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中藥怎么熬藥效最好

時間:2023-03-15 05:05:24 中藥師 我要投稿
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中藥怎么熬藥效最好

  中藥現(xiàn)在已被廣泛使用了,在藥店包好藥,一般都有免費代煎服務(wù),這大大方便了廣大上班族。畢竟熬中藥太費時間了,可殊不知藥店幫著熬與自己在家熬的效果相差很大。一般藥店只熬一遍就算了,自己在家熬甚至可以熬三遍。對藥材浪費太大,我個人認(rèn)為還是自己在家熬最好,時間緊也要擠出來。

  那中藥怎樣熬才好呢?熬中藥的學(xué)問也不小,所用的器具、火候、時間等都要考慮。下面小編來介紹下怎么熬中藥。

  工具原料

  陶罐或者砂鍋。包好的中藥,攪拌棒,藥淋子,筷子。

  步驟方法

  1、砂鍋熬中藥是最理想的。先把藥放在砂鍋里面,根據(jù)藥的多少加水,加的水必須漫過中藥(千萬不要加少了,否則熬中藥容易靠干)。大約泡20分鐘左右。泡的過程中最好不時用攪拌棒攪一下,這樣泡的均勻一些。

  天熱時可以加涼水泡,天冷時用涼水要延長浸泡時間,或者可用溫水,這樣效果更好。

  2、中藥泡好后,放在煤氣爐子,或者蜂窩爐子上面開始熬制。在中藥熬開之前用大火,熬開之后轉(zhuǎn)為小火慢慢熬,小火熬制大約20分鐘。

  看著表,到時間后,如果藥湯還是很多,可以再繼續(xù)熬一會。切記千萬不能把中藥熬干了,那只能倒掉。熬中藥必須有人在旁邊守著才行。熬完后,可用一根筷子放在砂鍋沿上擋住藥渣,再用藥淋子過濾,這樣效果更好。

  3、第二遍熬制時,可以加溫水,加的水應(yīng)是第一次的一半。也是熬20分鐘左右,熬完看看藥湯多不多,如果不多就可以直接倒出來。若藥湯較多,可以再多熬一會兒。

  4、有時間的話可以熬第三遍,加的水是第二遍的水的一半。但是一般情況下,熬兩遍就可以了,第三遍的藥力很低了,但可以熬完用藥湯泡腳。

  5、在倒中藥時,一定要小心燙手。盛中藥的器具最好是陶瓷的或不銹鋼的,這樣中藥不易與器具發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

  6、中藥在熬得過程中如果熬干了,一定不要再加水,必須倒掉,因為熬干的中藥毒性相當(dāng)大。這一點很重要,熬中藥時一定記好時間,應(yīng)該有人專門在旁邊看著。

  7、中藥很苦,喝完后可以吃塊冰糖。但熬制中藥過程中不要加糖,那樣很影響藥效。最好憋著一口氣喝完,這樣感覺就不那么苦了。

  注意事項

  一般熬一副中藥分兩次喝,早晚各一次。

  喝中藥期間忌辛辣、生冷、油膩等的食物,多吃蔬菜水果。

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