湖北的春節(jié)習(xí)俗
春節(jié)是一年一度中最重要的日子,全國(guó)人民都為歡歡喜喜過大年,都開始忙碌起來了,不同地區(qū)、不同民族的習(xí)俗都各不相同,下面由小編來帶您看看湖北的春節(jié)習(xí)俗有哪些?
孝感春節(jié)習(xí)俗
孝感位于江漢平原,但節(jié)令習(xí)俗與鄂東北大部分地區(qū)基本一致,卻也獨(dú)有趣味。
大年初一早起,人們先拜天地、家神、尊長(zhǎng),然后出門拜年。拜年是不問親疏的,稱為“拜年無大小”。家中來了拜年客,必定再三挽留,以糍粑相待。俗語有“拜年拜節(jié),糍粑發(fā)裂!卑菽暌话惆莸匠跞、初四為止。
這里的人們還有以初一這天聽到的飛禽叫聲來判斷新年的生產(chǎn)情況的習(xí)俗。五更鳥先叫就宜于養(yǎng)鴨;鵲先鳴宜于養(yǎng)雞;天亮?xí)r麻雀噪飛就是豐年;人們還認(rèn)為初一聽到狗群吠不是好兆頭。
除夕之夜12點(diǎn)的時(shí)候,各家要把一個(gè)做好的金元寶模型送到門外,代表在新的一年里會(huì)招財(cái)進(jìn)寶。
大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動(dòng)火,飯菜都預(yù)先弄熟,稱為“壓歲”。初三才開始挑水,并在井池邊燒紙錢說是“買水”。門神也要在初二取下燒掉,俗諺說:“初三燒了門神紙,各人尋生理!毙履暌潦,舉筆寫字時(shí),在過去要先用紅紙寫一幅“新正舉動(dòng)蛇筆,萬事大吉利”的話貼在墻上。
正月十五是的高潮,鑼鼓敲得震天響,沒有鑼鼓或鑼鼓少的時(shí)候,人們把鐵罐子也當(dāng)成鑼鼓敲。所以孝感民間有“正月半敲鐵罐”的俗語。
龍燈會(huì)是孝感民間正月十五節(jié)慶活動(dòng)的中心。人們一般從初八開始扎龍,還扎獅子、彩船、竹馬、高蹺、平臺(tái)等樣式。正月十五這天男女老幼同游同樂,唱各種彩詞。采蓮船走村串戶,見到什么人家就唱什么詞,例如“老者添壽、少者安寧、家事如意、四季大平、五谷豐登、鹿鶴同春、七星轉(zhuǎn)斗、八仙臨門、久久富貴、十福大全”等祝福的吉利語。
元宵之夜,孝感當(dāng)?shù)剡流傳著請(qǐng)七姐、問年成和乞巧的習(xí)俗。七姐當(dāng)?shù)亟凶鰪埰呓,傳說是玉皇大帝的第七個(gè)女兒,她最心靈手巧,且心地十分善良。一天,七姐得知丹陽境內(nèi)(今孝感)有一年輕人姓董名永,因家貧無錢安葬死去的父親,只得賣身為奴。七姐深受感動(dòng),私下天庭與董永結(jié)百年之好,在大槐樹下成就姻緣。可惜作媒人的大槐樹一時(shí)高興,把“百年好合”說成“百天好合”,害得董永六姐只有百日緣分。七姐用巧手金梭織出了10匹錦絹贖出了董永,準(zhǔn)備整治家園恩愛白頭。不料玉皇大帝得知十分震怒,急召七姐回宮,七姐不得不忍痛飛去。她的織布校化成了飛梭石,織機(jī)留在了人間,人們?cè)谝股钊遂o時(shí)仍能聽到“咔喳、咔喳”的織機(jī)聲。每年正月十五的晚上,身著盛裝的姑娘聚集在飛梭石旁,手捧針線盒向七姐乞巧,唱乞巧歌。唱完乞巧歌后,還要詢問年成好壞、吉兇如何、能否婚嫁等事宜。此外,有的人家用糯米粉作成鵝蛋形狀,讓孕婦燒“鵝卵”以占生男生女。卵裂就兆生女,卵起小疣子兆生男。
當(dāng)?shù)孛耖g還傳說正月十五晚上是老鼠嫁女的日子,人們不能在家里喧鬧。婦女要在床下點(diǎn)一盞麻油燈,邊拜邊說:“請(qǐng)紅娘子看燈!睋(jù)說這樣,一年就沒有臭蟲騷擾了。人們還用竹籃從屋上拋過去占棉花豐歉。仰則主豐收,仆則歉收。
另外,孝感地區(qū)還有一個(gè)有趣的習(xí)俗,五更時(shí),人們用火照栗、梨等果木,邊照邊用刀斧敲打樹干。一人邊敲邊問:“結(jié)不結(jié)?”一人在旁邊應(yīng)道:“結(jié)!“據(jù)說這樣做新的一年里就會(huì)果實(shí)滿枝頭。
武昌春節(jié)習(xí)俗
武昌以正月初四為“新婿賀年”,新女婿回岳家,必須忍受岳家人的戲弄而不得動(dòng)怒。黃陂拜年的順序?yàn)椤俺跻话荼炯、初二母舅、初三回岳家”。家有親喪者,必以籃紙寫一服字貼在門口,謝絕賀年。
拓展:
湖北的春節(jié)習(xí)俗飲食類
喝雞湯
過年喝雞湯對(duì)于湖北的鄉(xiāng)親們來講,是必不可少的。雞湯象征著“清泰平安”,新年第一餐喝雞湯,能給家人帶來好運(yùn)與祝福。分食雞肉的也很有講究,當(dāng)家做主的人要吃雞骨頭,表示“出人頭地”;主要?jiǎng)趧?dòng)力則吃雞爪,表示“新年抓財(cái)”;被寄予厚望的年輕人吃雞翅,寓意著“展翅高飛”。
水煮蛋
在沙市、荊州一帶,新一年吃第一餐有個(gè)奇特的風(fēng)俗,那就是吃荷包蛋,這意味著新的一年里,家人都能“實(shí)實(shí)在在,吉祥如意”。不僅是自己家人,有朋友和親戚來了,也要加入吃蛋行列,并且數(shù)量要加到2個(gè),選蛋也有講究,須是煮得很嫩、能透過蛋白看見蛋黃的荷包蛋,寓意著“銀包金,金纏銀,得金得銀”,新一年大家都財(cái)源滾滾、大吉大利。這里提醒大家不要貪吃雞蛋黃哦,尤其是膽固醇高的親們~
白蒿菜
新的一年第一頓飯,湖北秭歸有些地方會(huì)吃油炸白蒿,取其諧音“百好”,圖個(gè)好彩頭,不過這還是第一次聽說白蒿還能油炸后食用,貌似是用白蒿加雞蛋、面粉、水,放在油鍋炸。但我知道白蒿可以用來做蒿菜粑粑,皖南地區(qū)有這個(gè)傳統(tǒng),將糯米和白蒿磨成粉后,加入臘肉、酸筍等內(nèi)餡,做成一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的包子。不過他們是清明節(jié)前后吃,秭歸人則在春節(jié)就開動(dòng)了。
糍粑
湖北各地過年都要吃糍粑的,這已經(jīng)是一個(gè)普遍的事實(shí)了。但是這里面還有一個(gè)奇特的習(xí)俗由來或許大家不知道。在以前,湖北新年頭三天是不讓煮生米的,必須吃去年留下的剩飯菜,因?yàn)槭o埐缓贸,逐漸演變成吃面條和糍粑了。在孝感,家里來了拜年客,一定要以糍粑招待,俗語中有“拜年拜年,糍粑發(fā)裂”?梢婔亵卧诖汗(jié)的重要性,看到糍粑就想到過年,一種莫名的小興奮~
三全菜
湖北武漢人以前過年時(shí),年夜飯桌上絕對(duì)少不了“三全”、”三糕“、”三丸“,這三全分別指的是“全雞、全魚、全鴨”、“全糕指的是”魚糕、肉糕、羊糕“、”三丸指的是“魚丸、肉丸、藕丸”。有無丸不成席、無魚不成席、無湯不成席一說,F(xiàn)在大家喜歡在桌中央放一口火鍋,放完鞭炮,全家人圍團(tuán)坐,熱氣騰騰吃年夜飯,真的很開心!
禮節(jié)類
除夕夜
湖北人以前過年時(shí),男人一定要在除夕當(dāng)天,挑水把水缸蓄滿,至少要夠家人使用3天,這叫“福水長(zhǎng)流,子孫富足”,有自來水后,該習(xí)俗無形廢止。女人則無論再忙,也要給家人做好鞋子,象征“過年穿新鞋(Hai),喜事一起來”。然后要將牲畜喂飽,囑咐狗不要亂吠,以免嚇跑財(cái)神。天亮前吃飯,“越吃越亮”,全魚不能動(dòng)筷,因?yàn)橐澳昴暧杏唷薄?/p>
拜年
跨完年就開始拜年了,年初一拜父族,年初二拜母族,年初三拜妻族。年初三以后拜親友要先拜那些比自己有錢有勢(shì)的,這叫“人往高處走”,表示自己在新的一年會(huì)步步高升。但是在孝感,人民信奉的又是“拜年無大小”,來者皆是客。
討吉利
中國(guó)人過年最愛討吉利,湖北人也不例外。除夕夜要貼對(duì)聯(lián)是必須的,還有換門神,以前的門神的形象是古代勇士成慶的畫像,到唐朝換成了秦瓊、尉遲恭大將兩名將軍,納福迎祥。孝感人還以初一這天聽到的飛禽叫聲來判斷新年的生產(chǎn)情況的習(xí)俗。五更鳥先叫就宜于養(yǎng)鴨;鵲先鳴宜于養(yǎng)雞;天亮?xí)r麻雀噪飛就是豐年;人們還認(rèn)為初一聽到狗群吠不是好兆頭。除夕之夜12點(diǎn)的時(shí)候,還要把一個(gè)做好的金元寶模型送到門外,代表在新的一年里會(huì)招財(cái)進(jìn)寶。
避禁忌
以前的人們很在意過年時(shí)不要觸犯一些禁忌。比如說大年初一到初三不能掃地,否則會(huì)把好運(yùn)掃出門外;不能與人爭(zhēng)吵,也不能說臟話,不然新一年運(yùn)氣會(huì)不好;打碎杯碗后要說“歲歲平安”。不能洗衣,因?yàn)榇a頭被水神封鎖,任何人都不能去動(dòng)…總之就像仙桃地區(qū)民間歇后語一樣:初一拜年——揀好話說。
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