香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　香蕉在熱帶地區(qū)廣泛栽培食用。香蕉味香、富于營(yíng)養(yǎng)，具體有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?我們一起來(lái)看看!

　　功效

　　荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為：最合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它含有泛酸等成分，是人體的“開(kāi)心激素”，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂(lè)開(kāi)心。睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。

　　香蕉“一身都是寶”，它可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓，起到降壓壓、保護(hù)血管的作用。美國(guó)科學(xué)家研究證實(shí)：連續(xù)一周每天吃兩根香蕉，可使血壓降低10%。如果人每天吃5根香蕉，其降壓效果相當(dāng)于降壓藥日服用量產(chǎn)生效果的50%。

　　香蕉富含維生素A，能有效維護(hù)皮膚毛發(fā)的健康，對(duì)手足皮膚皺裂十分有效，而且還能令皮膚光潤(rùn)細(xì)滑。

　　在繁忙的生活中，利用健康食品或補(bǔ)充劑來(lái)補(bǔ)充飲食不均衡的人越來(lái)越多了。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，食物纖維含量豐富，而熱量卻很低。因此，香蕉就成了減肥的最佳食品。是女士們的最愛(ài)水果。

　　香蕉還有潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補(bǔ)的作用。常吃香蕉還能健康。

　　適用人群

　　老少皆宜，減肥者首選。

　　適用量

　　每天1-2支。

　　特別提示

　　香蕉容易因碰撞擠壓受凍而發(fā)黑，在室溫下很容易滋生細(xì)菌，最好丟棄。

　　老人吃香蕉時(shí)，不要狼吞虎咽，以免被噎著。

　　香蕉不宜放在冰箱內(nèi)存放，在12-13度即能保鮮，溫度太低，反而會(huì)使它“感冒”。

　　健康紅綠燈

　　胃酸過(guò)多者不宜吃，胃痛、消化不良、腹瀉者亦應(yīng)少吃。

　　主要營(yíng)養(yǎng)素

維生素 (毫克)	A (微克)	B1	B2	B6	B12 (微克)	C	D (微克)	E
	56	0.02	0.04	0.38	-	3	-	0.5
生物素(微克)	K (微克)	P (微克)	胡蘿卜素	葉酸 (微克)	泛酸	煙酸	礦物質(zhì)元素 (毫克)	鈣
76	-	-	60	26	0.7	0.7		32
鐵	磷	鉀	鈉	銅	鎂	鋅 (微克)	硒 (微克)
0.4	31	472	0.4	0.14	43	0.17	0.87

　　香蕉的妙用

　　香蕉可治抑郁癥�；家钟舭Y的人，在吃過(guò)香蕉后，感覺(jué)會(huì)好很多。因?yàn)橄憬逗�有的成分，可以令人松弛，提升情緒。

　　香蕉也可治貧血。香蕉鐵質(zhì)含量很高，能刺激血液中的血色素。常吃可治貧血。

　　香蕉可治高血壓。香蕉含有極高量的鉀，但鹽分低，對(duì)降血壓很理想。能降低血壓高和中風(fēng)機(jī)會(huì)。

　　香蕉有助便秘。香蕉的纖維質(zhì)很高，可幫助回覆腸胃正常活動(dòng)，消除便秘，比藥品還有效。

　　香蕉還有助于解酒。香蕉奶加蜜糖可以實(shí)時(shí)解酒。香蕉松弛胃部，蜜糖提升血糖水平，可抒緩精神。

　　香蕉有助于心絞痛。香蕉對(duì)身體有一種天然的制酸性，有鎮(zhèn)痛作用。還可減輕精神壓力。

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