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春節(jié)的來歷、習(xí)俗和傳說介紹
春節(jié)不僅僅是一個節(jié)日， 同時也是中國人情感得以釋放、心理訴求得以滿足的重要載體，是中華民族一年一度的狂歡節(jié)和永遠(yuǎn)的精神支柱。那么你了解春節(jié)嗎，春節(jié)的來歷和習(xí)俗有哪些，它有什么傳說故事，春節(jié)的起源又是怎么來的，這些你都知道嗎，接下來小編就跟你一起來認(rèn)識我們的春節(jié)吧。
春節(jié)介紹
中文名：春節(jié)
英文名：Spring Festival、Chinese New Year
別 稱：年、歲首、新春、新年、過年
節(jié)日時間：農(nóng)歷正月初一
節(jié)日類型：傳統(tǒng)節(jié)日
流行地區(qū)：中國，東亞、東南亞等其他華人華僑聚集地
節(jié)日起源：舜即天子位，帶領(lǐng)部下人員祭拜天地
節(jié)日活動：掃塵、守歲、拜年、貼春聯(lián)、爆竹、發(fā)壓歲錢等
節(jié)日飲食：臘八粥、年糕、餃子、春卷、元宵(湯圓)
節(jié)日意義：農(nóng)歷新年的開始
設(shè)定時間：中國虞舜時期
持續(xù)時間：4000余年
定型時期：西漢
春節(jié)的傳說故事
春節(jié)的來歷有一種傳說，中國古時候有一種叫“年”的怪獸，長年深居海底，每到除夕才爬上岸。人們逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。
后來有一年除夕，從村外來了個老人告知了人們驅(qū)趕“年”獸的辦法。原來，“年”最怕紅色、火光和炸響。
從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了春節(jié)。
春節(jié)的來歷和習(xí)俗
中國人過春節(jié)已有4000多年的歷史。在現(xiàn)代，人們把農(nóng)歷正月初一開始為春節(jié)，一般至少要到正月十五(上元節(jié))新年才算結(jié)束，但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九。
在不同時代，春節(jié)的名稱也有不同。在先秦時叫“上日”、“元日”、“改歲”、“獻(xiàn)歲”等；到了兩漢時期，又被叫為“三朝”、“歲旦”、“正旦”、“正日”；魏晉南北朝時稱為“元辰”、“元日”、“元首”、 “歲朝”等；到了唐宋元明，則稱為“元旦”、“元 ”、“歲日”、“新正”、“新元”等；而清代，一直叫“元旦”或“元日”。
春節(jié)的習(xí)俗
在春節(jié)期間，全國各地均有舉行各種賀歲活動，各地因地域文化不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異，帶有濃郁的各地域特色。
春節(jié)期間的慶祝活動極為豐富多樣，有舞獅、飄色、舞龍、游神、廟會、逛花街、賞花燈、游鑼鼓、游標(biāo)旗、燒煙花、祈福、摜春，也有踩高蹺、跑旱船、扭秧歌等等。
春節(jié)期間貼年紅、守歲、吃團(tuán)年飯、拜年等各地皆有之，但因風(fēng)土人情的不同，細(xì)微處又各有其特色。春節(jié)民俗形式多樣、內(nèi)容豐富，是中華民族的生活文化精粹的集中展示。
春節(jié)習(xí)俗1、貼年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。
春節(jié)習(xí)俗2、守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”;酒食相邀，稱為“別歲”;長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。
春節(jié)習(xí)俗3、吃餃子
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
春節(jié)習(xí)俗4、放爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
春節(jié)習(xí)俗5、掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子”，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。春節(jié)習(xí)俗6、拜年新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。
春節(jié)的起源
關(guān)于春節(jié)的起源有多種說法，其中幾種較具代表性的說法，如春節(jié)源于臘祭，春節(jié)源于巫術(shù)儀式說，春節(jié)源于鬼節(jié)說等，但其中被普遍接受的說法是春節(jié)由虞舜時期興起。公元前2000多年的一天，舜即天子位，帶領(lǐng)著部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當(dāng)作歲首。據(jù)說這就是農(nóng)歷新年的由來，后來叫春節(jié)。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣(習(xí)俗)
1、傳統(tǒng)民俗
年節(jié)是除舊布新的日子，年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一，但年節(jié)的活動卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三(或二十四日)小年節(jié)起，人們便開始“忙年”：掃房屋、洗頭沐浴、準(zhǔn)備年節(jié)器具等等，所有這些活動，有一個共同的主題，即“辭舊迎新”。
年節(jié)也是祭祝祈年的日子，古人謂谷子一熟為一“年”，五谷豐收為“大有年”。西周初年，即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的活動。后來，祭天祈年成了年俗的主要內(nèi)容之一；而且，諸如灶神、門神、財神、喜神、井神等諸路神明，在年節(jié)期間，都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過去的關(guān)照，并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。
年節(jié)還是合家團(tuán)圓、敦親祀祖的日子。除夕，全家歡聚一堂，吃罷“團(tuán)年飯”，長輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢”，一家人團(tuán)坐“守歲”。元日子時交年時刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動達(dá)于高潮。各家焚香致禮，敬天地、祭列祖，然后依次給尊長拜年，繼而同族親友互致祝賀。
年節(jié)更是民眾娛樂狂歡的節(jié)日。元日以后，各種豐富多彩的娛樂活動競相開展：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等，為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛。
因此，集祈年、慶賀、娛樂為一體的盛典年節(jié)就成了中華民族最隆重的佳節(jié)。而時至今日，除祀神祭祖等活動比以往有所淡化以外，年節(jié)的主要習(xí)俗，都完好地得以繼承與發(fā)展。
掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據(jù)《呂氏春秋》記載，中國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。
拜年
現(xiàn)代社會通行的賀年卡在中國古代已經(jīng)實(shí)行。早在宋代，皇親貴族士大夫的家族與親族之間已使用專門拜年的賀年片，叫做“名刺”或“名貼”。它是把梅花箋紙裁成約二寸寬、三寸長的卡片，上面寫上自己的姓名、地址。各家門上粘一紅紙袋，稱為“門簿”，其上寫著主人姓名，用以接收名刺(名貼)。拜者投名刺(名貼)于門簿，即表示拜年，其意義與現(xiàn)代賀年卡一樣。
貼春聯(lián)
貼春聯(lián)的習(xí)俗，大約始于一千多年前的后蜀時期，是有史為證的。春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是中國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。春聯(lián)的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框?qū)�、橫披、春條、斗方等�！伴T心”貼于門板上端中心部位；“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上；“橫披”貼于門媚的橫木上；“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方；“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
窗花與“福”字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谥袊且环N很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。在貼春聯(lián)的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“�！弊�。春節(jié)貼“�！弊郑侵袊耖g由來已久的風(fēng)俗。“福”字指福氣、福運(yùn)，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”字倒過來貼，表示“幸福已到”、“福氣已到”。民間還有將“�！弊志杓�(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
貼年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是中國的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。 隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜�！�、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接�！返染涞牟噬戤�、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。 中國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了中國年畫的三大流派，各具特色。
中國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以后發(fā)展成掛歷，至今風(fēng)靡全國。
燃爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。
放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移，爆竹的應(yīng)用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利。湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是中國的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多，品質(zhì)高，不僅暢銷全國，而且還遠(yuǎn)銷世界。
辦年貨
中國的家庭過年前要購買大量的“年貨”，春聯(lián)，福字，新衣服，過年期間的食品(過年市場多不開門)。辦年貨是中國人過春節(jié)的一項(xiàng)重要活動。與過去相比，中國人辦年貨的方式變得更加現(xiàn)代，不拘泥于傳統(tǒng)。山西地方有個特別的年貨：刷子和筷子每年必買，諧音‘快發(fā)’之意。
2、民族習(xí)俗
中國是個多民族的國家，各民族過新年的形式各有不同。
壯族
壯族的春節(jié)從年三十至正月初一、初二，共三天。除夕，家家殺雞宰鴨，蒸制扣肉、粉精肉、叉燒肉等。除夕的米飯要蒸得很多，象征富裕。飯桌上要有白斬雞，有老人的家庭，還要燉豬腳和燉整雞。粽子是壯族春節(jié)必不可少的食品，但在三十晚上卻不吃。壯族的粽子是較高貴的食品，大的一、二年重，小的僅二、三兩。除此還有一種"鳳莫"，意為特大粽子，重達(dá)一、二十斤。粽子味香堪稱一絕。正月初一和初二有客人至要吃粽子。春節(jié)期間要舉行對歌、打陀螺、跳舞、賽球等文體活動。
藏族
據(jù)藏族學(xué)者說，在古老的年代，西藏并不是冬春之交過年，而是夏天過年，"麥?zhǔn)鞛闅q首"，"雪山下，麥子黃了，快樂的新年來了。"現(xiàn)在，雅魯藏布江中游地區(qū)，都有秋收前過"望果"節(jié)的傳統(tǒng)。人們穿古代服裝，騎著馬，沿豐收的青稞地轉(zhuǎn)圈祈禱，還要騎馬射箭，圍著篝火跳舞狂歡，既娛樂自己，又娛樂本地的保護(hù)神。相傳，這都是古代西藏六月過年的遺留。
還有在藏歷十月初一過年的，"麥?zhǔn)諡闅q首"。拉薩東面四百公里、雪山和原始森林環(huán)繞的工布(林芝)地區(qū)，到現(xiàn)在還是藏歷十月初一過年，稱為"工布洛薩"。藏史記載，工布地區(qū)歷史非常久遠(yuǎn)，早在吐蕃王朝建立之前，西藏的原始宗教苯教就在這里非常盛行。藏歷十月過新年，源起于那些古老的時代。
大約公元13世紀(jì)，薩迦王朝統(tǒng)治西藏的年代，藏胞便在藏歷正月過年了。但農(nóng)民們往往提前在十二月初一過年，稱"索朗洛薩"(農(nóng)民新年)。因?yàn)榈讲貧v正月，春氣萌動，備耕繁忙，農(nóng)民已沒有心思過年了。
新年要穿最漂亮的衣服，戴最珍貴的首飾，即使是經(jīng)濟(jì)條件較差的人，也要預(yù)備一件過年的袍子，或者一兩樣粗糙的裝飾品，藏話叫\(zhòng)薩舉"，即新裝。這些當(dāng)然出自藏胞愛美的天性。但也有說法，神王辛者曲杰，要從銅鏡里觀察世人的生活，大家穿得漂漂亮亮，他高興，再給世人一些恩惠，穿得破破爛爛，他心煩，降下災(zāi)害和瘟疫。因此，過年穿新衣，有取悅于神王的意思。正月初三，拉薩人成群結(jié)伴，走出喧嘩熱鬧的街市，來到東郊的寶瓶山和西郊的藥王山，插經(jīng)旗、掛彩幡，祭祀山神和水神。
藏歷正月初五，拉薩郊區(qū)的農(nóng)人要舉行隆重的開犁禮。農(nóng)人們穿上節(jié)日的盛裝，強(qiáng)壯的犏耕牛打扮得更加漂亮，額頭貼著酥油圖案，犄角上插著紅旗和彩色羽毛，肩上披掛彩緞，緞子上綴滿貝殼和松石，尾巴上系著五彩繽紛的綢帶，用"花枝招展"來形容，是毫不過分的。
蒙古族
蒙古族歷來崇尚白色，所以將農(nóng)歷正月稱為"白月"，把過年節(jié)稱為作"白節(jié)"。蒙古族過年的準(zhǔn)備工作從農(nóng)歷臘月二十三即開始。除了掃除、沐浴、布置蒙古包外，還要人著新裝，馬佩紅纓和新鞍。要把放有哈達(dá)的整只牛、羊獻(xiàn)給至親厚友。除夕夜要吃"手把肉"以示合家團(tuán)圓。初一凌晨先向長者敬辭歲酒，再向同輩敬酒，親朋間互贈哈達(dá)，恭賀新年吉祥如意。初一給長輩拜年一定要在上午。
白族
白族從除夕開始互拜、贈送禮品。子夜過后，男女青年?duì)幭忍羲允厩趧�。清晨，全家喝泡有米花的糖水，祝愿日子比蜜甜。早飯后，孩子們由成人帶領(lǐng)到親友家給長輩拜年。耍龍燈、舞獅子、打霸王鞭是節(jié)日不可缺少的活動。
布依族
布依族在除夕前要準(zhǔn)備粑粑、米酒等節(jié)日食品，除夕夜守歲至天明。雄雞報曉，姑娘們爭先恐后到河邊擔(dān)水，誰先擔(dān)回第一擔(dān)水，就說明她最勤勞、最幸福。
朝鮮族
朝鮮族除夕全家守歲通宵達(dá)旦，古老的伽耶琴和筒簫樂曲將人們帶入新的一年。在節(jié)日期間，男女老少縱情歌舞，舉行壓跳板、拔河等比賽。正月十五晚上舉行傳統(tǒng)的慶祝集會，由被推選出來的幾位老人登上"望月架"，以先看到明月為福，意味他們的兒孫健康、進(jìn)步、萬事如意。隨后，大家圍著點(diǎn)燃的"望月架"，伴著長鼓、筒簫、嗩吶樂曲翩翩起舞。
達(dá)斡爾族
達(dá)斡爾語稱春節(jié)為"阿涅"。年三十早上，家家灑掃庭院，在大門的正前方用雜物和家畜糞碼成一個高高的垛，傍晚燃起垛后，輕煙繚繞，到處籠罩著節(jié)日的氣氛。老人們將大塊的肉、饃、餃子等食物拋進(jìn)火堆，祝福人畜安康、五谷豐登。晚上全家吃手把肉并進(jìn)行各種辭舊迎新活動。人們在房屋西側(cè)雪地上插上香，朝西叩拜，以示緬懷祖先。除夕夜家家吃餃子，餃子里包有白線，意寓長命百歲。春節(jié)期間有曲棍球比賽、化裝舞會、聽書唱歌等游戲。
高山族
高山族的人們在春節(jié)里身著艷麗的民族服裝，成群結(jié)隊(duì)歡聚在村邊寨頭暢飲美酒，并在樂器伴奏下盡情歌舞。有的村寨還舉行叉魚比賽，開展背簍球、竿球等體育活動。
赫哲族
赫哲族的春節(jié)是一年中最快樂的節(jié)目。除夕夜家家做年飯、剪窗花、糊燈籠。大年初一，姑娘、婦女和孩子們都穿上繡有云邊的新裝，到親朋好友家拜年。魚宴是赫哲族人款待客人的美味佳肴，有酸辣風(fēng)味的"踏拉長"(生魚)、味香酥脆的"炒魚毛"和透明鮮紅的大馬哈魚籽。滑雪、射草靶、叉草球是赫哲族青少年迷戀的娛樂活動。
拉祜族
拉祜族在正月初一至初四過大年，在正月初九至十一過小年。臘月三十晚上要?dú)⒇i、舂糯米粑，每家要做一對大的粑粑，象征星星，表示在新的一年里風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。拉祜族亦有大家聚集一起守歲的習(xí)俗。
滿族
滿族過春節(jié)時要貼窗花、貼對聯(lián)和"神"字。年三十全家包餃子，餃子講究有褶的，不能捏光邊的"和尚頭"餃子，恐日子過"禿"了。餃子要碼得橫豎成行，象征新的一年財路四通八達(dá)，餃子不能擺成圈，恐日子過得沒有門路。
畬族
畬族過春節(jié)要舂糍粑，取其諧音，祝愿在新的一年里有好糍(時)運(yùn)，日日粘粘(年年)甜。畬族祀奉"盤瓠"祖先，大年初一，全家叩拜"盤古祖圖"(根據(jù)盤瓠傳說繪成的畫像)，講述祖先創(chuàng)業(yè)的艱辛。
土家族
土家族過春節(jié)要跳"擺手"。過去跳擺手舞時，要先在"擺手堂"掛三籠帳子，帳內(nèi)掛豬頭、豬肉、香燭和野豬的頭、蹄等，然后由身穿紅色法衣頭戴法冠的老土司手持法器，帶關(guān)搖擺吶喊，男女老少都參加，拜了神后再跳舞。現(xiàn)在土家族除了跳擺手舞外，還要耍龍燈、耍獅子、表演戲劇和武術(shù)等。
佤族
佤族在大年初一互相祝賀，特別要向寨子里的長者拜年。拜年時，雙方互贈芭蕉、糯米粑粑和甘蔗，象征團(tuán)結(jié)和睦。滄源等地的佤族男女在節(jié)日晚上聚在廣場跳圓圈舞，老年婦女則穿長裙，幾十個人為一隊(duì)，手搭前人雙肩，邊唱古老的歌曲邊輕移舞步。
3、海外春節(jié)的習(xí)俗
除海外各國的“唐人街”每年過春節(jié)外，據(jù)不完全統(tǒng)計，亞洲地區(qū)約有8個國家將農(nóng)歷新年定為法定節(jié)假日。
各國“年”不同
在韓國、朝鮮和越南，農(nóng)歷新年是一年之中最重要的節(jié)日。在朝鮮半島，農(nóng)歷新年被稱為年節(jié)或“舊正”，正月初一至初三是全民族的法定假日。越南農(nóng)歷新年假期從除夕至正月初三，加上周六日換休，共6天。
一些華人聚居的東南亞國家也將農(nóng)歷新年定為法定假日。在新加坡，正月初一至初三是公共假期。馬來西亞華人占總?cè)丝诘乃姆种�，政府將正月初一和初二定為法定假日。華人眾多的印度尼西亞和菲律賓，2003年和2004年分別將農(nóng)歷新年定為全國公共節(jié)日，但菲律賓不放假。
日本曾按舊歷(類似農(nóng)歷)過年。從1873年起改用新歷后，雖然日本大部分地區(qū)不過舊歷新年，但是沖繩縣、鹿兒島縣的奄美群島等地區(qū)還保留著完整的舊歷年俗。
團(tuán)圓和聚餐
每逢“舊正”，韓國也會因數(shù)千萬人大流動而面臨“春運(yùn)”的難題。好在韓國國土面積不大、公路交通網(wǎng)又比較發(fā)達(dá)，加上幾乎家家戶戶有汽車，因此大部分韓國人會選擇開車回家過節(jié)。
除夕夜，越南人家家戶戶準(zhǔn)備豐盛的年夜飯，全家人歡聚一堂，吃頓團(tuán)圓飯。豬肉綠豆餡的方形粽子是越南春節(jié)餐桌上必備的食品。糯米被竹葉染成淡綠色，甘滑軟糯，清香可口。另一樣傳統(tǒng)食品就是越南特色的春卷。越南春卷的皮由多重加工的米粉做成，特點(diǎn)是薄、韌、透，裹上餡料，配上蘸汁，吃起來清淡爽口。
在朝鮮半島，家家戶戶聚餐時都要吃“年糕湯”，意味著又長一歲以及萬物更新。
“祭祖”和“感恩”
新年鐘聲一敲響，越南民眾就會開始祭拜祖先。象征天地五行的五果盤是必不可少的供品，既表達(dá)對祖先的感謝，也有希冀新年如意、安康和好運(yùn)的意思。
在朝鮮半島，正月初一家家戶戶都要舉行正式、莊重的“祭禮和歲拜”儀式。男女老少早早起床，換上新衣，有的穿上傳統(tǒng)民族服裝，依次向祖先磕頭行禮，祈求祖宗保佑平安，然后再向長輩一一拜年，感謝長輩的養(yǎng)育之恩。凡向長輩拜年，晚輩都要跪下磕頭，長輩則要給晚輩“壓歲錢”或簡單的禮物。
節(jié)日活動
小年
臘月二十三或二十四又稱“小年”，是民間祭灶的日子。民謠中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶。有所謂“官三民四船家五”的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。小年是整個春節(jié)慶�；顒拥拈_始和伏筆，其主要活動有兩項(xiàng)：掃年和祭灶。除此之外，還有吃灶糖的習(xí)俗，有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。
傳統(tǒng)習(xí)俗：祭灶、蒸花饃、寫春聯(lián)、吃灶糖、掃塵
除夕
每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，農(nóng)歷年的最后一天(月大為30日，月小29日)，稱之為“除夕”。它與春節(jié)(正月初一)首尾相連，是人們辭舊迎新的日子。由于農(nóng)歷大月有三十天、小月只有二十九天，所以除夕的日期也就有廿九、三十的不同了。但是這一天常常不論是二十九還是三十，習(xí)慣上都被稱為“大年三十”。除夕晚上全家人團(tuán)圓吃年夜飯，年夜飯以后有發(fā)壓歲錢和熬年夜的習(xí)俗、周、秦時期每年將盡的時候，皇宮里要舉行“大儺”的儀式，擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼，稱為“逐除”，后又稱除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。
傳統(tǒng)習(xí)俗：置天地桌、吃年夜飯、接神、踩祟、接財神
正月初一
正月初一原名“元旦”，“元”的本意為“頭”，后引申為“開始”。這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”；因?yàn)檫@一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱“三朝”；又因?yàn)樗堑谝粋�朔日，所以又稱“元朔”，正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱，意即年、月、日三者的開始。
傳統(tǒng)習(xí)俗：開門炮仗、拜年、占?xì)q、飲屠蘇酒、聚財
正月初二
正月初二(北方地區(qū)為正月初三)，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過年的情景。如果家中有多個女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來，那么，就要來一個分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達(dá)了姑娘對鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當(dāng)姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢時已經(jīng)送了，可這一次意義不同。這習(xí)俗，潮汕人稱為“食日晝”。顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必須在晚飯前趕回婆家。
傳統(tǒng)習(xí)俗：祭財神(北方)
正月初三
正月初三是女媧造羊的日子，故稱“羊日”。在這一天里，人們不能殺羊，如果天氣好，則意味著這一年里，羊會養(yǎng)得很好，養(yǎng)羊的人家會有個好收成。
傳統(tǒng)習(xí)俗：燒門神紙、谷子生日、小年朝、貼“赤口”、送年
正月初五
正月初五，俗稱破五。
民間有吃餃子的習(xí)俗，寓意著招財進(jìn)寶。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”(北方叫“煮餑餑”)五日，如今有的人家只吃三兩天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的，古時從王公大宅到街巷小戶都如是，就連待客也如此。婦女們也不再忌門，開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。 民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。一說破五這一天不宜做事，破五習(xí)俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財神，開市貿(mào)易。
傳統(tǒng)習(xí)俗：祭財神(南方)、送窮、開市
正月初七
正月初七是人日，亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說女媧初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬牛馬等動物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節(jié)俗，魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝、華勝。從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。此外，還有登高賦詩的習(xí)俗。唐代之后，更重視這個節(jié)日，每至人日皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。
傳統(tǒng)習(xí)俗：熏天、吃七寶羹、送火神
正月初八
傳說初八是谷子的生日。這天天氣晴朗，則這一年稻谷豐收，天陰則年歉。
傳統(tǒng)習(xí)俗：順星、放生祈福
正月初九
正月初九是天日，傳說此日為天界最高神祇玉皇大帝生日，俗稱“天公生”�！疤旃本褪恰坝窕蚀蟮邸保澜谭Q之為“元始天尊”，是主宰宇宙最高的神，他是統(tǒng)領(lǐng)三界十方諸神以及人間萬靈的最高神，代表至高無上的“天”。主要習(xí)俗有祭玉皇、道觀齋天等，有些地方，天日時婦女備清香花燭、齋碗，擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天，求天公賜福。
正月初十
十，諧音“石”，因此初十為石頭生日。這一天凡磨、碾等石制工具都不能動，甚至設(shè)祭享祀石頭，恐傷莊稼。也稱“石不動”“十不動”。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅，認(rèn)為吃餅一年之內(nèi)便會財運(yùn)亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜，人們將一瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的大石頭上，初十日早晨，以繩系罐鼻，由十個小伙子輪流抬著瓦罐走。石頭不落地則預(yù)示當(dāng)年豐收。
正月十一
“子婿日”，此日是岳父宴請子婿的日子。初九慶�！疤旃笔Ｏ碌氖澄�，除了在初十吃了一天外，還剩下很多，所以娘家不必再破費(fèi)，就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒，民歌稱為“十一請子婿”。
正月十二
十二搭燈棚:從即日起人們開始準(zhǔn)備慶祝元宵佳節(jié)，選購燈籠，搭蓋燈棚。有童謠云：“十一嚷喳喳，十二搭燈棚，十三人開燈，十四燈正明，十五行月半，十六人完燈�！�
正月十五(元宵節(jié))
元宵節(jié)的節(jié)俗非常有特色。節(jié)期與節(jié)俗活動，也隨歷史的發(fā)展而延長擴(kuò)展。就節(jié)期長短而言，漢代才一天，到唐代已為三天，宋代則長達(dá)五天，明代更是自初八點(diǎn)燈，一直到正月十七的夜里才落燈。整整十天。白晝?yōu)槭�，熱鬧非凡；夜間燃燈，蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火，更使其成為新年期間娛樂活動的高潮。
春節(jié)的傳說
熬年守歲
守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習(xí)俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。
探究這個習(xí)俗的來歷，在民間流傳著一個有趣的故事：太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來，人們慢慢掌握了“年”的活動規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯后，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
守歲習(xí)俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩文�！耙灰惯B雙歲，五更分二年�！比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈，這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
萬年歷法說
相傳在古時候，有個名叫萬年的青年，看到當(dāng)時節(jié)令很亂，就有了想把節(jié)令定準(zhǔn)的打算，但是苦于找不到計算時間的方法。一天，他上山砍柴累了，坐在樹陰下休息，樹影的移動啟發(fā)了他，他設(shè)計了一個測日影計天時的晷儀，測定一天的時間，后來，山崖上的滴泉啟發(fā)了他的靈感，他又動手做了一個五層漏壺，來計算時間。天長日久，他發(fā)現(xiàn)每隔三百六十多天，四季就輪回一次，天時的長短就重復(fù)一遍。當(dāng)時的國君叫祖乙，也常為天氣風(fēng)云的不測感到苦惱。萬年知道后，就帶著日晷和漏壺去見皇上，對祖乙講清了日月運(yùn)行的道理。祖乙聽后龍顏大悅，感到有道理。于是把萬年留下，在天壇前修建日月閣，筑起日晷臺和漏壺亭。并希望能測準(zhǔn)日月規(guī)律，推算出準(zhǔn)確的晨夕時間，創(chuàng)建歷法，為天下的黎民百姓造福。有一次，祖乙去了解萬年測試歷法的進(jìn)展情況。當(dāng)他登上日月壇時，看見天壇邊的石壁上刻著一首詩：
日出日落三百六，周而復(fù)始從頭來。
草木枯榮分四時，一歲月有十二圓。
知道萬年創(chuàng)建歷法已成，親自登上日月閣看望萬年。萬年指著天象，對祖乙說：“正是十二個月滿，舊歲已完，新春復(fù)始，祈請國君定個節(jié)吧”。據(jù)說這就是春節(jié)的來歷。冬去春來，年復(fù)一年，萬年經(jīng)過長期觀察，精心推算，制定出了準(zhǔn)確的太陽歷，當(dāng)他把太陽歷呈奉給繼任的國君時，已是滿面銀須。國君深為感動，為紀(jì)念萬年的功績，便將太陽歷命名為“萬年歷”，封萬年為日月壽星。以后，人們在過年時掛上壽星圖，據(jù)說就是為了紀(jì)念德高望重的萬年。
桃符傳說
宋代王安石在《元日》這首詩中寫道：“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！保稳莩跞盏墓饬�。詩中的“桃”和“符”是互文，意即總把新桃符換下舊桃符—除舊布新。
關(guān)于桃符有個美麗的傳說---很久以前，東海度朔山風(fēng)景秀麗，山上有一片桃林，其中有一株桃樹巨大無比，枝繁葉茂，曲蟠三千里，結(jié)的桃子又大又甜，人吃了這樹上的桃子能變成神仙。
一個漆黑的夜晚，有青面獠牙、紅發(fā)綠眼的鬼怪想偷吃仙桃。桃林主人神荼、郁壘二兄弟用桃枝打敗鬼怪，并用草繩捆著喂了看山的老虎。從此，兩兄弟的大名令鬼怪為之懼怕，他們死后變?yōu)閷ｉT懲治惡鬼的神仙。后世人們用一寸寬、七八寸長的桃木板畫上神荼、郁壘兩神仙像掛在自家門兩側(cè)，以驅(qū)鬼祛邪，這種桃木板被稱作“桃符”。隨著時代的變化，桃符本身也在變化，以后人們又將兩個神仙的名字寫在桃符上，代替畫像，再后來，又發(fā)展到 “題桃符”，即將字?jǐn)?shù)相等、結(jié)構(gòu)對稱、意思相應(yīng)的短詩題寫在桃符上，這就是春聯(lián)的前身。
貼春聯(lián)、門神
根據(jù)《玉燭寶典》，《燕京歲時記》等著作記載，春聯(lián)原始形式就是人們所說的“桃符”。在中國古代神話中，相傳有一個鬼域的世界，當(dāng)中有座山，山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹，樹梢上有一只金雞。每當(dāng)清晨金雞長鳴的時候，夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北，門邊站著兩個神人，名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情，神荼、郁壘就會立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來，送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣，放在自家門口，以避邪防害。后來，人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字，認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”。
到了宋代，人們便開始在桃木板上寫對聯(lián)，一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義，二則表達(dá)自己美好心愿，三則裝飾門戶，以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅紙上寫對聯(lián)，新春之際貼在門窗兩邊，用以表達(dá)人們祈求來年福運(yùn)的美好心愿。為了祈求一家的福壽康寧，一些地方的人們還保留著貼門神的習(xí)慣。據(jù)說，大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會望而生畏。人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗，即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠(yuǎn)都怒目圓睜，相貌猙獰，手里拿著各種傳統(tǒng)的武器，隨時準(zhǔn)備同敢于上門來的鬼魅戰(zhàn)斗。唐朝以后，除了以往的神荼、郁壘二將以外，人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門神。相傳，唐太宗生病，聽見門外鬼魅呼號，徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門旁鎮(zhèn)守，第二天夜里就再也沒有鬼魅搔擾了。其后，唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上，這一習(xí)俗開始在民間廣為流傳。由于中國民居的大門，通常都是兩扇對開，所以門神總是成雙成對。
春節(jié)各地吃什么傳統(tǒng)美食
1、臘味
臘肉、臘腸、臘魚是南方一些地區(qū)家家戶戶必備的春節(jié)美食。麻辣的川味臘腸、微甜的廣式香腸、色彩紅亮的湘西臘肉、金華火腿都是很受歡迎的民間傳統(tǒng)美食。
2、餃子
餃子是北方人過年必吃的食品，因其形似元寶，被人們賦予“招財進(jìn)寶”的寓意，人們還把寓意吉祥的硬幣、糖果、紅棗、花生等包在餡里面。吃到硬幣象征新年發(fā)財，吃到糖果表示來年生活更甜美，吃到花生則寓意健康長壽。
3、湯圓
南方過年的標(biāo)配是湯圓。上海、江蘇等地正月初一的早餐要吃湯圓，寓意團(tuán)圓美滿。
4、年糕
軟糯又富有韌勁的年糕也是南方過春節(jié)必備的食品。年糕除了好吃外，春節(jié)吃年糕還在于其好彩頭，糕同“高”，寓意我們的日子年年高升。
5、春餅
春餅又稱春卷，是用面粉烙制而成的薄餅。吃春餅講究包著菜一起吃，從頭吃到尾，意為“有頭有尾”，代表吉利的意思。
6、蘿卜糕
蘿卜糕是閩、粵地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，閩南、潮汕叫“菜頭粿”。年菜里帶有“糕”的菜品，都被寄予步步高升的美好寓意，春節(jié)吃這些菜意在討個好彩頭。
7、粘豆包
粘豆包又叫“年豆包”，顧名思義就是過年做的一種食品。粘豆包一般是用黃米面做成的紅豆、綠豆或豇豆餡的糕點(diǎn)，是東北人春節(jié)期間喜歡吃的一種粘食。
8、長面
長面，也叫長壽面，福建閩南地區(qū)過年吃它，寓意“年年長久”。
9、餛飩
餛飩形式元寶，過年包餛飩很有講究，要捏住餛飩皮的兩角往里包，意為“兜財”。過年吃餛飩湯是祈盼來年財源如湯水一樣滾滾而來。
10、糖瓜
糖瓜其實(shí)是用小米和麥芽糖熬制而成的一種祭灶食品。用它祭灶意在粘住灶王爺?shù)淖�，不讓他在玉帝面前講壞話。
11、粽子
廣西人把粽子當(dāng)做一種吉祥物，過年家家戶戶都要包粽子，年年粽年年中，圖的是一種吉利。
12、發(fā)面蒸饅頭
江蘇部分地區(qū)在除夕前家家戶戶都要蒸幾鍋面食，發(fā)面、蒸面食取意來年發(fā)大財、日子過得蒸蒸日上，討個好彩頭。
13、發(fā)芽豆和黃豆芽
上海人的年夜飯桌上必定少不了發(fā)芽菜和黃豆芽，這兩道菜象征升和發(fā)，寓意吉祥。
14、花糕
山東陽谷過春節(jié)，按照習(xí)俗，每家每戶都要蒸花糕。面發(fā)好后，人們把面搟成小餅，再用長條形的面包上紅棗，做成一個棗塔，寄意來年生活蒸蒸日上。
15、糍粑
湘西有“二十八，打粑粑”的說法。每逢臘月末，土家人家家戶戶都要打糍粑，糍粑在晾曬時每個上面都會點(diǎn)上一點(diǎn)圖案然紅色燃料，看起來更喜慶，年味也更濃。做好的糍粑晾干后便收藏起來，春節(jié)拿出來送禮或煎成兩面金黃食用。
春節(jié)過年時候吃年糕的寓意是什么
1、年糕是由紅黃白三種顏色組成，代表著金錢，年糕也被稱為“年年糕”，是“年年高”的諧音，表示小孩子的身高要比前一年長得高。
2、 傳說，在春秋末期的時候，伍子胥自刎，臨死前和部下們說：“如果國家遇上了災(zāi)難，百姓沒有糧食吃，你們就去城墻下挖地三尺，那里有許多的糧食。”伍子胥自殺后，城里沒有糧食，很多人都被餓死了，這時有人就提議去挖城墻，竟然真的挖到了很多用糧食做的磚頭，也就是年糕。最后打了勝仗凱旋而歸。從那之后，每年過年人們都會做很多的年糕，用來紀(jì)念伍子胥。
有一個傳說，很久很久以前有一種怪獸“年”，餓了就會吃弱小的動物�！澳辍边�會下山捉人吃，人們都很怕害怕。后來有個 “高氏族”非常智慧，每年冬天，會把糧食做成大量食物，一塊塊地擺放在家外，人們就躲好�！澳辍闭也坏饺顺�，只能吃擺在門前的糧食，吃飽就回到山上。這樣一年又一年，方法就流傳了下來。
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