育嬰師的國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
育嬰師職業(yè)定義：育嬰師主要從事0-3歲嬰兒照料、護(hù)理和教育工作。
中華人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部制定
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》的有關(guān)規(guī)定，為了進(jìn)一步完善國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，為職業(yè)教育培訓(xùn)提供科學(xué)、規(guī)范的依據(jù)，勞動(dòng)和社會(huì)保障部組織有關(guān)專(zhuān)家，制定了《育嬰員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《標(biāo)準(zhǔn)》)。
一、本《標(biāo)準(zhǔn)》以客觀反映現(xiàn)階段本職業(yè)的水平和對(duì)從業(yè)人員的要求為目標(biāo)，在充分考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化對(duì)本職業(yè)影響的基礎(chǔ)上，對(duì)職業(yè)的活動(dòng)范圍、工作內(nèi)容、技能要求和知識(shí)水平都作了明確規(guī)定。
二、本《標(biāo)準(zhǔn)》的制定，遵循了有關(guān)技術(shù)規(guī)程的要求，既保證了《標(biāo)準(zhǔn)》體例的規(guī)范化，又體現(xiàn)了以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向、以職業(yè)技能為核心的特點(diǎn)，符合培訓(xùn)、鑒定和就業(yè)工作的需要。
三、本《標(biāo)準(zhǔn)》依據(jù)有關(guān)規(guī)定將本職業(yè)分為育嬰員、育嬰師和高級(jí)育嬰師三個(gè)等級(jí)：每個(gè)等級(jí)均包括職業(yè)概況、基本要求、工作要求和比重表四個(gè)方面的內(nèi)容。
四、本《標(biāo)準(zhǔn)》是在各有關(guān)專(zhuān)家和實(shí)際工作者的共同努力下完成的。參加編寫(xiě)和審定的人員有：丁宗一、萬(wàn)燕、王練、王書(shū)荃、王麗瑛、吳鳳崗、杜麗蓉、張斌、張立中、陳英、陳蕾、陳學(xué)鋒、胡紅星。本《標(biāo)準(zhǔn)》制定過(guò)程中，得到了北京華夏匯才教育咨詢有限公司的大力支持，在此一并致謝。
五、本《標(biāo)準(zhǔn)》經(jīng)中華人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部批準(zhǔn)。自2003年1月23日起施行。
六、本職業(yè)在2005年起開(kāi)始在北京培訓(xùn)，由金童職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校承擔(dān)相應(yīng)培訓(xùn)工作。
(一)職業(yè)概況
1、職業(yè)名稱(chēng)：育嬰員
2、職業(yè)定義：主要從事0～3歲嬰兒照料、護(hù)理和教育的人員。
3、職業(yè)等級(jí)：本職業(yè)共設(shè)三個(gè)等級(jí)，分別為：育嬰員(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))育嬰師(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))高級(jí)育嬰師(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))。
4、職業(yè)環(huán)境：室內(nèi)、外，常溫。
5、職業(yè)能力特征：有愛(ài)心、耐心和責(zé)任感;口齒清楚、會(huì)講普通話;表達(dá)能力和溝通能力強(qiáng);動(dòng)作協(xié)調(diào)、靈活;有一定的學(xué)習(xí)能力。
6、基本文化程度：初中畢業(yè)。
7、培訓(xùn)要求：
(1) 培訓(xùn)期限：全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃確定。晉級(jí)培訓(xùn)期限：育嬰員不少于80標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);育嬰師不少于100標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);高級(jí)育嬰師不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。
(2)培訓(xùn)教師：培訓(xùn)育嬰員、育嬰師的教師應(yīng)具有本職業(yè)高級(jí)育嬰師職業(yè)資格證書(shū)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)中級(jí)以上(含中級(jí))專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格;培訓(xùn)高級(jí)育嬰師的教師應(yīng)具有本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)2年以上或相關(guān)專(zhuān)業(yè)高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格。
(3) 培訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)備：理論培訓(xùn)場(chǎng)地應(yīng)具有可容納20名以上學(xué)員的標(biāo)準(zhǔn)教室，并配備投影儀、電視機(jī)及播放設(shè)備。實(shí)際操作培訓(xùn)場(chǎng)所應(yīng)具有40平方米和相關(guān)育嬰設(shè)備(嬰兒床、洗滌用具、嬰兒食品配制及消毒用具、玩具、圖書(shū)、掛圖、手工制作教材及工具等)。
8、鑒定要求
(1) 適用對(duì)象:從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。
(2) 申報(bào)條件
※育嬰員(具備以下條件之一者)
�、俳�(jīng)本職業(yè)育嬰員正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
�、谠诒韭殬I(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。
※育嬰師(具備以下條件之一者)
�、偃〉帽韭殬I(yè)育嬰員職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)育嬰師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
②取得本職業(yè)育嬰員職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
�、圻B續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
�、苋〉媒�(jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中級(jí)以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專(zhuān)業(yè))畢業(yè)證書(shū)。
※高級(jí)育嬰師(具備以下條件之一者)
�、偃〉帽韭殬I(yè)育嬰師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)育嬰師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
�、谌〉帽韭殬I(yè)育嬰師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
③取得高級(jí)技工學(xué)�；蚪�(jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專(zhuān)業(yè))畢業(yè)證書(shū)。
�、苋〉帽韭殬I(yè)育嬰師職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
(3)鑒定方式:本職業(yè)采用理論知識(shí)考試和技能操作考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。理論知識(shí)考試和技能操作考核均實(shí)行百分制，成績(jī)皆達(dá)60分以上者為合格。
(4)考評(píng)人員與考生配比:理論知識(shí)考試考評(píng)人員與考生配比為1:20, 每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2名考評(píng)人員;技能操作考核考評(píng)員與考生配比為1:5，且不少于3名考評(píng)員。
(5)鑒定時(shí)間：理論知識(shí)考試為90分鐘,技能操作考核采取抽簽方式，每人操作四個(gè)工作內(nèi)容。
(6)鑒定場(chǎng)所設(shè)備:理論知識(shí)考試在標(biāo)準(zhǔn)教室進(jìn)行。技能操作考核在實(shí)際操作訓(xùn)練場(chǎng)地。
(二)基本要求
職業(yè)道德
(1)職業(yè)道德基本知識(shí)
(2)育嬰員職業(yè)道德與修養(yǎng)
�、贌釔�(ài)兒童，尊重兒童。 ② 愛(ài)崗敬業(yè)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。③ 遵紀(jì)守法，誠(chéng)實(shí)守信。
(3)育嬰員工作守則
基礎(chǔ)知識(shí)
(1) 0—3歲嬰兒解剖及生理發(fā)育特點(diǎn)：呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、感覺(jué)系統(tǒng)
(2)0—3歲嬰兒心理發(fā)展特點(diǎn)：感知覺(jué)能力、記憶能力、思維能力、想象能力、注意特性、人際交往能力、自我意識(shí)、情緒與情感、意志力、氣質(zhì)特征、言語(yǔ)能力
(3)0—3歲嬰兒營(yíng)養(yǎng)：熱能、營(yíng)養(yǎng)素的基本知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)需要、膳食評(píng)價(jià)與營(yíng)養(yǎng)行為
(4)0—3歲嬰兒教育：教育意義、教育特點(diǎn)與內(nèi)容、教育原則與方法
(5)相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)：憲法的相關(guān)知識(shí)、母嬰保健法的相關(guān)知識(shí)、未成年人保護(hù)法的相關(guān)知識(shí)、兒童權(quán)利公約的相關(guān)知識(shí)、中國(guó)兒童發(fā)展綱要(2001--2010年)的相關(guān)知識(shí)、食品衛(wèi)生法的相關(guān)知識(shí)、勞動(dòng)法的相關(guān)知識(shí)
工作要求
育嬰員
一、生活照料
(一)飲食
1. 能夠進(jìn)行母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)
2. 能夠正確沖調(diào)奶粉
3. 能夠正確準(zhǔn)備用具和喂哺嬰兒
4. 能夠制作泥糊狀食品并正確喂食
5. 能夠正確選擇、搭配、制作固體食物
1. 母乳喂養(yǎng)的重要性及喂養(yǎng)方法
2. 奶具使用和消毒的知識(shí)
3. 喂哺的方法
4. 制作泥糊狀食物和固體食物的知識(shí)
5. 營(yíng)養(yǎng)素的基本知識(shí)
(二)飲水
能夠運(yùn)用正確方法給不同年齡的嬰兒喂水
不同年齡嬰幼兒的喂水方法
(三)睡眠、二便、三浴
1. 能夠營(yíng)造溫度、光線、聲音、通風(fēng)、睡具等適宜的睡眠條件
2. 能夠正確包裹嬰兒
3. 能夠給(訓(xùn)練)嬰兒穿脫衣服
4. 能進(jìn)行嬰兒二便后的清潔處理
5. 能為嬰兒進(jìn)行水浴、日光浴、空氣浴
1. 不同年齡嬰兒的睡眠時(shí)間
2. 正常二便的規(guī)律、特性
3. 三浴鍛煉的方法和好處
4. 尿布的選擇、使用、換洗方法
(四)衛(wèi)生(居室、個(gè)人、四具)
1. 能夠保持居室衛(wèi)生
2. 能夠定期對(duì)嬰兒臥具、餐具、玩具、家具進(jìn)行消毒。
3. 能夠?qū)雰哼M(jìn)行眼、外耳道、口腔、腋窩、外陰的清潔
4. 能夠給嬰兒洗頭、洗澡
1. 嬰兒居室的環(huán)境要求
2. 臥具、餐具、玩具、家具清潔和消毒的方法
3. 嬰兒個(gè)人衛(wèi)生的知識(shí)
二、日常生活保健與護(hù)理
(一)生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)
能為嬰兒測(cè)量體重、身高
量具選擇和使用的知識(shí)
(二)預(yù)防接種
能夠按時(shí)讓嬰兒接受預(yù)防接種
國(guó)家計(jì)劃免疫要求
(三)常見(jiàn)疾病護(hù)理
能夠給患病的嬰兒正確喂藥并進(jìn)行簡(jiǎn)易護(hù)理
喂藥及簡(jiǎn)易護(hù)理的方法
(四)預(yù)防鉛中毒
能夠識(shí)別鉛中毒
1. 鉛的來(lái)源
2. 鉛進(jìn)入人體的途徑
(五)危險(xiǎn)因素識(shí)別
能夠識(shí)別常見(jiàn)意外傷害的危險(xiǎn)因素
常見(jiàn)意外傷害的原因及預(yù)防
三、教育
(一)動(dòng)作技能訓(xùn)練
1 .能夠適時(shí)地對(duì)嬰兒進(jìn)行大動(dòng)作訓(xùn)練
2 .能夠?qū)雰哼M(jìn)行精細(xì)動(dòng)作訓(xùn)練
1 .大運(yùn)作的訓(xùn)練方法
2 .精細(xì)動(dòng)作的訓(xùn)練方法
(二)智力開(kāi)發(fā)
1 .能夠?qū)雰哼M(jìn)行認(rèn)知能力訓(xùn)練
2 .能夠?qū)雰哼M(jìn)行語(yǔ)言訓(xùn)練
1 .認(rèn)知能力的訓(xùn)練方法
2 .語(yǔ)言的訓(xùn)練方法
(三)社會(huì)行為及人格培養(yǎng)培養(yǎng)
1 .能夠適時(shí)培養(yǎng)嬰兒生活自理能力
2 .能夠適時(shí)培養(yǎng)嬰兒社會(huì)交往能力
3 .能夠適時(shí)培養(yǎng)嬰兒良好的情緒行為
1 培養(yǎng)生活自理能力的知識(shí)與方法
2 .培養(yǎng)社會(huì)交往能力的知識(shí)與方法
3 .培養(yǎng)良好情緒行為的知識(shí)與方法
(四)實(shí)施個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃
能夠?qū)嵤﹤�(gè)別化教學(xué)計(jì)劃
個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃實(shí)施的程序與方法
育嬰師
一、生活照料
(一)飲食
1.能夠?yàn)閶雰赫_選擇配方奶
2.能夠?yàn)閶雰哼x擇泥糊狀食品
3.能夠?yàn)閶雰籂I(yíng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境
1.人工喂養(yǎng)適應(yīng)癥
2.換乳期的喂養(yǎng)知識(shí)
3.食物安全性、過(guò)敏的基本知識(shí)
4.泥糊狀食物的重要性
(二)飲水
1.能夠正確選擇飲用水
2.能夠培養(yǎng)嬰兒的`飲水習(xí)慣
1.飲用水的選擇原則
2.飲用水的知識(shí)
(三)睡眠、二便、三浴
能夠糾正嬰兒睡眠和二便的不良習(xí)慣
睡眠、二便的節(jié)律性及其與生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)系
(四)衛(wèi)生(居室、個(gè)人、四具
能夠針對(duì)嬰兒需要選擇常用消毒劑
常用消毒劑的知識(shí)
二、日常生活保健與護(hù)理
(一)生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)
能夠正確記錄嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育曲線和使用生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)圖
嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的基本知識(shí)
(二)預(yù)防接種
能夠?qū)臃N反應(yīng)進(jìn)行及時(shí)處理
1.接種與預(yù)防疾病的關(guān)系2.預(yù)防接種的程序和要求
(三)常見(jiàn)疾病護(hù)理
1 .能夠早期發(fā)現(xiàn)嬰兒的異常并進(jìn)行及時(shí)處理
2 .能夠?yàn)榛疾〉膵雰簻y(cè)體溫、脈搏、呼吸
1 .識(shí)別嬰兒異常的知識(shí)
2 .嬰兒常見(jiàn)疾病綜合護(hù)理的知識(shí)
(四)預(yù)防鉛中毒
能夠避免鉛中毒
1 .鉛中毒的危險(xiǎn)
2 .血鉛水平的分級(jí)
(五)預(yù)防意外傷害
能夠有針對(duì)性地預(yù)防嬰兒意外傷害
常見(jiàn)意外傷害的預(yù)防方法
三、教育
(一)動(dòng)作技能訓(xùn)練
1 .能夠根據(jù)嬰兒發(fā)展水平選擇和設(shè)計(jì)大運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練
2 .能夠根據(jù)嬰兒發(fā)展水平選擇和設(shè)計(jì)精細(xì)動(dòng)作訓(xùn)練
1 .不同年齡階段大動(dòng)作發(fā)展的特點(diǎn)與訓(xùn)練方法
2 .不同年齡階段精細(xì)動(dòng)作發(fā)展的特點(diǎn)與訓(xùn)練方法
(二)智力開(kāi)發(fā)
1 .能夠根據(jù)嬰兒發(fā)展水平選擇和設(shè)計(jì)認(rèn)知能力訓(xùn)練
2 .能夠根據(jù)嬰兒發(fā)展水平選擇和設(shè)計(jì)語(yǔ)言訓(xùn)練
1 .不同年齡階段認(rèn)知能力發(fā)展的特點(diǎn)與訓(xùn)練方法
2 .不同年齡階段語(yǔ)言發(fā)展的特點(diǎn)與訓(xùn)練方法
(三)社會(huì)行為及人格培養(yǎng)
1 .能夠根據(jù)嬰兒發(fā)展水平選擇和設(shè)計(jì)培養(yǎng)生活自理能力的活動(dòng)
2 .能夠根據(jù)嬰兒發(fā)展水平選擇和設(shè)計(jì)培養(yǎng)社會(huì)交往能力的活動(dòng)
3 .能夠根據(jù)嬰兒發(fā)展水平培養(yǎng)良好情緒行為
1 .嬰兒生活自理能力培養(yǎng)的生理和心理基礎(chǔ)
2 .嬰兒社會(huì)交往能力發(fā)展的規(guī)律、特點(diǎn)與培養(yǎng)方法
3 .嬰兒良好情緒行為發(fā)展的規(guī)律、特點(diǎn)與培養(yǎng)方法
(四)實(shí)施個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃
能夠根據(jù)嬰兒發(fā)展水平的測(cè)評(píng)結(jié)果設(shè)計(jì)個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃
1 .個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃的類(lèi)型
2 .設(shè)計(jì)個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃的原則與方法
3.正確使用測(cè)評(píng)結(jié)果的要求
高級(jí)育嬰師
一、生活照料
(一)飲食
能夠設(shè)計(jì)嬰兒食譜和配制嬰兒膳食
1.營(yíng)養(yǎng)密度、強(qiáng)度與嬰兒消化道成熟度的關(guān)系
2.均衡膳食的定義、內(nèi)容和方法3.烹調(diào)方法對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的影響
(二)飲水
能夠識(shí)別嬰兒脫水
人體水代謝知識(shí)
(三)睡眠、二便、三浴
能夠安排與處理特殊情況下的三浴鍛煉
三浴鍛煉對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育、健康影響的知識(shí)
(四)衛(wèi)生(居室、個(gè)人、四具)
能夠營(yíng)造和選擇有益于嬰兒健康和生長(zhǎng)的環(huán)境
危害嬰兒健康的環(huán)境因素
二、日常生活保健與護(hù)理
(一)預(yù)防接種
能夠指導(dǎo)育嬰(員、師)進(jìn)行接種反應(yīng)處理
免疫學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
(二)生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)
能夠?qū)雰荷L(zhǎng)發(fā)育進(jìn)行縱向監(jiān)測(cè)及營(yíng)養(yǎng)計(jì)算和干預(yù)
嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育知識(shí)及營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)知識(shí)
(三)常見(jiàn)疾病護(hù)理
能指導(dǎo)他人對(duì)嬰兒期常見(jiàn)疾病進(jìn)行預(yù)防和家庭護(hù)理
常見(jiàn)疾病防治的基本知識(shí)
(四)預(yù)防鉛中毒
能夠防治嬰兒的鉛中毒
1、鉛中毒的臨床表現(xiàn)
2、鉛中毒的病理生理機(jī)制
3、鉛中毒的防治
(五)意外傷害處理
能夠正確及時(shí)地對(duì)嬰兒進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)救助
嬰兒現(xiàn)場(chǎng)救助的程序、方法
三、教育
(一)嬰兒發(fā)展評(píng)價(jià)
能夠?qū)雰喊l(fā)展進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)
1. 各年齡階段嬰兒發(fā)展水平的特點(diǎn)、規(guī)律
2. 嬰兒發(fā)展評(píng)價(jià)的方法
3. 評(píng)價(jià)常用量表
(二)實(shí)施個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃
1 .能夠根據(jù)嬰兒各發(fā)展領(lǐng)域編制綜合性的個(gè)別化教學(xué)
2 .能夠指導(dǎo)育嬰員、育嬰師實(shí)施個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃
1 .嬰兒個(gè)體之間與個(gè)體差異的知識(shí)
2 .編制綜合性個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃的流程與方法
3 .指導(dǎo)個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃的方法
(三)培訓(xùn)指導(dǎo)
1.能夠?qū)τ龐雴T、育嬰師進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)和評(píng)估
2.能夠?qū)雰杭议L(zhǎng)的教育觀念和方法進(jìn)行培訓(xùn)與指導(dǎo)
1.熟悉育嬰員、育嬰師工作內(nèi)容與要求
2.培訓(xùn)、指導(dǎo)的原則與方法
3. 開(kāi)展評(píng)估的方法
4. 比重表(略)
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