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絲瓜的藥用功效及其食用價(jià)值

時(shí)間:2024-08-16 03:49:43 藥學(xué)咨詢師 我要投稿
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絲瓜的藥用功效及其食用價(jià)值

  絲瓜主要分為有棱的和無(wú)棱兩大類,絲瓜在我國(guó)南、北各地都有種植。也是我們生活中常見(jiàn)以及食用的青菜之一。那么絲瓜的有什么藥用功效呢?絲瓜的食用價(jià)值又有什么體現(xiàn)價(jià)值呢?下面是yjbys小編為大家?guī)?lái)的絲瓜的藥用功效及其食用價(jià)值的知識(shí),歡迎閱讀。

  絲瓜的藥用功效

  功能主治:

  清熱解毒;止血;祛暑。主癰疽;疔腫;瘡癬;蛇咬;湯火傷;咽喉腫痛;創(chuàng)傷出血;暑熱煩渴

  用法用量:

  內(nèi)服:煎湯,6-15g;鮮品15-60g,或搗汁;或研末。外用:適量,煎水洗;或搗敷;或研末調(diào)敷。

  各家論述

  1.《綱目》:癬瘡,頻挼摻之,療癰疽,丁腫,卵頹。

  2.《隨息居飲食譜》:消暑解毒。治痧穢腹痛,絞汁服。

  3.《嶺南采藥錄》:煎服,治鵝喉。

  4.《廣州植物志》:搗爛,治癰疽和小兒夏月皮膚病,有消腫退炎之效。

  食用絲瓜的價(jià)值體現(xiàn)

  1. 抗壞血。

  絲瓜中維生素C含量較高,每百克中就含8毫克,可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。

  2. 健腦美容:

  由于絲瓜中維生素B等含量高,有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。

  絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護(hù)皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細(xì)嫩,是不可多得的.美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對(duì)調(diào)理月經(jīng)不順有幫助。

  3. 抗病毒、抗過(guò)敏:

  絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用,在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過(guò)敏性物質(zhì)瀉根醇酸,其有很強(qiáng)的抗過(guò)敏作用。

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