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廣州特色面條培訓(xùn)班

時(shí)間:2024-09-19 23:41:33 小吃培訓(xùn) 我要投稿
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廣州特色面條培訓(xùn)班

  【發(fā)展歷程】

廣州特色面條培訓(xùn)班

  考古發(fā)現(xiàn)與史料證明,面條起源于中國(guó),已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡(jiǎn)單,食用方便,營(yíng)養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán),之后或者壓或搟制成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或?qū)挘虮饣驁A)或小片狀,最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品;臃倍啵贩N多樣。

  【培訓(xùn)內(nèi)容】

  熱干面,炸醬面等,飄飄香面條系列的制作等

  理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

  示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

  自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

  【實(shí)際操作內(nèi)容】

  1、系統(tǒng)講述;

  2、原料的選購(gòu);

  3、食材的預(yù)加工;

  4、加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

  5、的工藝步驟;

  6、經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

  7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

  8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

  【具體培訓(xùn)種類 】

  1、手搟面的制作;2、大排面的制作;3、燜肉面的制作;

  4、臘肉面的制作; 5、辣醬面的制作; 6、素雞面的制作;

  7、荷包蛋素面的制作; 8、醬蛋面的制作; 9、榨菜肉絲面的制作;

  10、雪菜肉絲面的制作; 11、魚香肉絲面的制作; 12、素什錦面的制作。

  【培訓(xùn)時(shí)間 】

  不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。

  【技術(shù)支持】

  1.專業(yè)的老師,一對(duì)一的教你開店技術(shù),開店方案

  2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

  3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

  4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

  【關(guān)于我們】

  飄飄香的營(yíng)銷策劃專家,和研發(fā)團(tuán)隊(duì),憑借自己獨(dú)到的見解,并以開發(fā)和引進(jìn)并舉,不斷的創(chuàng)新,不斷的嘗試,不斷的學(xué)習(xí),現(xiàn)早已在餐飲界,享有很好的口碑!并為廣大想創(chuàng)業(yè)者,提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)的投資項(xiàng)目,飄飄香竭誠(chéng)為你創(chuàng)富,為你導(dǎo)航,讓你創(chuàng)業(yè)無憂!飄飄香始終視質(zhì)量為生命,以誠(chéng)信立足社會(huì),靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌,以超前的經(jīng)營(yíng)理念和不驕不、踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng),本著互惠互利,誠(chéng)信雙贏的原則,愿與各界有識(shí)之士,共同努力,把飄飄香做好、做大、做強(qiáng)。因此,我們熱誠(chéng)期待與有識(shí)之士及合作伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。

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