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當(dāng)歸的功效與作用有哪些
當(dāng)歸其根可入藥，是最常用的中藥之一。具有補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。下面是yjbys小編為大家?guī)?lái)的當(dāng)歸的功效與作用的知識(shí)，歡迎閱讀。
當(dāng)歸的功效與作用
性溫，味甘辛。歸心、肝、脾經(jīng)。補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)燥滑腸。治月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉腹痛，癥瘕結(jié)聚，崩漏;血虛頭痛，眩暈，痿痹;腸燥便難，赤痢后重;癰疽瘡竊，跌撲損傷。
1.補(bǔ)血
能顯著促進(jìn)機(jī)體造血功能，升高紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血紅蛋白含量;
2.調(diào)血脂
抑制血小板凝聚，抗血栓，調(diào)節(jié)血脂;
3.降血壓
抗心肌缺血、心律失常，擴(kuò)張血管，降低血壓;
4.增強(qiáng)免疫力
增強(qiáng)免疫、抗炎、保肝、抗輻射、抗氧化和清除自由基等。另外，還能調(diào)節(jié)子宮平滑肌。
當(dāng)歸的食用方法
1.主要以輔療形式添加到粥，湯中。
2.一般生用，為加強(qiáng)活血?jiǎng)t酒炒用。又通常補(bǔ)血宜當(dāng)歸身，破血宜當(dāng)歸尾，止血宜當(dāng)歸炭，酒制可增活力之力;和血(補(bǔ)血活血)用全當(dāng)歸。
3.心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無(wú)華、頭暈?zāi)垦�、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍 ，則補(bǔ)血之力更強(qiáng)。
4.月經(jīng)不調(diào)，屬肝郁氣滯，經(jīng)來(lái)先后無(wú)定期者，可與柴胡、白芍、白術(shù)等同用。
5.年老體弱、產(chǎn)后、久病血虛腸燥便秘者可與火麻仁、枳殼、生地配伍。
當(dāng)歸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
當(dāng)歸主要含蔗糖、多種氨基酸、揮發(fā)油以及正丁烯、內(nèi)酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物，還含有維生素A、維生素E、揮發(fā)油、精氨酸及多種礦物質(zhì)。
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