西地區(qū)又稱(chēng)為“游老爺”、“游菩薩”，或稱(chēng)“年例”；所謂年例，即“溯古例今、年年有例”。在北流一帶亦是稱(chēng)為“年例”。在珠三角地區(qū)又稱(chēng)為“菩薩行鄉(xiāng)”，眾人抬神像巡游，繞村一周，接受祈福。在福州又稱(chēng)為“迎神”，農(nóng)歷的正月初三至十五，便是游神的時(shí)間，成為鄉(xiāng)村“做年”的重要活動(dòng)之一；游神常以村為單位，有時(shí)數(shù)村聯(lián)合，在鑼鼓和鞭炮聲中結(jié)隊(duì)巡游村境，百姓夾道觀看、迎接，場(chǎng)面熱烈。
拜歲
拜歲，年俗活動(dòng)之一。在歲首早上迎新歲，拜祭“歲神”�！皻q”又名為“攝提”、“太歲”，上古紀(jì)元星名。太歲也是民間信仰的神靈。歲以六十甲子的干支紀(jì)年法為運(yùn)轉(zhuǎn)周期，共六十位，每年有一位歲神當(dāng)值，在當(dāng)年當(dāng)值的太歲謂之“值年太歲”，是一歲之主宰，掌管當(dāng)年人間的吉兇禍福。如《三命通會(huì)》中所講：“夫太歲者，乃一歲之主宰，諸神之領(lǐng)袖”。拜歲是歷史最悠久的過(guò)年傳統(tǒng)風(fēng)俗，這古俗如今在廣東，尤其在吳川一帶仍盛行。在新年初一辭舊迎新之際，迎新歲、拜祭歲神、接福。
廟會(huì)
逛廟會(huì)是春節(jié)期間的民俗活動(dòng)之一。廣府廟會(huì)與北京地壇廟會(huì)并稱(chēng)中國(guó)兩大廟會(huì)。涵蓋木偶薈萃、中華絕活、武林大會(huì)、元宵燈會(huì)等主題活動(dòng)，包含了祈福文化、民俗文化、美食文化、商貿(mào)休閑文化等豐富的內(nèi)容。
拜年
拜年春節(jié)期間走訪拜年是年節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。初二、三就開(kāi)始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、新年好等話。拜年的意義所在是親朋好友之間走訪聯(lián)絡(luò)感情、互賀新年，表達(dá)對(duì)親朋間的情懷以及對(duì)新一年生活的美好祝福。隨著時(shí)代的發(fā)展，拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。
燒炮竹
爆竹中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)炮仗”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燒炮竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。炮竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱(chēng)“爆仗”、“爆竹”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，關(guān)于爆竹的演變過(guò)程，《通俗編排優(yōu)》記載道：“古時(shí)爆竹。皆以真竹著火爆之，故唐人詩(shī)亦稱(chēng)爆竿。后人卷紙為之。稱(chēng)曰“爆竹”。
炮竹的原始目的是迎神與驅(qū)邪。后來(lái)以其強(qiáng)烈的喜慶色彩發(fā)展為辭舊迎新的象征符號(hào)。燒炮竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
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