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二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗與來歷

時(shí)間:2024-03-12 10:23:25 嘉璇 中小學(xué)知識(shí)資料 我要投稿
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二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗與來歷

  龍?zhí)ь^(二月二)又被稱為"春耕節(jié)"、"農(nóng)事節(jié)"、"春龍節(jié)",是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。下面是小編整理的關(guān)于二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗與來歷,歡迎大家閱讀參考!

二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗與來歷

  二月二龍?zhí)ь^的簡(jiǎn)介:

  龍?zhí)ь^(農(nóng)歷二月二日),又稱春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、青龍節(jié)、春龍節(jié)等,是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日!褒垺敝傅氖嵌怂拗械臇|方蒼龍七宿星象,每歲仲春卯月(斗指正東)之初,“龍角星”就從東方地平線上升起,故稱“龍?zhí)ь^”。龍?zhí)ь^日在仲春卯月初,“卯”五行屬木,卦象為“震”;九二在臨卦互震里,表示龍離開了潛伏的狀態(tài),已出現(xiàn)于地表上,嶄露頭角,乃生發(fā)之象。在農(nóng)耕文化中,“龍?zhí)ь^”標(biāo)示著陽氣生發(fā),雨水增多,萬物生機(jī)盎然,春耕由此開始。自古以來人們亦將龍?zhí)ь^日作為一個(gè)祈求風(fēng)調(diào)雨順、驅(qū)邪攘災(zāi)、納祥轉(zhuǎn)運(yùn)的日子。

  “龍?zhí)ь^”源于自然天象崇拜,與上古時(shí)代人們對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)以及農(nóng)耕文化有關(guān)!褒?zhí)ь^”雖有著久遠(yuǎn)的歷史源頭,但成為全國(guó)性節(jié)日并出現(xiàn)在文獻(xiàn)上記載是在元代之后!褒?zhí)ь^”相關(guān)的活動(dòng)很多,但不論哪種方式,均圍繞美好的龍神信仰而展開,它是人們寄托生存希望的活動(dòng)。就全國(guó)而言,由于地域不同,各地風(fēng)俗也各有差異。

  龍是神話里生活于大海中的神異生物,司掌行云布雨,常用來象征祥瑞。自古以來,人們?cè)谥俅骸褒執(zhí)ь^”這天敬龍慶賀,以祈龍消災(zāi)賜福、風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。農(nóng)歷“二月二”,既是“龍?zhí)ь^節(jié)”,又是土地神誕辰“社日節(jié)”。由于節(jié)期重疊,南方部分地區(qū)“二月二”既有龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗又有祭社習(xí)俗,如在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū),“二月二”(古時(shí)為立春后第五個(gè)戊日)多以祭社(土地神)為主,祭龍多在“龍飛天”的端陽。

  民間傳說,每逢農(nóng)歷二月初二,是天上主管云雨的龍王抬頭的日子;從此以后,雨水會(huì)逐漸增多起來。因此,這天就叫“春龍節(jié)”。我國(guó)北方廣泛的流傳著“二月二,龍?zhí)ь^;大倉滿,小倉流!钡拿裰V。

  每當(dāng)春龍節(jié)到來,我國(guó)北方大部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水,回到家里便點(diǎn)燈、燒香、上供。舊時(shí),人們把這種儀式叫做“引田龍”。這一天,家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花,比作為“挑龍頭”、“吃龍膽”、“金豆開花,龍王升天,興云布雨,五谷豐登”,以示吉慶。

  明代已見此俗。沈榜《宛署雜記》記載:“宛人呼二月二為龍?zhí)ь^。鄉(xiāng)民用灰自門外委婉布入宅廚,旋繞水缸,呼為引龍回!泵魅擞谵日、劉侗《帝京景物略》卷二,春場(chǎng)記載:“二月二曰龍?zhí)ь^,煎元旦祭余餅,熏床炕,曰熏蟲兒,謂引龍,蟲不出也!饼?jiān)谥袊?guó)人的心目中有著極其崇高的地位,古時(shí)認(rèn)為龍是天子的象征,是祥瑞之物,更是和風(fēng)化雨的主宰。所以“二月二,龍?zhí)ь^”這句諺語表示春季來臨,萬物復(fù)蘇。蟄龍開始活動(dòng),預(yù)示一年的農(nóng)事活動(dòng)即將開始。

  節(jié)日習(xí)俗:

  1、綜述

  二月二龍?zhí)ь^中國(guó)民間認(rèn)為龍是吉祥之物,和風(fēng)化雨的主宰!褒?zhí)ь^”,意味著陽氣生發(fā)、萬物生機(jī)盎然。故自古以來,人們?cè)邶執(zhí)ь^時(shí)節(jié),會(huì)舉行敬龍祈雨、放生,以求一年吉祥豐收,并將龍?zhí)ь^時(shí)節(jié)作為一個(gè)納祥轉(zhuǎn)運(yùn)的日子。在中國(guó)流傳著“二月二,拜村社;龍?zhí)ь^,祈豐收;八月二,祭村堂;龍收尾,送龍歸”的說法。從節(jié)氣上說,農(nóng)歷二月初,正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間,中國(guó)南方很多地方已開始進(jìn)入雨季。俗話說“龍不抬頭天不雨”。在古代神格譜系中,龍是海中神物,掌管著降雨,降雨的多少直接關(guān)系到一年的莊稼的豐歉,因此,為了求得龍神行云布雨,龍?zhí)ь^時(shí)節(jié)要在龍神廟前擺供,舉行隆重的祭拜儀式,同時(shí)唱大戲以娛神;敬龍祈雨,放生,以求一年吉祥豐收;也有一些地方在龍頭節(jié)有“起龍船”的活動(dòng)。二月初二既是龍頭節(jié)也是“土地誕”,在南方沿海地區(qū),二月初二主要舉行社祭,祭祀土地神。中國(guó)民間有剃龍頭、祭祀、敬文昌神、吃面條、炸油糕、爆玉米花、吃豬頭等習(xí)俗!疤挲堫^”習(xí)俗,或源于古人對(duì)龍圖騰的崇拜,如古籍中所記載的古人斷發(fā)紋身以像龍子習(xí)俗!岸露边@天,許多人都要理發(fā),龍?zhí)ь^的日子理發(fā)叫作“剃龍頭”,這預(yù)示一年有好的開始。龍?zhí)ь^時(shí)節(jié)敬龍習(xí)俗,體現(xiàn)了中國(guó)“天人合一”的自然觀。在天氣漸漸轉(zhuǎn)暖、雨水開始增多的時(shí)節(jié),人們希望通過敬龍祈福順應(yīng)這一過程,從而做到與自然和諧相處。

  二月二龍?zhí)ь^古時(shí)中國(guó)北方一些地區(qū)二月二有圍糧囤、引田龍、敲房梁、理發(fā)、煎燜子、吃豬頭肉、吃面條、吃水餃、吃糖豆、吃煎餅、忌動(dòng)針線的習(xí)俗。為了納吉,二月初二這天中國(guó)北方人的吃食物均取與“龍”相關(guān)的名字,面條不叫“面條”,稱作“龍須面”;水餃稱作“龍耳”、“龍角”;米飯稱作“龍子”;煎餅烙成龍鱗狀,稱作“龍鱗餅”;面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”;吃豬頭稱作“食龍頭”;吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。

  龍?zhí)ь^ 紙?jiān)耖g有許多禁忌避諱“龍?zhí)ь^”,諸如此日家中忌動(dòng)針線,怕傷到龍眼,招災(zāi)惹禍;忌擔(dān)水,認(rèn)為這天晚上龍要出來活動(dòng),禁止到河邊或井邊擔(dān)水,以免驚擾龍的行動(dòng),招致旱災(zāi)之年;忌諱蓋房打夯,以防傷“龍頭”;再者,忌諱磨面,認(rèn)為磨面會(huì)榨到龍頭,不吉利。俗話說“磨為虎,碾為龍”,有石磨的人家,這天要將磨支起上扇,方便“龍?zhí)ь^升天”。除如上習(xí)俗外,民間往往還舉行多種活動(dòng)納吉,諸如舞龍、戴龍尾、開筆等。

  民諺云:“二月二龍?zhí)ь^,八月二龍收尾!倍露?zhí)ь^作為古代民俗的一種節(jié)日,如今已經(jīng)基本上從中國(guó)人的現(xiàn)代生活中淡化出去了。不過,對(duì)于“二月二龍?zhí)ь^”的一些文化內(nèi)涵,例如古人對(duì)龍的崇拜、“龍?zhí)ь^”在古天文學(xué)上的唯物解釋等等,是仍然具有研究?jī)r(jià)值。

  2、祭社神

  祭社二月二既是龍?zhí)ь^節(jié)也是土地公的誕辰,“土地誕”也稱“社日節(jié)”。社日分為春社日和秋社日,古時(shí)春社是立春后第五個(gè)戊日,秋社是立秋后第五個(gè)戊日(戊,五行屬土)。古人認(rèn)為土生萬物,土地神是廣為敬奉的神靈之一。人們認(rèn)為土地公管理著五谷的生長(zhǎng)和地方的平安,很多地方的百姓都在社日奉祀土地神。土地公又稱福德正神,在中國(guó)南方地區(qū),為給土地公公“暖壽”,有的地方有舉辦“土地會(huì)”的習(xí)俗:家家湊錢為土地神祝賀生日,到土地廟燒香祭祀,敲鑼鼓,放鞭炮。

  古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫"社",按照民間的習(xí)俗,每到播種或收獲的季節(jié),農(nóng)民們都要立社祭祀,祈求或酬報(bào)土地神。土地神在人的日常生活中處于重要地位,不但家族大,而且分布廣。在居家中有居家土地神,村屯有村屯的土地神,城市有城市的土地神,有的將土地供奉在家中,有的供奉在門口,有的則供在村落的社廟中?傊恋厣竦穆氊(zé)就是保佑著一方土地之內(nèi)的人物康泰,人口清潔,出入平安了。

  3、吃龍食

  二月二這天在飲食上也有一定的講究,北方百姓在這天飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”,吃面條名曰“吃龍須”,吃餛飩為“吃龍眼”,吃餃子則叫“吃龍耳”,面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”,吃蔥餅叫做“撕龍皮”。有些地方還有吃“龍眼”、“龍須”、“龍舌”、“龍耳”、“龍皮”、“龍子”、“龍蛋”以及吃春餅、吃豬頭肉的習(xí)俗。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強(qiáng)烈愿望。

  北方地區(qū)過二月二,農(nóng)家就開始準(zhǔn)備炒糖豆的原料。二月二早上,家家戶戶都用糖炒花生和黃豆,有的地方叫糖豆,有的地方叫蝎豆,還有的爆玉米花。過去都是自家制作自家食用,現(xiàn)在不同了,一般沒有自家制作的了。城里的超市里,農(nóng)村的集市上,二月二前后擺滿了各式各樣的糖豆,大概有十幾種甚至更多。隨吃隨買,香甜可口。二月二這天,農(nóng)家的餐桌上要擺多種糖豆,以示慶賀這個(gè)節(jié)日。

  4、采龍氣

  早上卯時(shí)(5點(diǎn)到7點(diǎn)之間),卯月的第一個(gè)卯日卯時(shí),出門面向東方深吸氣,此為一吉。

  5、剃龍頭

  指二月初二理發(fā),兒童理發(fā),叫剃“喜頭”,借龍?zhí)ь^之吉時(shí),保佑孩童健康成長(zhǎng),長(zhǎng)大后出人頭地;大人理發(fā),辭舊迎新,希望帶來好運(yùn),新的一年順順利利。

  6、起龍船

  古時(shí),龍?zhí)ь^節(jié)是祭祀龍神的日子,每年的這一天,人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神,祈求龍神興云化雨,保佑一年五谷豐登。龍?zhí)ь^時(shí)節(jié)中國(guó)部分地區(qū)會(huì)有“起龍船”的活動(dòng),請(qǐng)龍出水,以及祈求事事順利的心愿。

  7、舞龍

  舞龍?jiān)醋怨湃藢?duì)龍的崇拜,每逢喜慶節(jié)日,人們都會(huì)舞龍,從春節(jié)開始舞龍,然后二月“龍?zhí)ь^”、端午節(jié)時(shí)也舞龍。舞龍時(shí),龍跟著繡球做各種動(dòng)作,穿插,不斷地展示扭、揮、仰、跪、跳、搖等多種姿勢(shì)。所以以舞龍的方式來祈求平安和豐收就成為全國(guó)各地漢族的一種民俗文化。

  8、使耕牛

  “龍?zhí)ь^”也是農(nóng)村的農(nóng)事節(jié)。農(nóng)諺曰:“二月二龍?zhí)ь^,大家小戶使耕牛”。農(nóng)時(shí)春雨貴如油。倘春雨充沛,預(yù)示著一年的大豐收。

  9、開筆寫字

  相傳農(nóng)歷二月初二為文昌(主宰功名之神)誕辰日,舊時(shí)這天讓孩子開筆寫字,取龍?zhí)ь^之吉兆,為孩子正衣冠、點(diǎn)朱砂啟蒙明智,寓意孩子眼明心明,祝愿孩子長(zhǎng)大斷文識(shí)字。開筆禮是人生的第一次大禮,是中國(guó)傳統(tǒng)中對(duì)少兒開始識(shí)字習(xí)禮的啟蒙教育形式。

  10、引田龍

  每當(dāng)春龍節(jié)到來,中國(guó)部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水,回到家里便點(diǎn)燈、燒香、上供。舊時(shí),人們把這種儀式叫做“引田龍”。引龍伏蟲的活動(dòng)有很多,最有特點(diǎn)是撒灰。陜西富縣一帶還流行撒灰圍莊墻外的做法,也是伏龍驅(qū)蟲的表現(xiàn)。后來,也出現(xiàn)用石灰替代草木灰伏龍降蟲的做法。

 、偕綎|地區(qū)用灶煙在地面畫一條龍。一是請(qǐng)龍回來興云布雨,祈求豐收;二是龍為百蟲之神,龍來了,蟲都躲起來,對(duì)人體健康、農(nóng)作物生長(zhǎng)都有益。

 、跁x西北地區(qū)引錢龍,選擇一棵大樹或一塊大石,用灰線圍灑一圈,再用紅線拴一枚銅錢置圈內(nèi),牽線回家,用容器蓋住即成。

  ③還有地區(qū)在這天清早,人們從井里挑水回家,倒入水缸。誰最先挑回家就最先引到錢龍,這年財(cái)運(yùn)就會(huì)非常好,所以經(jīng)常出現(xiàn)凌晨爭(zhēng)先恐后挑水的情形。

  11、放龍燈

  黃河三角洲及一些沿河地區(qū)還有”放龍燈“的習(xí)俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船,插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗,待到傍晚時(shí)分,放到河里或?yàn)忱稂c(diǎn)燃,為龍照路。借此娛樂同時(shí)又傳遞一種美好的祝愿。

  12、敲龍頭

  東北部分地區(qū)在二月二早晨,以長(zhǎng)竿擊打房梁,謂之”敲龍頭“。把龍喚醒,佑一方平安。大人小孩還念著:”二月二,龍?zhí)ь^,大倉滿,小倉流!坝械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰鲆粋(gè)個(gè)大圓圈,將五谷雜糧放于中間,稱作”打囤“或”填倉“,預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登,倉囤盈滿。擊房梁就是用木棍或者竹竿敲擊房梁,以驚走蛇、蝎等毒蟲,毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿,目的與敲擊房梁相同。

  13、圍糧囤

  中國(guó)北方廣泛的流傳著“二月二,龍?zhí)ь^;大倉滿,小倉流”的民諺。農(nóng)歷二月初二清晨,北方很多地區(qū)的村民早早起床,家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰,拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰,人走手搖,在地上畫出一個(gè)個(gè)圓來。圍倉的圓圈,大套小,少則三圈,多則五圈,圍單不圍雙。圍好倉后,把家中的糧食虔誠(chéng)地放在倉的中間,還有意撒在倉的外圍,象征當(dāng)年的大豐收。

  14、熏蟲

  古代將自然界中的生物分成毛蟲、羽蟲、介蟲、鱗蟲、人類五大類。毛蟲指披毛獸類,羽蟲指鳥類,介蟲指帶甲殼類,鱗蟲指有鱗之魚和帶翅昆蟲類。龍是鱗蟲之長(zhǎng),龍出則百蟲伏藏。二月初二正是驚蟄前后,百蟲萌動(dòng),疾病易生,蟲害也是莊稼的天敵,因此人們引龍伏蟲,希望借龍威鎮(zhèn)伏百蟲,保佑人畜平安,五谷豐登。進(jìn)入農(nóng)歷二月,天氣漸暖,各種昆蟲開始活動(dòng),有些昆蟲對(duì)人的健康是有害的,所以二月二這一天,人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香,希望憑借煙氣驅(qū)走毒蟲。

  15、吃豬頭肉

  二月初二吃豬頭肉也有說法。自古以來,供奉祭神總要用豬牛羊三牲,后來簡(jiǎn)化為三牲之頭,豬頭即其中之一。如今就有一道名菜叫做“扒豬臉”,經(jīng)過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟,歷經(jīng)十多個(gè)小時(shí)的烹飪,才能端上餐桌。“扒豬臉”有三種,一是原汁原味吃;二是蘸醬汁吃;三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味。

  各地活動(dòng):

  ●山東

  撒灰引龍、打灰囤:

  打灰囤中國(guó)山東部分地區(qū)農(nóng)村,這一天有“撒灰引龍”、“打灰囤”的習(xí)俗。這一天,天還蒙蒙亮的時(shí)候,家家戶戶就開始撒灰了,用簸箕盛著草木灰,沿著自家房子外圍墻根密密的撒一圈,因?yàn)檫@條灰線又細(xì)又長(zhǎng),形似傳說中的龍,所以這個(gè)舉動(dòng)也被叫做“撒灰引龍”,寓意把象征吉祥的龍請(qǐng)到家里。除此之外,家家戶戶還會(huì)在門前、場(chǎng)院用草木灰圍成一個(gè)個(gè)圓圈,中間放上五谷、硬幣。代表著糧食屯、錢屯,有的囤外再畫上梯子,以表明囤的高大。一邊用灰畫圈還一面嘴里念叨著:“二月二、打簸箕,大囤滿、小囤漾”,希望來年家里糧食豐收,財(cái)源滾滾。

  實(shí)際上,撒灰除了象征意義,在實(shí)際中也是有用的,在農(nóng)村,舊式的農(nóng)家房屋為土木建筑,房舍墻體或由土墼壘砌,寒冬里,墻縫、炕縫自然成了蝎子、蚰蜒、“草鞋底”等毒蟲蟄伏之處。驚蟄以后,這些毒蟲伺機(jī)出動(dòng),危害人身。二月二當(dāng)天,村民便在炕墻下面及房屋墻根底下撒上點(diǎn)草木灰,也有熏蟲辟邪的作用。臨沂一些地方這一天舉辦土地會(huì),農(nóng)戶湊錢為土地爺過生日,到土地廟燒香祭祀、敲鑼鼓、放鞭炮,以求土地爺保佑有個(gè)好收成。

  剃龍頭:

  二月初二,從一大早開始,一些理發(fā)店里就人來人往,顧客迎門,理發(fā)師們都忙得不亦樂乎。許多人之所以選在這天剪發(fā),是因?yàn)槊耖g有習(xí)俗,正月剃頭不吉利,所以很多人普遍是在年前理一次發(fā),然后一直等到二月二才“理發(fā)去舊”。

  吃豆子、攤煎餅,舞龍燈:

  二月二這天,山東傳統(tǒng)民俗,這一天要吃炒黃豆、炒豆萁,也都有攤煎餅的習(xí)俗。祈求今年五谷豐登,有個(gè)好收成。不少地方還有舞龍燈等活動(dòng),為的就是祈福送福。

  ●北京

  吃春餅:

  春餅二月二日既然是“龍?zhí)ь^”之時(shí),許多食品就與龍牽扯在一起。北京民俗食品,一種烙得很薄的面餅,又稱薄餅。北方地區(qū)還時(shí)興食用面條、水餃等。每年立春日,北京人都要吃春餅,名曰“咬春”。農(nóng)歷二月初二,這一天北京人也要吃春餅,名曰“吃龍鱗”。春餅比吃烤鴨的薄餅要大,并且有韌性(北京人稱為要有“骨立勁兒”),因?yàn)橐砗芏嗖顺。昔日,吃春餅時(shí)講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。吃春餅時(shí),全家圍坐一起,把烙好的春餅放在蒸鍋里,隨吃隨拿,為的是吃個(gè)熱乎勁兒。若在二月二這一天吃春餅,北京人還講究把出嫁的姑娘接回家吃春餅。

  吃“驢打滾”:

  老北京的習(xí)俗,人們喜歡在農(nóng)歷二月二買“驢打滾”品嘗。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤(rùn),有“財(cái)源滾滾”的吉祥含義。

  照房梁、驅(qū)蟲:

  在北京民間有民諺說“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣無處藏”,老百姓要在這天驅(qū)除害蟲,點(diǎn)著蠟燭,照著房梁和墻壁驅(qū)除蝎子、蜈蚣等,這些蟲兒一見亮光就掉下來被消滅了。龍?zhí)ь^這一天進(jìn)行驅(qū)蟲活動(dòng)的習(xí)俗主要流行于中國(guó)北方地區(qū)。二月二時(shí)各種昆蟲包括毒蟲的活動(dòng)開始頻繁,為了避免毒蟲的傷害,人們舉行一些含有驅(qū)蟲意味的活動(dòng)。如用棍棒、掃帚或者鞋子敲打梁頭、墻壁、門戶、床炕等,以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等蟲物。通常還要念吟唱歌謠,如“二月二,龍?zhí)ь^,蝎子、蜈蚣不露頭。”(天津)!

  ●晉西北

  二月二龍?zhí)ь^在晉西北地區(qū),人們盛行“司錢龍”,早上太陽未出山,家家戶戶提一把茶壺,到河邊或井上去汲水。按照這一年幾龍治水的推算,在茶壺內(nèi)放幾枚銅錢或硬幣。汲水以后,隨走隨傾地灑一條水跡回到家中,將余下的水與錢全部倒入水缸,錢龍就引回家來了,意喻一年發(fā)財(cái)!耙X龍”時(shí)特別忌說話,以免驚跑了錢龍。

  晉西北一些地方的引錢龍,選擇一棵大樹或一塊大石,用灰線圍灑一圈。再用紅線拴一枚銅錢,先將銅錢置放在灰線圈內(nèi),手拉線牽回家中,用容器蓋住即成。

  另一習(xí)俗是驅(qū)毒活動(dòng)。俗話說:“驚蟄過,百蟲蘇!薄蛾柍强h志》載:“百蟄初驚,懸天師符以辟蟲毒!

  ●陜西

  陜西西安地區(qū)這一天,一般是外婆(舅家)給外甥(女)送爆米花及餑餑饃。媽媽會(huì)前一天炒好齊子豆,準(zhǔn)備給家里人。齊子豆是用油、水和面,然后切成小的立方體,再用油炒了。有的地方會(huì)把花生和齊子豆一齊炒。

  ●河北

  二月二在河北,農(nóng)村早起有挑龍蛋的風(fēng)俗,天還沒有亮的時(shí)候,男主人用水桶從村里的水井里打水,相傳二月二的水井里會(huì)有龍蛋,挑回家里以求風(fēng)調(diào)雨順,取吉祥之意。

  邯鄲:吃“龍須面”;“龍耳”、“龍角”(餃子);“龍子”(米飯);“龍拿珠”(混沌面);“食龍頭”(豬頭)。每逢農(nóng)歷二月初二,磁州附近山村有姑娘們過乞巧節(jié)的習(xí)俗。這一天,姑娘們可自由結(jié)伴,穿上好衣裳,帶好小米、白面、油、鹽及鍋、碗、盆、勺等工具,一起上山野餐,這就是磁州古時(shí)流傳下來的"姑娘二月二吃乞巧飯"習(xí)俗。

  石家莊:吃麻花,豬頭肉,餃子。那邊是要吃那種面片,石家莊人叫咸食,混著雞蛋和面粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖里藏了一冬天的蘿卜挖出來,切成絲和面和到一起, 烙出來的餅,沾著蒜泥和醋,很多人吃不習(xí)慣,不過這么多年的風(fēng)俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。

  承德:早起煎餅早起煎餅午餃子煎肉片煎魚:二月二炸魚煎肉,這叫“熏蟲兒”。因?yàn)槎露刁@蟄前后,百蟲蠢動(dòng),疫病易生,人們祈望用這香味熏醒傳說中的龍鎮(zhèn)住毒蟲,吃豬頭肉。

  滄州:吃龍拿珠,就是面條和餃子一起下鍋煮,煮熟了再吃。吃餃子就是龍耳朵的意思或面條就是龍須子意思。吃龍鱗餅。

  ●沿海

  奉祀土地公:

  祭社南方”二月二“主要以祭社(土地神)習(xí)俗為主,祭龍習(xí)俗主要在龍升天的仲夏端午。在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū),既有龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗,又以祭社為主的習(xí)俗。由于”地載萬物“、”聚財(cái)于地“,中國(guó)南方普遍奉祀土地神,土地神又稱”社“、”社神“、”土神“、“土地公”、”福德正神“,客家人稱”土地伯公“!倍露埃ü艜r(shí)春社是立春后第五個(gè)戊日,秋社是立秋后第五個(gè)戊日)社日節(jié)主要是祭祀土地和聚社會(huì)飲,借敬神、娛神而娛人。從上古開始,社神就成為了祭祀系統(tǒng)中的祀典之神。時(shí)至今日,古老的“社神”已有了很多變化,但祭祀土地神的習(xí)俗一直保留下來,并隨著華人的遷徙,在泰國(guó),新加坡,馬來西亞等東南亞國(guó)家也開花結(jié)果,落地生根。

  分祭豬肉:

  分祭肉分祭肉,聚眾宴飲,奏樂歡娛。社祭作為民眾歡聚節(jié)日的習(xí)俗,在龍?zhí)ь^這天也會(huì)上演!稄V州府志》引《番禺志》載:“二月二日土地會(huì),大小衙署及街巷無不召梨園奏樂娛神!蔽羧漳羌郎绲氖r及人們聚眾宴飲的歡娛場(chǎng)面,在這些記載中可見一斑。

  開筆禮:

  “二月二,龍?zhí)ь^,龍不抬頭我抬頭。”在傳統(tǒng)習(xí)俗里,為取龍?zhí)ь^之吉兆。兒童在二月二這天,會(huì)舉行“開筆禮”,過去私塾先生多在這一天收學(xué)生,謂之“占鰲頭”。人們希望通過這種方式,祝愿每一個(gè)孩子長(zhǎng)大后斷文識(shí)字。

  起龍船:

  起龍船在龍?zhí)ь^這天,廣東一些地方有“起龍船”的活動(dòng),眾人跳入水中“起龍船”,請(qǐng)龍出水、清洗龍船、試扒龍船。人們選擇這天作為傳統(tǒng)“起龍船”的日子,是為了顯示百姓對(duì)龍舟的尊重,以及祈求事事順利的心愿。

  敬龍神:

  在過去,潮州有“迎青龍”之俗,是以青色蛇為青龍,用彩車、彩隊(duì)扛了游巡,這是敬祭龍神的遺風(fēng)。

  剪龍頭:

  一直流傳著二月二“剪龍頭”的習(xí)俗,這天大人、孩子都剃頭,叫“剃喜頭”。特別是男孩子,都要理發(fā),謂之“剪龍頭”,據(jù)說在這一天理發(fā)能夠帶來一年的好運(yùn),也有要想鴻運(yùn)當(dāng)剃頭的寓意。

  炮會(huì):

  炮會(huì)二月二土地神誕辰,在廣東部分地區(qū),當(dāng)?shù)啬信仙贂?huì)用震天的鞭炮祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登,這一習(xí)俗被人們稱作“炮會(huì)”。

  龍食:

  由于人們對(duì)龍的崇拜,龍?zhí)ь^這天人們要吃有“龍”字的食品來沾“龍氣”,所以龍?zhí)ь^風(fēng)味食物大都以“龍”來命名。面條稱作“龍須面”、面餅稱作“龍鱗餅”……人們希望以此祈求龍王保佑一年風(fēng)調(diào)雨順。

  ●其它地區(qū)

  浙南:泗溪二月二廟會(huì),地處浙江南部的泰順縣泗溪鎮(zhèn)是著名的廊橋之鄉(xiāng),世界最美廊橋“姊妹橋”的所在地,這里山清水秀,空氣清新。在泗溪鎮(zhèn)白粉墻村有著近三百年歷史的二月二祈福廟會(huì)活動(dòng),每年農(nóng)歷二月初二這天,白粉墻村都要在本村的“陳十四娘娘”廟舉行二月二廟會(huì)(祈福活動(dòng))。該習(xí)俗興起于清朝雍正年間,俗稱“做!被颉案>啤,從清代至民國(guó)“二月二”廟會(huì)活動(dòng)發(fā)展到鼎盛,前往參加“福宴”的人群除本境鄉(xiāng)民,更多的來客都是從十鄉(xiāng)八里之外慕名面來,可謂盛況空前。廟會(huì)活動(dòng)內(nèi)容精彩,其中最大的地方特色是“娘娘踩街”、“福宴”和浙南木偶戲。

  唐山遷安:遷安地區(qū)的風(fēng)俗是登山。

  江蘇南通:民間有用面粉制作壽桃、牲畜,蒸熟后插在竹簽上,晚上再插在田間,認(rèn)為這是供百蟲之神和祭祀祖先的食品,祈求祖先驅(qū)趕蟲災(zāi),也希望百蟲之神不要危害莊稼。山東日照濰坊地區(qū)農(nóng)村會(huì)用草木灰在地上畫谷倉糧倉,在倉內(nèi)撒上五谷,祈禱新一年谷糧滿倉。并在這一天炒糖豆,(白糖、冰糖和花生一起炒)吃糖豆。是日,各地普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜,吃水餃叫吃“龍耳”,吃春餅叫吃“龍鱗”,吃面條叫食“龍須”,吃米飯叫吃“龍子”,吃餛飩叫吃“龍眼”等。婦女們?cè)谶@一天不能做針線活,因?yàn)樯n龍?jiān)谶@一天要抬頭觀望天下,使用針會(huì)刺傷龍的眼睛。婦女起床前,先念“二月二,龍?zhí)ь^,龍不抬頭我抬頭”。起床后還要打著燈籠照房梁,邊照邊念“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣無處藏”。有的地方婦女停止洗衣服,怕傷了龍皮,等等。山東菏澤民間習(xí)俗是二月二這天炒鹽水黃豆,讓黃豆開花。

  福建莆田:莆田民間有“二月二,龍?zhí)ь^,打牙祭,大聚餐”之俗。農(nóng)歷二月初二,俗稱“二月二”,莆仙人稱二月二為“頭牙”,而且與臘月十六的“尾牙”同等重視。按地方方言,“做牙”也叫“打牙祭”。所謂“打牙祭”,在《現(xiàn)代漢語詞典》注解說:“原指每逢月初、月中吃一頓有葷菜的飯,后來泛指偶而吃一頓豐盛的飯。”然而,在莆仙,整個(gè)正月里鬧元宵,都有“豐盛的菜肴”,算不上是“做牙”“打牙祭”。到二月初二,才是一年中“做牙”的頭一次,所以稱為“頭牙”!邦^牙”這一天,按傳統(tǒng)慣例,各行業(yè)、商店鋪、包括各戶主,一到黃昏前后時(shí)段,置辦果品酒肴等,點(diǎn)香燭、燒“貢銀”、放鞭炮等。城里的把供案擺在自家店門前,鄉(xiāng)村的到田頭、社廟祭祀土地神,祈求豐收。然后,以祭神福余,邀請(qǐng)雇傭伙友工匠們聚餐,未得邀請(qǐng)者,就意味著被“解雇”。莆仙村民凡有雇傭木工、泥工等工匠做工的人家,戶主須于二月初二晚上辦酒席請(qǐng)工匠“做頭牙”。

  福建福清:江陰鎮(zhèn)的南曹村二月初二日?qǐng)?bào)恩寺桃溪境迎春神游甚為壯觀,人們裝扮成狀元、榜眼、探花郎、文武百官,彩旗、腰鼓隊(duì)、旱船、蚌女、十番、舞龍、舞獅參游人數(shù)眾多。春和景明,大地綠遍,到郊外走走,空氣新鮮,陽光充足,大氣中的“長(zhǎng)壽素”——陰離子較多,是調(diào)整人體代謝的天然“藥物”,更是治療精神緊張的理想“解毒劑”。村民們以淳樸的情懷用古老傳統(tǒng)的方式迎接著新一年的平安與豐收,祈盼著風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、繁榮昌盛。

  二月二龍?zhí)ь^的傳說:

  農(nóng)諺“二月二,龍?zhí)ь^”,傳說古時(shí)候關(guān)中地區(qū)久旱不雨,玉皇大帝命令東海小龍前去播雨。小龍貪玩,一頭鉆進(jìn)河里不再出來。有個(gè)小伙子,到懸崖上采來了“降龍水”,攪渾河水。小龍從河中露出頭來與小伙子較量,小龍被擊敗,只好播雨。其實(shí),所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過冬眠,百蟲開始蘇醒。所以俗話說“二月二,龍?zhí)ь^,蝎子、蜈蚣都露頭!

  ●傳說一

  傳說堯王的父親帝嚳(帝。┕灿兴膫(gè)王妃:姜嫄(jiāng yuán)、簡(jiǎn)狄(jiǎn dí)、慶都、常儀。本來常儀的地位最低,可自從生了兒子,眾人就另眼相看了。慶都一直為沒有兒子煩惱。有人告訴她,神母廟求子很靈驗(yàn),只要真心實(shí)意,沒有不成的。慶都照女巫說的,在元宵節(jié)的晚飯后,去廟里擺上供品,然后恭恭敬敬地磕了仨頭,雙手合十,祈求神靈賜子。話分兩頭說。有年大旱,百姓生活困苦。天上有條赤龍,看見人間的凄慘境況,產(chǎn)生了憐憫之心,私下里下了一場(chǎng)雨。這事被玉皇大帝知道了,就把赤龍壓在了一座山底下。百姓為赤龍求情,玉皇大帝發(fā)話說:“除非金豆子開花!钡搅硕露@天,不知從哪里來了個(gè)老媽媽,一個(gè)勁地喊:“賣金豆子!”人們很納悶,買回家一看,是些黃豆。這些黃豆放在鍋里一炒,噼里啪啦地開了花。玉帝得知,只得把那條赤龍放了出來,貶下凡間。慶都從神母廟求子后,就天天盼著好消息。一天夜里,她夢(mèng)見一條赤龍追隨,從此,就懷孕了。到了第二年的二月二,先是電閃雷鳴,后又艷陽高照。院子里一道金光照耀,孩子降生了,起名叫放勛,就是后來的堯王。放勛聰明伶俐,從小就惹人喜愛,長(zhǎng)大當(dāng)了帝王后,每到二月二這天,就同百姓一起耕田。帝王耕田的習(xí)俗就這樣傳了下來。每逢過年的時(shí)候,集上賣的木版年畫,“皇帝爺爺使金牛”,就是由此而來。對(duì)于堯王出世大家都是眾說紛紜,后世編一段:金豆開花赤龍遂抬頭 二月初二堯王喜出世。

  ●傳說二

  傳說龍?zhí)ь^節(jié)起源于伏羲氏時(shí)代,伏羲“重農(nóng)桑,務(wù)耕田”,每年農(nóng)歷二月初二這天“皇娘送飯,御駕親耕”,自理一畝三分地。后來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法伏羲氏。到周武王時(shí)期,不僅沿襲了這一傳統(tǒng)作法,而且還當(dāng)作一項(xiàng)重要的國(guó)策來實(shí)行。于每年農(nóng)歷二月初二,舉行重大儀式,讓文武百官都親耕一畝三分地。據(jù)說,這便是龍?zhí)ь^節(jié)的由來。

  ●傳說三

  在中國(guó)北方民間還流傳著這樣一個(gè)故事。說武則天當(dāng)上皇帝,惹惱了玉皇大帝,傳諭四海龍王,三年內(nèi)不得向人間降雨。不久,司管天河的龍王聽見民間人家的哭聲,看見餓死人的慘景,擔(dān)心人間生路斷絕,便違抗玉帝的旨意,為人間降了一次雨。玉帝得知,把龍王打下凡間,壓在一座大山下受罪,山上立碑:“龍王降雨犯天規(guī),當(dāng)受人間千秋罪;要想重登靈霄閣,除非金豆開花時(shí)!比藗?yōu)榱苏三埻,到處找開花的金豆。到次年農(nóng)歷二月初二,人們正在翻曬玉米種子時(shí),想到這玉米就像金豆,炒一炒開了花不就是金豆開花嗎?于是家家戶戶爆玉米花,并在院子里設(shè)案焚香,供上開了花的“金豆”。(傳說有誤,武則天是唐朝時(shí)期人物,玉米是明朝才傳入中國(guó)的,那時(shí)哪里來玉米種子?) 龍王抬頭一看,知道百姓救它,便大聲向玉帝喊道:“金豆開花了,快放我出去!”玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放,只好傳諭,詔龍王回到天庭,繼續(xù)給人間興云布雨。從此,民間形成習(xí)慣,每到二月初二這一天,就爆玉米花吃。

  二月二龍?zhí)ь^的由來和民俗:

  股德龍:窗外,陽光暖暖的,今天是二月初二了,好些孩子都一大早起來,擠在理發(fā)鋪,說是二月二抬龍頭。既然是抬龍頭,就要剪龍頭,取個(gè)好兆頭。農(nóng)歷二月二,人們祈望龍?zhí)ь^興云作雨、滋潤(rùn)萬物,素有“二月二剃龍頭”的說法。中國(guó)民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭,會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照,因此,民諺說“二月二剃龍頭,一年都有精神頭”。每逢二月二這一天,家家理發(fā)店都是顧客盈門,生意興隆。另外,在我國(guó)民間流傳著“正月剪頭死舅舅”的說法,所以很多人在臘月理完發(fā)后,一個(gè)月都不再去光顧理發(fā)店,直到“二月二”才解禁。不過,這一民間禁忌近年來已經(jīng)逐漸淡薄。

  農(nóng)歷二月初二,我國(guó)民間有“二月二,龍?zhí)ь^”的諺語,表示春季來臨,萬物復(fù)蘇,這時(shí)候蟄龍也開始活動(dòng),預(yù)示一年的農(nóng)事活動(dòng)即將開始。

  在北方,二月二又叫龍?zhí)ь^日,亦稱春龍節(jié)。在南方叫踏青節(jié),古稱挑菜節(jié)。大約從唐朝開始,中國(guó)人就有過“二月二”的習(xí)俗。據(jù)資料記載,這句話的來歷與古代天文學(xué)對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)。

  老人們認(rèn)為,龍是吉祥之物,主管云雨,而農(nóng)歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。從節(jié)氣上說,農(nóng)歷二月初,正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間,我國(guó)很多地方已開始進(jìn)入雨季。這是自然規(guī)律,但古人認(rèn)為這是“龍”的功勞。而且,龍?jiān)谥袊?guó)人的心目中有著極高的地位,不僅是祥瑞之物,更是和風(fēng)化雨的主宰。因此,便有了“二月二,龍?zhí)ь^”之說。

  這里有一則關(guān)于二月春龍節(jié)的來歷。每當(dāng)這一天到來,我國(guó)北方大部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水,回到家里便點(diǎn)燈、燒香、上供。舊時(shí),人們把這種儀式叫做"引田龍"。這一天,家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花,比作為"挑龍頭"、"吃龍膽"、"金豆開花,龍王升天,興云布雨,五谷豐登",以示吉慶。春龍節(jié)的來源,在我國(guó)北方民間流傳著這樣一個(gè)神話故事。說,武則天當(dāng)上皇帝,惹惱了玉皇大帝,傳諭四海龍王,三年內(nèi)不得向人間降雨。不久,司管天河的龍王聽著民間人家的哭聲,看著餓死人的慘景,擔(dān)心人間生路斷絕,便違抗玉帝的旨意,為人間降了一次雨。玉帝得知,把龍王打下凡間,壓在一座大山下受罪,山上立碑:龍王降雨犯天規(guī),當(dāng)受人間千秋罪;要想重登靈霄閣,除非金豆開花時(shí)。人們?yōu)榱苏三埻酰教幷议_花的金豆。到了第二年二月初二,人們正在翻曬玉米種子時(shí),想到這玉米就像金豆,炒一炒開了花,不就是金豆開花嗎?就家家戶戶爆玉米花,并在院子里設(shè)案焚香,供上開了花的"金豆"龍王抬頭一看,知道百姓救它,便大聲向玉帝喊到:"金豆開花了,快放我出去!";玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放,只好傳諭,詔龍王回到天庭,繼續(xù)給人間興云布雨。從此,民間形成了習(xí)慣,每到二月初二這一天,人們就爆玉米花吃。

  其實(shí),在農(nóng)歷二月以后,雨水節(jié)氣來臨,冬季的少雨現(xiàn)象結(jié)束,降雨量將逐漸增多起來,這就是華北季風(fēng)氣候的特點(diǎn)。所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過冬眠,百蟲開始蘇醒。民間有“二月二,龍?zhí)ь^,蝎子、蜈蚣都露頭”之說!岸露,龍?zhí)ь^”還有古代天文學(xué)方面的解釋,但往往被人忽略。中國(guó)古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節(jié)。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的龍形星座,其中角宿恰似龍的角。每到二月春風(fēng)以后,黃昏時(shí)“龍角星(即角宿一星和角宿二星)”就從東方地平線上出現(xiàn),這時(shí)整個(gè)蒼龍的身子還隱沒在地平線以下,只是角宿初露,故稱“龍?zhí)ь^”。天上“龍?zhí)ь^”的同時(shí),春天也慢慢來到了人間。此時(shí)節(jié),大地返青,春耕從南到北陸續(xù)開始。因此,二月二又被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”,是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。。在春龍節(jié)這一天,我國(guó)古代民間都要焚香設(shè)供祭祀龍神,其目的是祈求雨水普降,消除蟲害,五谷豐登。

  我國(guó)山東等地區(qū)過春龍節(jié),用灶煙在地面上畫一條龍,俗稱引錢龍。俗信引龍有兩種目的:一是請(qǐng)龍回來,興云布雨,祈求農(nóng)業(yè)豐收,二是龍為百蟲之神,龍來了,百蟲就躲起來,這對(duì)人體健康、農(nóng)作物生長(zhǎng)都是有益的。江蘇南通民間有用面粉制作壽桃、牲畜,蒸熟后插在竹簽上,晚上再插在田間,認(rèn)為這是供百蟲之神和祭祀祖先的食品,祈求祖先驅(qū)趕蟲災(zāi),也希望百蟲之神不要危害莊稼。這一天,各地普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”,吃春餅叫吃“龍鱗”,吃面條叫食“龍須”,吃米飯叫吃“龍子”,吃餛飩叫吃“龍眼”等。那么,為什么不是“二月一”或“二月三”呢?這和我們民俗中喜歡雙數(shù)有關(guān)。二月初三為文昌(主宰功名之神)誕辰日,該日文人雅士敬奉文昌,求科舉登第。舊俗,兒童在二月二這天行開筆禮,表明開始正式學(xué)習(xí)。過去,讀書人要行四個(gè)禮,即開筆禮、進(jìn)階禮、感恩禮和狀元禮,其中,開筆禮是人生的第一次大禮。開筆就是開始寫文章,儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理,贈(zèng)文房四寶等內(nèi)容。

  二月二古已有之,唐人白居易寫詩贊道:“二月二日新雨晴,草芽菜甲一時(shí)生。輕衫細(xì)馬春年少,十字津頭一字行!边@說明那個(gè)時(shí)代人們就喜歡踏青游玩;李商隱也說:“二月二日江上行,東風(fēng)日暖聞吹笙;毩鄹鳠o賴,紫蝶黃蜂俱有情。萬里憶歸元亮井,三年從事亞夫營(yíng)。新灘莫悟游人意,更作風(fēng)檐夜雨聲!边@里面更有草長(zhǎng)鶯飛的美好景色。古代俗語也寫道:“二月二,龍?zhí)ь^,大倉滿,小倉流!薄岸露氯,清明寒食過三天。”“二月二,剃龍頭二月二,龍?zhí)ь^,蒸元旦,祭馀餅”?梢娊裉焓莻(gè)好日子,走,出去郊游去。

  二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗:

  習(xí)俗一:二月二龍?zhí)ь^理發(fā)

  民諺有“二月二剃龍頭,一年都有精神頭”之說。這一天理發(fā),叫“剃龍頭”或“剃喜頭”。長(zhǎng)輩們希望借龍?zhí)ь^這一吉時(shí),保佑孩子健康成長(zhǎng),長(zhǎng)大后出人頭地;大人理發(fā),辭舊迎新,希望帶來好運(yùn)。另外,之所以在二月二日剃頭,是因?yàn)樗仔庞小罢虏惶觐^,剃頭死舅舅”的說法。而一個(gè)月不理發(fā)又很難受,故大家都在正月過完后的二月初紛紛理發(fā)。而且不理發(fā),頭太重了抬不起來,不能“龍?zhí)ь^”了,直到“二月二”才解禁。不過,這一說實(shí)為訛傳,其中的“死舅”其實(shí)是“思舊”的諧音,表示人們對(duì)過去一年的懷念

  習(xí)俗二:二月二龍?zhí)ь^吃什么

  二月二龍?zhí)ь^吃什么?除了上面?zhèn)髡f中講的人們?cè)谶@一天會(huì)吃爆玉米花外,還有許多其他的地方“吃”俗:

  1、“鼓撅”(手搓面條):俗稱“頂門棍”。為什么吃“鼓撅”?有人說,吃了“頂門棍”,把門頂住,邪祟不入,一年太平。有人說,過春節(jié)大家都吃悶了、玩昏了,吃一頓“鼓撅”頂靈性,就開始干活過日子了。

  2、攪團(tuán):說是給龍糊鱗整甲,使龍抖擻精神升天降雨。

  3、“扒豬臉”:經(jīng)過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟,歷經(jīng)十多個(gè)小時(shí)的烹飪,才能端上餐桌。“扒豬臉”有三種,一是原汁原味吃;二是蘸醬汁吃;三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味。

  4、吃龍須面

  龍須面起源于山東的一種抻面,已經(jīng)有三百多年歷史,古人認(rèn)為這種面形似龍須,便稱其為“龍須面”。在北方地區(qū)的二月二民俗中,就要將這如白線般順滑綿軟的龍須面下鍋煮食,麥香十足的面加上湯頭,吃下去美味舒暢,人們也把吃龍須面代表著“扶龍須”,表達(dá)了對(duì)龍王的敬意,希望能得到龍王的保佑,一年的日子都順順利利的。

  為了納吉,二月初二這天的食物也與“龍”相關(guān),面條不叫“面條”,稱作“龍須面”;水餃稱作“龍耳”、“龍角”;米飯稱作“龍子”;煎餅烙成龍鱗狀,稱作“龍鱗餅”;面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”;吃豬頭稱作“食龍頭”;吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。

  龍?zhí)ь^的忌諱:

  1、不動(dòng)針線

  到了二月二這天要格外小心,不能動(dòng)刀動(dòng)剪動(dòng)針線,否則會(huì)傷到“龍目”,戳到“龍眼”。早晨擔(dān)水時(shí),禁忌水桶碰到井幫,否則會(huì)碰傷龍頭。這一天忌推磨,以免壓住龍頭。還忌諱吃稀飯喝疙瘩湯。以免糊住龍眼,天將降冰雹。

  2、不吃面

  二月二這天不吃面條,因?yàn)槊鏃l細(xì)長(zhǎng),像龍須。北京、河南等地在二月二忌諱吃面條,說是吃面條就是吃龍須,惹了龍王,當(dāng)年會(huì)鬧澇災(zāi)。不能喝粥、吃米飯,人們認(rèn)為粥是龍血,米飯是龍子。不能紡花,因?yàn)椤岸露徎ǎ倭她埫堊ァ。龍抓就是雷電擊人的意思。有些地方忌洗衣,怕傷了龍皮。武城一帶忌太陽沒升起前出屋門,否則會(huì)“踢囤尖”,砸了一年豐收的希望。

  3、不磨面

  在二月二龍?zhí)ь^這一天,農(nóng)村的人們認(rèn)為磨面會(huì)驚擾到龍神,導(dǎo)致收成不佳。因此,他們會(huì)提前磨好面粉,避免在這一天進(jìn)行磨面工作。這個(gè)禁忌反映了古人對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的敬畏和尊重,也提醒我們要關(guān)注農(nóng)業(yè)發(fā)展,保護(hù)糧食生產(chǎn)安全。

  4、不穿黑色衣服

  農(nóng)歷二月二是一個(gè)非常喜慶的節(jié)日,而在二月二穿衣服也是有講究的,最好不要穿黑色這種衣服,因?yàn)楹谏捅瘋嘘P(guān)系,穿著太悲傷,不僅沒有好運(yùn)降臨到身上,別人也不愿意和您交談,所以在二月二,盡量選擇穿色澤鮮艷的衣服。

  5、不扔垃圾到水中

  在二月二,千萬不要亂扔垃圾到水中。據(jù)說龍王是從水里面出來的,如果扔垃圾、石頭吵到了或污染了龍王,會(huì)惹得龍王很生氣,龍王生氣后,就不會(huì)賜福、賜雨,導(dǎo)致新的一年收成受到影響

  6、不吃海鮮

  龍是水族,吃海鮮有的地方會(huì)認(rèn)為在叨擾龍的家族,因此會(huì)講究不吃海鮮。

  7、不挑水

  在二月二這一天,人們認(rèn)為挑水會(huì)觸犯龍神,導(dǎo)致水源枯竭。因此,他們會(huì)提前備好生活用水,避免在這一天挑水。這個(gè)禁忌體現(xiàn)了古人對(duì)水資源的珍視和保護(hù)意識(shí),也提醒我們要珍惜水資源,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

  二月二龍?zhí)ь^剪頭發(fā)的寓意:

  二月二龍?zhí)ь^剪頭發(fā)的寓意是人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照。

  民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭,會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照,因此,民諺說“二月二剃龍頭,一年都有精神頭”。每逢二月二這一天,家家理發(fā)店都是顧客盈門,生意興隆。

  “二月二龍?zhí)ь^,家家男子剃龍頭”。舊時(shí)淮安民間有“有錢無錢,剃頭過年”的說法。春節(jié)前剃頭理發(fā)到了二月二,已經(jīng)一個(gè)多月,正是需要剃頭理發(fā)的時(shí)候。二月二龍?zhí)ь^,是吉祥如意的日子,時(shí)間一長(zhǎng),就形成了二月二剃頭的習(xí)俗。

  節(jié)日來源:

  1、天文星象

  龍?zhí)ь^(東方蒼龍七宿)“龍?zhí)ь^”的說辭,來自古老的天文學(xué),上古時(shí)代人們選擇黃道赤道附近的二十八個(gè)組星象作為坐標(biāo),以此作為觀測(cè)天象參照物。古人根據(jù)日月星辰的運(yùn)行軌跡和位置,把黃道附近的星象劃分為二十八組,俗稱“二十八宿”!八蕖北硎揪幼。?yàn)樗鼈儹h(huán)列在日、月、五星的四方,很像日、月、五星棲宿的場(chǎng)所,所以稱作“宿”!岸怂蕖卑凑諙|西南北四個(gè)方向劃分為四大組,產(chǎn)生“四象”:東方蒼龍,西方白虎,南方朱雀,北方玄武。在東方的7個(gè)宿分別叫做:“角、亢、氐、房、心、尾、箕”,七宿組成一個(gè)完整的龍形星象,人們稱它為“東方蒼龍”,其中角宿代表龍角,亢宿代表龍的咽喉,氐宿代表龍爪,心宿代表龍的心臟,尾宿和箕宿代表龍尾。在冬季,這蒼龍七宿都隱沒在北方地平線下。仲春(驚蟄至春分間),角宿(角宿一星和角宿二星)就從東方地平線上出現(xiàn)了,這時(shí)整個(gè)蒼龍的身子還隱沒在地平線以下,只是角宿初露,故稱“龍?zhí)ь^”。龍?zhí)ь^是指蒼龍七宿群星在天空的隱現(xiàn)變化,并非是真有一條動(dòng)物之龍?jiān)谧儞Q。

  2、原始信仰

  龍是中國(guó)等東亞區(qū)域古人信仰生活于大海中的神異生物,司掌行云布雨,是和風(fēng)化雨的主宰,常用來象征祥瑞。其由來于自然天象崇拜,與上古時(shí)代天文學(xué)對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)以及農(nóng)耕文化有關(guān)。在農(nóng)耕文化中,“龍?zhí)ь^”標(biāo)示著陽氣生發(fā),雨水增多。隨著蒼龍七宿在天空中的位置 升高,降雨也就越多。當(dāng)蒼龍七宿完全升起之時(shí),也就是雨季逐漸增多的時(shí)候。正因?yàn)樯n龍七宿的位置與降雨相互對(duì)應(yīng),于是人們就認(rèn)為是龍掌管著降雨,而降雨又決定著莊稼的收成,莊稼的收成則決定著人們的生活水平。龍成了農(nóng)耕社會(huì)最主要的“圖騰”。

  3、農(nóng)耕文化

  蒼龍七宿的出沒周期與一年農(nóng)時(shí)周期相一致。春天農(nóng)耕開始之際,蒼龍七宿在東方地平線上開始慢慢上升,最先露出的是明亮的龍首—角宿;夏天作物生長(zhǎng),蒼龍高懸于南方夜空;而到了秋天,莊稼豐收,蒼龍也開始在西方下落;冬天萬物伏藏,蒼龍則隱藏于北方地平線以下。古人把仲春時(shí)蒼龍七宿在東方地平線上嶄露頭角稱為“見龍?jiān)谔铩保礊椤褒執(zhí)ь^”),仲夏蒼龍七宿升至正南中天稱為“飛龍?jiān)谔臁;此外還有“亢龍有悔”、“群龍無首”等,分別對(duì)應(yīng)各時(shí)節(jié)天象。龍?zhí)ь^在農(nóng)耕文化中標(biāo)示陽氣自地底而出,雨水增多,萬物生機(jī)盎然,春耕由此開始了。龍?zhí)ь^時(shí)節(jié),中國(guó)長(zhǎng)江中下游流域以南很多地方已開始進(jìn)入雨季,春雷始鳴。元時(shí)期將陰歷“二月二”稱為龍?zhí)ь^,從節(jié)氣上說,“二月初二”正處在二十四節(jié)氣的“雨水”、“驚蟄”、“春分”之間。與“龍?zhí)ь^”相關(guān)的的活動(dòng)很多,但不論哪種方式,均圍繞美好的龍神信仰而展開,它是人們寄托生存希望的活動(dòng)。就全國(guó)而言,由于地域不同,各地風(fēng)俗也各有差異。

  歷史沿革:

  舞龍龍是古人信仰生活于大海中的神異生物,司掌行云布雨,是和風(fēng)化雨的主宰,其由來于自然天象崇拜,與上古時(shí)代天文學(xué)對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)以及農(nóng)耕文化有關(guān)。古人觀測(cè)天象的目的在于確定時(shí)間,從而為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供服務(wù)。龍?zhí)ь^是中國(guó)古代農(nóng)耕文化對(duì)于時(shí)令的反映,“龍?zhí)ь^”雖有著久遠(yuǎn)的歷史源頭,但廣泛流傳成為全國(guó)性節(jié)日并出現(xiàn)在文獻(xiàn)上記載是在元代之后。

  1、漢時(shí)期

  漢代是中國(guó)南北各地文化交流融合的重要時(shí)期,在漢代文獻(xiàn)出現(xiàn)了龍形象的記載。西漢董仲舒的《春秋繁露》中提到舞龍求雨的活動(dòng),直接借助龍的形象舉行求雨活動(dòng)。在漢代畫像石上也刻有“戲龍”的舞蹈場(chǎng)面,后世以此作為舞龍燈的濫觴。

  2、唐時(shí)期

  唐時(shí)期,在文獻(xiàn)上仍未出現(xiàn)龍?zhí)ь^的節(jié)俗記載。唐朝長(zhǎng)安人把二月朔作為一個(gè)特殊的日子,說這是“迎富貴”的日子,在這一天要吃“迎富貴果子”,就是吃一些點(diǎn)心類食品。據(jù)《唐書·李泌傳》記載,唐中葉以前,在當(dāng)時(shí)的長(zhǎng)安春天只有三個(gè)節(jié)日——正月九、正月晦(三十日)和三月上巳節(jié),二月沒有節(jié),李泌上書,廢正月晦,以二月一為中和節(jié)(取中正、平和之意),以示務(wù)本。德宗十分贊同,并下令以正月初九、二月朔和三月上巳合稱三令節(jié)。

  唐德宗時(shí)期,唐德宗認(rèn)為,三月有“上巳節(jié)”,九月有“重陽節(jié)”,而二月正是天氣由寒轉(zhuǎn)暖、萬物復(fù)蘇、農(nóng)事開始之際,卻沒有一個(gè)節(jié)日,實(shí)在說不過去,于是就征求宰相李泌的意見。李泌覺得德宗所說頗有道理,為此他建議:廢除以往正月晦日(正月最后一天)為節(jié)的舊例,改貞元五年(790)二月一日為“中和節(jié)”;這一天,皇帝要賜宴群臣,并賜給他們刀、尺,表示裁度:百官要獻(xiàn)農(nóng)書,表示務(wù)本;民間要用青色的袋子裝著谷物及瓜果種粒,互相贈(zèng)送親友;村社居民要釀制宜春酒來祭祀勾芒神,以祈禱豐收等等。德宗聽了十分高興,完全采納了李泌的意見,立即頒布了一道詔令,以貞元五年二月一日為中和節(jié)。唐代宴會(huì)總少不了賦詩樂舞,中和節(jié)宴亦復(fù)如此。

  尉遲樞《南梵新聞》記載說:“李泌謂以二月一日為中和節(jié),人家以青囊盛百谷果實(shí),更相饋遺,務(wù)極新巧,宮中亦然,謂之獻(xiàn)生子!笨梢姭I(xiàn)生子是中和節(jié)活動(dòng)的主要特點(diǎn)。

  3、宋時(shí)期

  宋代時(shí)在中國(guó)一些地方二月初二有“挑菜”御宴活動(dòng),但與“龍”無關(guān)。宋人周密在《武林舊事》中記述南宋時(shí),二月初二這一天宮中有“挑菜”御宴活動(dòng)。唐宋時(shí)文獻(xiàn)所記載的這些地方“二月二”活動(dòng)并沒有和“龍?zhí)ь^”聯(lián)系在一起。

  4、元時(shí)期

  到了元時(shí)期,在文獻(xiàn)上,陰歷二月二就明確作為“龍?zhí)ь^”了!段鼋蛑尽吩诿枋龃蠖汲堑娘L(fēng)俗時(shí)提到,“二月二,謂之龍?zhí)ь^”。這天北方地區(qū)人們盛行吃面條,稱為“龍須面”;還要烙餅,叫作“龍鱗”;若包餃子,則稱為“龍牙”?傊缘氖澄锒家札?bào)w部位命名。

  5、明時(shí)期

  明代以后,“二月二”又有關(guān)于龍?zhí)ь^的諸多習(xí)俗記載,諸如撒灰引龍、扶龍、熏蟲避蝎、剃龍頭、忌針刺龍眼等節(jié)俗,故稱龍?zhí)ь^日。元費(fèi)著《歲華紀(jì)麗譜》:“二月二日踏青節(jié),韌郡人游賞散四郊!薄S滞魹稄V群芳譜天時(shí)譜》引《翰墨記》:“洛陽風(fēng)俗,以二月二日為花朝節(jié),士庶游玩,又為挑菜節(jié)!

  明時(shí)期還在二月二還增添了“熏蟲”、“炒豆”的活動(dòng)。明人的《帝京景物略》中說:“二月二日曰龍?zhí)ь^……熏床炕,曰熏蟲,為引龍蟲不出也!

  6、清時(shí)期

  清康熙時(shí)的《大興縣志》記載,“二月二,家各為葷素餅,以油烹而食之,曰熏蟲!鼻逑特S《武定府志》:“以二月二日為春龍節(jié),取灶灰圍屋如龍蛇狀,名曰引錢龍,招福祥也。清末的《燕京歲時(shí)記》說:“二月二日……今人呼為龍?zhí)ь^。是日食餅者謂之龍鱗餅,食面者謂之龍須面。閨中停止針線,恐傷龍目也。”這時(shí)不僅吃餅吃面條,婦女還不能操做針線活,怕傷害了龍的眼睛。

  詳細(xì)解釋:

  1、星象寓意

  “龍”,并非傳說中的奇異動(dòng)物,而是實(shí)實(shí)在在每日從人們頭上掠過的星象。通過對(duì)“龍”等星象的觀測(cè),中華先人完成了時(shí)空定位,踏上數(shù)千年不間斷的文明征程。上古時(shí)代中國(guó)古人在靠近黃道面的一帶仰望星空,將黃道附近的星象劃分成若干個(gè)區(qū)域,稱之為二十八宿,又將這二十八宿按方位及季節(jié)和四象聯(lián)系起來。

  蒼龍星象運(yùn)行情況的事象規(guī)律,在 《易經(jīng)》中表現(xiàn)得淋漓盡致。仲春龍星出現(xiàn)于地表上,在卦象中屬吉兆,乃生發(fā)之象。在農(nóng)耕文化中標(biāo)示著陽氣自地底而出,陽氣生發(fā),雨水增多,萬物生機(jī)盎然。在人們的信仰中,“龍”是吉祥之物,司掌行云布雨,是和風(fēng)化雨的主宰!褒?zhí)ь^”是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日,又稱“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”,這時(shí)春回大地,要開始農(nóng)忙了。自古以來人們亦將仲春龍星出現(xiàn)于地表上的日子作為一個(gè)祈求風(fēng)調(diào)雨順、驅(qū)邪攘災(zāi)、納祥轉(zhuǎn)運(yùn)的吉日。龍神驅(qū)邪,百毒不侵;龍神賜福,人畜平安;龍神發(fā)力,生機(jī)勃勃;龍神行云,風(fēng)調(diào)雨順。

  2、自然物候

  中國(guó)大部分國(guó)土位于北半球中低緯度地區(qū),仰望星空,人們會(huì)發(fā)現(xiàn)以北極為軸,天旋地轉(zhuǎn)。為便于觀測(cè),先人將二十八宿分成四份,按方位名之為“東宮蒼龍”、“西宮白虎”、“北宮玄武”、“南宮朱雀”,它們與北斗“拴系”,再與北極對(duì)應(yīng),因地球的自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn),周天運(yùn)行,成為觀象授時(shí)的坐標(biāo)體系。

  在中國(guó)傳統(tǒng)文化中,方位是和星辰歷的干支時(shí)間以及八卦聯(lián)系在一起的。當(dāng)斗柄指向正東方,卦在震位,是為仲春之月,萬物之所出達(dá)也,萬物出則天地變化可現(xiàn)矣。故《易·說卦傳》曰:“帝出乎震,齊乎巽,相見乎離,致役乎坤,說言乎兌,戰(zhàn)乎乾,勞乎坎,成言乎艮!卑础兑捉(jīng)》理論,斗指正東,卦象為震,天干甲乙,地支曰卯,五行屬木,時(shí)在仲春。當(dāng)其時(shí)也,萬物出達(dá),生機(jī)勃勃。斗指正南,卦象為離,天干丙丁,地支曰午,五行屬火,時(shí)在仲夏之月。當(dāng)其時(shí)也,萬物生長(zhǎng),其勢(shì)盛極。斗指正西,卦象為兌,天干庚辛,地支曰酉,五行屬金,時(shí)在仲秋之月。當(dāng)其時(shí)也,萬物豐收,天氣肅殺。斗指正北,卦象為坎,天干壬癸,地支曰子,五行屬水,時(shí)在仲冬之月。當(dāng)其時(shí)也,萬物閉藏,不相見也。

  從節(jié)氣上說,農(nóng)歷二月初二,正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間,中國(guó)南方很多地方已開始進(jìn)入雨季。驚蟄在立春、雨水之后,是春季的第三個(gè)節(jié)氣,也是干支歷卯月的起始。卯,冒也,萬物冒地而出,為生發(fā)之大象,代表著生機(jī)茂發(fā),如《律書》曰:”卯之為言茂也。言萬物茂也“。由此可知,卯是指萬物從地下冒出的意思,也就是草木都從地下面冒出為卯,卯也就代表著生命力,代表著生機(jī),所以二月也是能量迸發(fā),生機(jī)開始的月份,預(yù)示一年的農(nóng)事活動(dòng)即將開始。仲春時(shí)節(jié)龍?zhí)ь^,萬物復(fù)蘇雨似油。一年十二個(gè)月,一個(gè)月對(duì)應(yīng)一卦,卯月(包括驚蟄和春分兩個(gè)節(jié)氣)對(duì)應(yīng)的是雷天大壯一卦。大壯卦的卦象就是天上開始打雷了,雷在天上響,非常形象。驚蟄就是春天的第一聲驚雷,所謂“春雷驚百蟲”,驚蟄時(shí)節(jié),春雷始響,蟄伏于地下冬眠的蟄蟲被雷驚醒,紛紛破土而出。大壯卦是卯月(二月)的消息卦!懊庇忻⒌囊馑,卯的五行屬木,木主生發(fā)、生長(zhǎng),所以大壯卦對(duì)應(yīng)的驚蟄節(jié)氣,意味著萬物開始欣欣向榮,生機(jī)盎然,大地上將出現(xiàn)春暖花開的的美好景象。

  現(xiàn)代氣象科學(xué)表明,“驚蟄”前后,之所以偶有雷聲,是大地濕度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣勢(shì)力較強(qiáng)與活動(dòng)頻繁所致。從中國(guó)各地自然物候進(jìn)程看,由于南北跨度大,春雷始鳴的時(shí)間遲早不一。就多年平均而言,云南南部在1月底前后即可聞雷,而北京的初雷日卻在4月下旬!绑@蟄始雷”的說法僅與沿長(zhǎng)江流域以南的氣候規(guī)律相吻合。驚蟄后,是萬物生長(zhǎng)的好時(shí)光,該種的農(nóng)作物都可以開始種了。作為全年氣溫回升最快的節(jié)氣,除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外,中國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫已升至0℃以上,華北地區(qū)日平均氣溫為3至6℃,沿江江南地區(qū)為8℃以上,而西南和華南已達(dá)10至15℃以上,早已是一派融融春光了,日照時(shí)數(shù)也有了明顯的增加。

  3、天文介紹

  天文星象中國(guó)古代天文學(xué)家根據(jù)日月五星的運(yùn)行軌跡把天空劃分為28天宿,即“黃道帶”,以此來表示日月五星的運(yùn)行和位置。28天宿可分為4個(gè)大區(qū)(4象或4神),東方蒼龍(包括角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿);西方白虎(包括奎、婁、胃、昴、畢、觜、參七宿);南方朱雀(包括井、鬼、柳、星、張、翼、軫七宿);北方玄武(包括斗、牛、女、虛、危、室、壁七宿)。其中‘角宿’就是龍角。在仲春卯月之初東方地平線上升起了龍角星,所以稱為龍?zhí)ь^。即是指東方蒼龍七宿星象的空間變化。

  龍?zhí)ь^的由來與古代天象有關(guān)。中國(guó)古代天文學(xué)將周天黃道確定為28個(gè)星座,稱為“二十八宿”。古人又將這28個(gè)星宿按照東南西北分在四宮,每宮7宿,并按照它們的形象將四宮形容為“青龍,白虎,朱雀,玄武“4種神獸。龍?zhí)ь^所提到的“龍”,指的就是是天象周天二十八宿的東方青龍七宿。蒼龍頭部“角宿”上有兩顆星:角宿一和角宿二,代表蒼龍頭上的兩只犄角!敖撬蕖 之后的四顆星是“亢宿”,亢是龍的咽喉,在咽喉下面有四顆星排列成一個(gè)簸箕的形狀是“氐宿”,代表著龍爪。龍爪后面的房宿、心宿、尾宿和箕宿分別代表了龍的心臟和尾巴。

  角、亢、氐、房、心、尾、箕每年的仲春晚上,蒼龍星宿開始從東方露頭,角宿,代表龍角,開始從東方地平線上顯現(xiàn),約一個(gè)鐘頭后,亢宿,即龍的咽喉,升至地平線以上,接近子夜時(shí)分,氐宿,即龍爪也出現(xiàn)了。這就是“龍?zhí)ь^”的過程。之后,每天的“龍?zhí)ь^”日期,均約提前一點(diǎn),經(jīng)過一個(gè)多月時(shí)間,整個(gè)“龍頭”就“抬”起來了。當(dāng)?shù)厍蚬D(zhuǎn)的位置使蒼龍七宿與太陽處在同一方向時(shí),太陽的光芒就會(huì)淹沒星光,人們就會(huì)看不到天上的那條巨龍;而過一段時(shí)間后,地球的位置轉(zhuǎn)移了,這蒼龍七宿又會(huì)重新出現(xiàn),周而復(fù)始,古人找到了這個(gè)規(guī)律,并以它來判斷時(shí)令。由于“歲差”的原因,現(xiàn)"龍?zhí)ь^"實(shí)際時(shí)間或推遲。

  “二月二、龍?zhí)ь^”,象征著生機(jī)、萬物復(fù)蘇。中國(guó)與古代西方天文學(xué)不同,中國(guó)把恒星劃分成為“三垣”和“四象”七大星區(qū)。所謂“垣”就是“城墻”的意思!叭笔恰白衔⒃保笳骰蕦m;“太微垣”象征行政機(jī)構(gòu);“天市垣”象征繁華街市。這三垣環(huán)繞著北極星呈三角狀排列。在“三垣”外圍分布著“四象”:東蒼龍、西白虎、南朱雀、北玄武,也就是說,東方的星象如一條龍,西方的星象如一只虎,南方的星象如一只大鳥,北方的星象如龜和蛇。由于地球圍繞太陽公轉(zhuǎn),天空的星象也隨著季節(jié)轉(zhuǎn)換。

  4、文字記述

  帝京景物略《春秋命歷序》曰:“天地開辟,萬物渾渾,無知無識(shí);陰陽所憑,天體始于北極之野…日月五緯俱起牽牛;四萬五千年,日月五緯一輪轉(zhuǎn);天皇出焉…定天之象,法地之儀,作干支以定日月度!痹缭谶h(yuǎn)古時(shí)期古人就已經(jīng)能“觀象授時(shí)”,定天之象、法地之儀,并確定了星宿天象、干支及二十四節(jié)氣。

  詞典《爾雅》中有云:數(shù)起角亢,列宿之長(zhǎng)。故角之見于東方也,物換春回,鳥獸生角,草木甲坼。它的意思是在萬物復(fù)蘇的春天,東方蒼龍的角宿每到傍晚將從東方升起。

  龍是海中神物,主要是主宰雨水,如《山海經(jīng)》中所說的應(yīng)龍,民間的“龍?zhí)ь^”節(jié),其源頭應(yīng)追溯至遠(yuǎn)古。神話著作《山海經(jīng)》中說,應(yīng)龍居處在南方,“故南方多雨”,而燭龍“不食不寢不息,風(fēng)雨是謁”,也就是經(jīng)常招來風(fēng)雨。由于想象中的龍能騰云駕霧,于是相信龍能給人帶來祥瑞。傳說龍能行云布雨、消災(zāi)降福,象征祥瑞。

  《說文解字》中解釋“龍”字:“龍,鱗蟲之長(zhǎng)。能幽能明,能細(xì)能巨,能短能長(zhǎng)。春分而登天,秋分而潛淵!

  《帝京景物略·卷二春場(chǎng)》:“二月二,曰龍?zhí)ь^,煎元旦祭余餅,熏床炕,謂之熏蟲兒,謂引龍,沖、蟲不出也。”

  《燕京歲時(shí)記》:“二月二日,古之中和節(jié)也。今人呼為龍?zhí)ь^。是日食餅者謂之龍鱗餅,食面者謂之龍須面。閨中停止針線,恐傷龍目。”

  《大同府志》:“二月二日,各村疃社醵錢獻(xiàn)生,謂之‘扶龍頭’。提壺汲井水注之,曰‘引龍頭’。”

  唐代著名詩人白居易有詩云:“二月二日新雨晴,草芽菜甲一時(shí)生;輕衫細(xì)馬春年少,十字津頭一字行。”

  二月二龍?zhí)ь^祝福語:

  1、二月二來龍?zhí)ь^,我的祝福有看頭。幸福生活又起頭,美好日子有盼頭。快樂奔跑在前頭,好運(yùn)握在你手頭。煩惱掉在你后頭,幸福駐進(jìn)你心頭。

  2、二月初二龍?zhí)ь^,祝福短信送到手;讀著短信啃豬頭,好吃好喝好兆頭;看著短信去剃頭,有說有笑有朋友;發(fā)個(gè)短信給朋友,事業(yè)更上一層樓。

  3、二月春風(fēng)龍?zhí)ь^,吉祥如意好彩頭。財(cái)運(yùn)剛剛冒出頭,幸運(yùn)悄悄立上頭。福運(yùn)綿綿在前頭,好運(yùn)多多在里頭。喜鵲喳喳鬧枝頭,命犯桃花砸你頭。

  4、二月二龍?zhí)ь^,剃個(gè)“蓋世無雙”頭,煩煙愁云都溜走;炒個(gè)“黃金盛世”豆,幸福相伴到永久;送個(gè)“法力無邊”扣,吉祥如意快樂有,祝你四季平安,龍馬精神!

  5、二月二,龍?zhí)ь^,好兆頭,新開頭。龍?zhí)ь^,吉祥頭,好日子,有盼頭;龍?zhí)ь^,如意頭,好工作,有奔頭;祝愿你,好運(yùn)多,幸福多,好事多,無盡頭!

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