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小班綜合教案《我是小小面包師》
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者,常常要根據教學需要編寫教案,編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點,進而選擇恰當的教學方法。教案應該怎么寫才好呢?下面是小編精心整理的小班綜合教案《我是小小面包師》,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
小班綜合教案《我是小小面包師》 篇1
設計意圖:
幼兒園是孩子成長的樂園,是孩子溫馨的“家”。讓我們用孩子的語言、孩子的手法、孩子的材料來體現這個“家”的風格,讓孩子在這個完全屬于自己的空間自由而快樂地成長!段沂敲姘鼛煛愤@次活動既滿足了孩子的好奇心,同時又讓孩子們在活動中體驗生活的樂趣,促進孩子的心理成長及情感發(fā)展,向自己的最近發(fā)展區(qū)邁進一步。
活動目標:
1、 能在老師指導下完成作品,體驗成功的樂趣。
2、 發(fā)展幼兒動手及操作的能力。
重難點:
樂意動手制作,體驗成功的樂趣。
活動過程:
一、小熊的吐司面包
師:今天我們小五班來了一位動物朋友,我們來請他出來吧!原來是小熊啊!我們一起來像小熊打個招呼把!
教師帶領幼兒一起向小熊打招呼,并模仿小熊向幼兒介紹自己。
師:小朋友們好,我是小熊蛋糕師,我的本領可大了,我會做好多好吃的蛋糕、面包呢!瞧!我今天帶了什么過來呢?
幼:吐司面包。
教師出示已經裝好在盤子里的三角形與正方形的面包,并請幼兒說一說面包的形狀
幼:有正方形的,還有三角形的。
師:今天,小熊就請我們小朋友們一起來和我一起做一做好吃的吐司面包,好嗎?
二、小熊做吐司面包
1、 教師示范:先取出一片三角形/正方形的吐司面包,輕輕地放在手掌心,用小勺子舀出甜甜醬均勻的涂在手里的面包片上,涂好后再拿一片三角形/正方形的吐司面包,和我們的涂好醬的吐司面包,臉貼臉,頭碰頭貼在一起。
2、教師講授注意要點:
(1)、選自己喜歡的面包形狀,選擇時兩片面包師需要貼在一起的,所以一定要形狀是一樣的才行。
(2)、選擇自己喜歡的醬料,一手拿一片面包一手拿小勺子,舀醬料的時候要在盤子邊將多余的醬料弄掉,防止把衣服弄臟。每個醬料有屬于它自己的勺子,不能亂舀。
三、我來做吐司面包
1、 提醒幼兒選擇兩片形狀一樣的吐司面包,來制作好吃的吐司面包。
2、 引導幼兒用小勺子輕輕地舀一點甜甜醬均勻地抹在面包片上,另一片面包一定要對好了貼上才行。注意幼兒是否將甜甜醬抹到了衣服上,并及時提醒。
3、 做好以后先將好朋友夾心面包放在盤子上,可以將自己制作好朋友夾心面包送給自己的`朋友,吃完以后將垃圾扔垃圾桶。
活動評析:
該教師的語言很生動,十分吸引幼兒的注意力;顒拥恼麄環(huán)節(jié)緊緊相扣,連接緊密,讓幼兒時刻保持著新奇感,興趣很高。教師在講解吐司面包的制作過程中,講解的十分詳細,用十分形象的“頭碰頭,臉貼臉”來告訴幼兒,要把面包的角和面都一一對應的貼好。在幼兒的制作過程中,大部分的幼兒都能夠將教師所講的步驟清楚的做出來,而且能夠比較好的,比較快的做出來。對于在制作過程中還不是很清楚的幼兒,教師也會給予及時的提醒與個別的再次講述。最后的分享過程中,因為教師在之前沒有講清楚規(guī)則,導致幼兒都離開了小椅子,秩序稍微有點亂,但是教師在教室及時的提醒下,幼兒還是能夠馬上的坐下來的。幼兒也很樂意與其他幼兒進行分享,這是非常成功的一點。
小班綜合教案《我是小小面包師》 篇2
活動目標
1、學習運用團、包、畫等多種方法嘗試制作有創(chuàng)意的面包。
2、在活動中體驗做面包師的快樂。
活動準備
報紙、顏料、餐巾紙、水、棉簽、塑料刀。
活動過程
一、導入:參觀面包店
師:聽說“綠森林面包房”開業(yè)啦,今天老師就帶我們寶貝一起去看看好嗎?
(欣賞各種面包)你看到的面包是什么樣子的?
師:森林里有很多小動物都喜歡吃“綠森林面包房”的面包呢,這些面包肯定不夠怎么辦呢?(我們幫他們做)那好,我們來做一回小小面包師,來學一學怎么做面包,F在請小朋友們一人拿一個面包師的帽子戴好,然后找一張椅子坐下來。讓我來看看誰的樣子最像面包師,誰坐的最神氣。
二、教師示范操作,分步驟講解(視頻)
師:現在小眼睛看仔細咯!
先拿一張報紙全部浸在水里,馬上拿起來要不然報紙會爛掉的然后用力捏緊把水擠干。
再拿一張報紙浸濕也要馬上拿起來包在這個報紙團的外面。讓面包變的大一點。上面包的平整一點,把皺皺的藏在下面,面包的下面壓壓平,下面的手攤平上面一只手彎彎的壓一壓。
再將餐巾紙包在外面,注意哦,上面要包的平整些,把皺巴巴的藏在下面。餐巾紙要多包幾層,直到看不到里面黑黑的報紙。你們看這樣子可以了嗎?還能不能看到黑的?這樣我們做的面包就會變得白白的了。如果面包上沒水了包不住了可以蘸點水,這樣餐巾紙就能包上去了。
接下來在面包的上面我們要用小刀切開幾條口子這樣能讓面包快點烤熟。
師:面包做好了,接下來我們就要準備烤面包了。
師:我們要先給面包刷上黃油,這樣烤出來的面包才會香噴噴的。小心蘸黃油的時候要在盆子邊上刮一刮,要不然黃油太多會滴到外面。在面包的上面均勻的涂一層。刷好了面包要送進烤箱烤面包咯。面包烤得脆脆的。(涂上一圈褐色)面包烤好了,哇,好吃的面包做好了,嗯(聞一聞)真香!
三、幼兒操作,教師巡回指導(視頻循環(huán)播放)
師:小面包師們,你們學會了嗎?那我們開始工作吧!
重點提醒:
1、報紙整個浸到水里馬上要拿起來要不然報紙就會爛掉了。
2、報紙里的說要擠干。
3、包餐巾紙的時候上面要包的.平整,皺巴巴的藏在下面,要包到看不到你們黑乎乎的報紙。
四、展示幼兒作品。
師:你們的面包烤好啦,現在把你們的面包放到貨架上的盤子里吧!我們一看你們的面包都是什么樣子的?這個是什么形狀的,什么顏色的?(請個別幼兒述說)
師:面包師們,面包做好了,我們去給小動物們送面包去吧!
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