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酒店春節(jié)活動方案

時(shí)間:2020-10-29 09:34:20 春節(jié) 我要投稿

酒店春節(jié)活動方案

  又到一年春節(jié),酒店又會舉行哪些活動促銷呢?今天我們就一起來了解一下吧!

酒店春節(jié)活動方案

  酒店春節(jié)活動方案(一)

  一、活動時(shí)間及總體目標(biāo)

  通過年夜飯策劃活動,擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

  二、策劃內(nèi)容

  一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格:

  a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財(cái)宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌

  二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則:

  優(yōu)惠

  一、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。

  優(yōu)惠

  二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動,桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。

  優(yōu)惠

  三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張。

  用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。

  用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。

  優(yōu)惠

  四、每桌免費(fèi)贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。

  三、實(shí)施步驟:

  1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。

  2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

  3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))

  4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))

  5、布置大廳營造喜慶氣氛。

  三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

  特制定XX年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。

  主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:

  飯店外圍:

  1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。

  2、led屏飄字“XXXXXX恭祝全縣人民新春快樂”

  3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)

  4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門一一對稱。

  5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

  大堂:

  1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

  2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

  3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。

  4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

  (聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。

  5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

  6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

  7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

  餐廳:

  1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

  2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

  3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。

  4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

  5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。

  6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案

  7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,

  8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

  9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層:

  1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

  2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

  以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!

  四、廣告宣傳a.店內(nèi)led屏飄字(XXXXXX年夜飯火爆預(yù)定中……)

  b.宣傳單頁與房間打折卡

  (1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

  (2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的'節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。

  c、電視臺廣告:

  文字內(nèi)容:歲末將至,XXXXXX根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞停⒂醒b扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話:12356789、祝福短信

  五、飯店收益測算

  飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動,只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

  酒店春節(jié)活動方案(二)

  一、活動主題:

  春暖花開,踏青吻春,品河豚(蘇東坡常州美食節(jié))。品位春季的時(shí)令食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康。

  二、活動內(nèi)容:

  在三月、四月份,春季度天成將推出春暖花開,踏青吻春,品河豚美食節(jié)活動,旨在于提升酒店在金壇同行列里競爭能力,培養(yǎng)新老客戶,營造美味的春季度的餐飲文化。屆時(shí),將通過品河豚的美食節(jié),展示天成大酒店的各種菜系風(fēng)味的文化(例如**河豚),加以套餐形式,讓顧客感受在天成賓至如歸,低消費(fèi),高享受的飲食消費(fèi)。提前營造出春季度到來,樂享春時(shí)令美食的氛圍。

  三、活動時(shí)間:在三月初至五月份

  四、活動形式:

  河豚配合春時(shí)令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有優(yōu)惠期待活動)

  五、活動操作程序:

  (一)籌備

  1、采購春季度時(shí)令菜肴原料,確定天成美食節(jié)的菜肴套餐品種、價(jià)格以及優(yōu)惠套餐措施;

  2、通過金壇當(dāng)?shù)貓?bào)媒體報(bào)紙、宣傳單頁、畫冊、橫幅、X展架、易拉寶、短信群發(fā)、分發(fā)套餐優(yōu)惠劵、酒店外LED顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節(jié)的信息,喚起消費(fèi)者的關(guān)注。

  3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決在活動期間的菜肴原料的供應(yīng),確保新鮮菜肴的供應(yīng)。

  (二)舉辦

  1、天成專屬春季度菜肴套餐展示(通過畫冊、實(shí)物),通過活動展示天成品牌及其天成企業(yè)文化形象。有必要時(shí)進(jìn)行與客戶的互動(推出神秘套餐)

  2、展示天成服務(wù)人員的儀表姿態(tài),給食客留下美好的服務(wù)態(tài)度。

  3、在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次天成美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大廳,二樓前廳,三四樓包廂前臺放置實(shí)物或是春季度菜肴畫冊,讓食客閑暇時(shí)或就餐時(shí)關(guān)注天成的美食動態(tài)。使天成春季度美食節(jié)菜肴成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景線。

  4、以春暖花開、踏青吻春、品河豚為主題,采取優(yōu)惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些優(yōu)惠活動(提前祝愿到來的三八婦女節(jié),給女性進(jìn)行優(yōu)惠活動)等形式的酒店活動。

  5、在墻上掛一些今日菜肴動態(tài)宣傳,讓顧客消費(fèi)時(shí)知道天成酒店的每日菜肴更新實(shí)況(在消費(fèi)者心中留下,天成大酒店為吃文化不斷創(chuàng)新),在天成春季度美食節(jié)活動期間,凡消費(fèi)滿一定消費(fèi)額者,酒店將給予贈送啤酒、茶水、或報(bào)銷車費(fèi)的活動。

  六、活動組織:

  1、工作分工

  (1)酒店管理部門負(fù)責(zé)組織制定活動的相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施

  (2)廚房部負(fù)責(zé)菜單、套餐的制定與人員的籌備

  (3)采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé),菜肴原材料的供應(yīng)

  (4)一、二、三、四層前廳部負(fù)責(zé)的前廳展臺畫冊、實(shí)物的布置與管理、菜肴套餐的推銷

  (5)銷售部負(fù)責(zé)對老客戶的信息傳遞及對新客戶的發(fā)展

  (6)傳菜部負(fù)責(zé)對菜肴套餐的有秩序傳菜,以及對客人菜后的餐具收理

  (7)大廳、包廂服務(wù)員對消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,展現(xiàn)天成人的姿態(tài)。

  2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

  酒店行政管理部門、采購部、銷售部、一二三四樓前廳、銷售部、廚房部、傳菜部、酒店服務(wù)部

  3、對外宣傳

  宣傳單、畫冊、X展架、易拉寶、指示牌、臺卡、橫幅、春季度菜肴套餐菜譜等

  4、客戶營銷

  銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短消息以及對新顧客資料收集、整理、發(fā)展。對消費(fèi)者餐后的資料回饋。

  5、活動期間保障

  采購部保障菜肴原材料的采購,銷售部信息傳遞,各樓層前廳專人負(fù)責(zé)展臺的實(shí)物與畫冊,酒店行政管理部門進(jìn)行各種傳媒方式的推廣,廚房部控制成本及菜肴的質(zhì)量,傳菜部對菜肴的傳遞及收菜的過程秩序,服務(wù)員部提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  七、環(huán)境布置:

  適當(dāng)掛橫幅,展示柜(視情況)各樓層間樓梯,電梯進(jìn)行宣傳布置天花板、包廂門的宣傳布置

  八、宣傳策劃

  1、印制天成春季度美食節(jié)廣告彩頁、畫冊、優(yōu)惠劵附送

  2、大堂、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節(jié)宣傳廣告牌。(易拉寶、X展架、橫幅)

  3、邀請餐飲雜志實(shí)況采訪報(bào)告、金壇當(dāng)?shù)貓?bào)紙、電視傳媒的宣傳

  4、短信群發(fā)、電話聯(lián)絡(luò)、消息傳播

  九、費(fèi)用預(yù)算:

  1、媒體廣告宣傳費(fèi)用+宣傳單頁+優(yōu)惠劵+X展架+易拉寶+短信群發(fā)費(fèi)用+電話聯(lián)絡(luò)費(fèi)用(待實(shí)際情況而定)

  2、裝飾費(fèi)用(待實(shí)際情況而定)

  3、菜肴原材料費(fèi)用待采購部統(tǒng)計(jì)以及控制

  酒店春節(jié)活動方案(三)

  1、xx喜來登度假酒店 春節(jié)自駕游特惠套餐

 
  xx喜來登度假酒店禮賓部為您推薦最佳旅行線路,錯(cuò)開出行高峰及擁堵,多種自駕線路供您選擇,建議您可以在亞龍灣區(qū)域游覽鳥巢森林公園,領(lǐng)略玫瑰谷的自然景致,或是在亞龍灣及紅峽谷高爾夫球會揮桿淋漓。如需要領(lǐng)略更多獨(dú)特的海南景致,可前往位于保亭的檳榔谷黎苗風(fēng)情旅游度假區(qū)感受海南黎苗文化,或到南灣猴島感受海南疍家漁排文化。預(yù)定即可享受歡迎軟飲、每日雙人自助早餐、獲贈500元餐飲消費(fèi)額度(適用于瑤池西餐廳及香料園亞洲餐廳)、免費(fèi)無限WIFI、蔓達(dá)夢水療護(hù)理9折優(yōu)惠等豐厚禮遇。
 
  2、xx國光豪生度假酒店 新春舞獅活動
 
  想要在xx體會濃濃中國年,xx國光豪生度假酒店將在大年初一舉辦“瑞獅賀歲、求吉納福”新春舞獅活動。
 
  3、xx亞龍灣萬豪度假酒店 家庭套餐特惠
 
  過年三代同游來xx,預(yù)訂亞龍灣萬豪度假酒店家庭套餐入住3晚,給年滿55周歲父母訂第二間客房立享5折。
 
  4、xx君瀾度假酒店 春節(jié)期間訂房5折優(yōu)惠
 
  春節(jié)期間入住xx君瀾度假酒店,行政海景房:凡初一至初四連住3晚起(5530RMB/晚), 第二間預(yù)定享有50%的折扣;
 
  行政海景套房:凡初一至初四連住3晚起(9110RMB/晚), 酒店將贈送每日自助晚餐二份。
 
  5、xx萬麗度假酒店 羊年新春特別活動
 
  xx萬麗度假酒店恭賀羊年新春大吉,并且推出一系列以“吃、住、玩、樂”為主線的限時(shí)促銷活動。2月18日除夕,xx萬麗度假酒店將于寰宇宴會廳隆重舉辦除夕晚宴。春節(jié)期間,xx萬麗度假酒店將推出特別驚喜,即年初一至初七期間,海南本土夜市將登陸逸廊大堂吧。賓客們可以感受在五星級酒店逛夜市的奇妙感覺,品嘗藏身于街頭巷尾的純正地道的海南小吃,挑選購買海南本土工藝品。
 
  6、xx美高梅201x春節(jié)樂團(tuán)圓新春盛宴
 
  春節(jié)黃金周期間,酒店為住店客人安排豐富的活動項(xiàng)目。大年初一,酒店隆重舉辦舞龍舞獅儀式,為酒店及八方來客迎接吉祥的新一年,金獅吐財(cái)送喜祿,向住店客人派發(fā)紅包。每天兩場最受大小朋友歡迎的美高梅魔幻泡泡秀表演,盛裝打扮的小丑先生出沒于酒店各個(gè)角落與客人互動表演。每日15:00-18:00,酒店客人及大眾可報(bào)名參加“美高梅麻將天天樂錦標(biāo)賽”。參賽選手即可體驗(yàn)國粹麻將的魅力博弈,贏家還能獲得餐飲代金券,體驗(yàn)美高梅的招牌美食餐飲。

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