早餐特色小吃做法

　　早餐吃一些好吃的小吃會(huì)讓大家更有食欲！下面小編為大家介紹早餐特色小吃做法，希望能幫到大家！

　　煎餅果子的做法

　　原料：油條兩根，雞蛋2個(gè)，面粉200克，玉米面100克。

　　輔料：小蔥，甜面醬，食用油。

　　做法：

　　1.面粉與玉米面的比例按2:1調(diào)好。

　　2.平底鍋刷油中小火，舀一勺面糊攤平后打入一個(gè)雞蛋。

　　3.雞蛋攤平后撒小蔥末。翻個(gè)面刷上甜面醬。

　　4.放上生菜和油條，卷起來(lái)即成。

　　肉夾饃的做法

　　原料：豬肉，面粉

　　輔料：蔥、姜、海鮮醬、桂皮、香葉、八角。

　　做法：

　　豬肉切塊過(guò)水后撈出備用。

　　2.八角，桂皮，香葉備用，蔥切段，姜切片。

　　3.高壓鍋加熱，加少量油燒熱，下所有配料慢慢炒出香味。

　　4.加少量料酒，醬油，冰糖，海鮮醬，味精，十三香，少量水。

　　5.中火壓15分鐘。

　　6.面團(tuán)加酵母?jìng)溆�，發(fā)至1.5倍大，搓圓備用。

　　7.平底鍋加熱，放入面餅小火至饃熟。

　　8.肉切碎，加少量香菜蔥花，夾在其中。

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