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巧克力蘋果布丁的簡(jiǎn)易做法

時(shí)間:2024-10-15 13:14:55 西點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿
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巧克力蘋果布丁的簡(jiǎn)易做法

  布丁香香嫩嫩的,是許多人喜歡的甜點(diǎn),我們可以在咖啡廳,甜點(diǎn)屋買到布丁,其實(shí)我們可以在家自己制作布丁的,布丁的做法是十分簡(jiǎn)單的,今天就給大家介紹下巧克力蘋果布丁的簡(jiǎn)易做法,告訴大家吃巧克力的好處以及蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么,一起看看吧。

巧克力蘋果布丁的簡(jiǎn)易做法

  布丁的做法

  食材

  主料:牛奶1袋、巧克力2塊、棉花糖1袋、蘋果1/2個(gè)。

  輔料:油適量、鹽適量。

  步驟

  1.首先拿出我們之前準(zhǔn)備的蘋果,將蘋果清洗干凈,切成丁狀,泡鹽水中備用。

  2.棉花糖一袋,牛奶一袋,巧克力兩塊。

  3.牛奶到入鍋內(nèi)煮開。

  4.將之前準(zhǔn)備好了的棉花糖全部倒入牛奶鍋中,用小火慢慢熬煮,并用勺子不斷的攪拌。

  5.巧克力也一并扔到牛奶鍋內(nèi)煮。

  6.一定要小火慢慢煮,使棉花糖全部融化,整個(gè)過程都需不斷的攪拌。

  7.準(zhǔn)備好容器。

  8.待棉花糖全部融化后表面會(huì)有很多的`沫子,把液體過篩,倒入備好的容器內(nèi)。

  9.把蘋果丁添入容器內(nèi),蓋上保鮮膜,放到冰箱中冷藏5小時(shí)以上。既可食用。

  溫馨提示

  1、一袋牛奶至少要用一袋棉花糖否則不能成凍兒。

  2、棉花糖全部融化在牛奶中會(huì)形成很多沫子,一定要把沫子過濾出去。

  3、個(gè)人認(rèn)為,不用添加水果更好,果凍會(huì)更細(xì)膩,更香醇。

  4、巧克力是一定要加的,有巧克力才好吃!

  常吃巧克力有七大好處

  1、緩解腹瀉

  黑巧克力的可可含量從50%~90%不等,可可富含一種叫類黃酮的多酚成分,能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收,從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。

  2、緩解壓力

  巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來安寧的感覺,更好地消除緊張情緒,起到緩解壓力的作用。

  3、預(yù)防感冒

  研究顯示,巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康,止咳功效勝于普通的感冒藥。

  4、平穩(wěn)血糖

  據(jù)報(bào)道,意大利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),健康人吃黑巧克力連續(xù)15天,每天100克,對(duì)胰島素的敏感性有所增強(qiáng)。醫(yī)生們估計(jì),黑巧克力對(duì)糖尿病患者可能有一定的'幫助。最新一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn),黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。

  5、預(yù)防中風(fēng)

  美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn),黑巧克力中含有一種化合物,它能在病人中風(fēng)3.5小時(shí)內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示,每周吃一份巧克力,中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)可減少22%。

  6、降低血壓

  德國(guó)科研人員對(duì)44名健康成年人的調(diào)查表明,每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。

  7、有益心臟

  黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素,能防止血管變硬,同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉,防止膽固醇在血管內(nèi)積累,對(duì)防治心血管疾病有一定功效。

  蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1.提高免疫力預(yù)防流感食療養(yǎng)生

  蘋果內(nèi)的維他命C有助于維持紅血球濃度,也能刺激抗體和白血球的產(chǎn)生,增強(qiáng)抗病能力。由于將近1半的維他命C都是分布在果皮上,因此連皮吃效果更佳。

  2.抗氧化、預(yù)防癌癥

  蘋果皮含豐富多酚類抗氧化營(yíng)養(yǎng)素檞皮素和3萜類,可以防止自由基損害細(xì)胞。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),每日喂老鼠吃蘋果,其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)可減少17%。

  食用前要徹底清洗。不少人擔(dān)憂蘋果皮上會(huì)殘留過多的農(nóng)藥,因此食用之前必需先以流動(dòng)的清水搓洗3遍或以上。選購(gòu)一些有機(jī)栽種的蘋果也是放心的選擇。

  3.抗抑郁改進(jìn)情緒

  身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時(shí),維他命C是重要元素之1。缺乏維他命會(huì)令人反抗力減低,嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果,均有助提升情緒。

  4.維持腸道健康

  蘋果內(nèi)含豐富的膳食纖維;能幫忙排便。連皮進(jìn)食1個(gè)中型蘋果能為你提供4.4克纖維;此外蘋果中的果膠多于其他水果,多吃有助于平衡腸道菌群,防治腹瀉。

  5.降膽固醇預(yù)防冠心病

  蘋果中的果膠及膳食纖維,可以阻止腸道吸收低密度膽固醇(壞膽固醇),保護(hù)心臟。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),每天吃兩個(gè)蘋果可降低膽固醇程度16%。

  6.控制糖尿病

  蘋果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸(GalacturonicAcid),減輕身體對(duì)胰島素的需要,此外蘋果屬于低GI水果,升糖指數(shù)低于60,適合糖尿病患者食用、控制血糖。

  7.預(yù)防哮喘

  英國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),日飲蘋果汁對(duì)肺部健康有益。兒童每日喝最少1杯,呈現(xiàn)氣喘的機(jī)會(huì)比1個(gè)月才喝1次低1半。懷孕期間進(jìn)食蘋果,嬰兒患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低。

  8.預(yù)防牙周病

  蘋果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬,讓牙齒恢復(fù)亮白。粗纖維能掃走口腔里的食物殘?jiān)、費(fèi)力咀嚼的動(dòng)作也能刺激唾液分泌,達(dá)至天然的清潔抗菌效果。

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