肯德基炸雞的正宗做法

　　導(dǎo)語：“大家去肯德基吃炸雞，感覺非常好吃，其實(shí)只要你學(xué)會(huì)這招，一樣可以做出來。以下是小編為大家分享的肯德基炸雞的正宗做法，歡迎借鑒！

　　把翅根洗干凈，姜洗干凈切片，加入水燒開，撇去浮沫，然后煮15分鐘

　　翅根煮至八成熟時(shí)撈起來瀝干水分

　　加鹽、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉攪拌均勻，腌制2小時(shí)左右

　　準(zhǔn)備面粉、淀粉、雞蛋然后加少許水?dāng)嚢杈鶆�，調(diào)成面糊。

　　把腌制好的翅根加進(jìn)去，均勻的裹上蛋糊。

　　再均勻的拍上面包康后靜止一會(huì)，使面包康完全被蛋糊粘住。

　　鍋加熱倒油燒至六成熟時(shí)，下翅根炸

　　炸到翅根成金黃色就可以撈出來瀝油即可

　　注意事項(xiàng)

　　內(nèi)火偏旺、感冒發(fā)熱、痰濕偏重的人不宜多吃。

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