連鎖超市的物流管理

時間：2024-09-27 04:57:17 物流管理我要投稿

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連鎖超市的物流管理

　　連鎖超市作為現(xiàn)代生活不可缺少的生活配套設(shè)施之一，深入到人們的生活中，和人們的生活息息相關(guān)。隨著連鎖超市的發(fā)展，其物流管理的作用逐漸顯現(xiàn)出來。下面小編為大家整理了關(guān)于連鎖超市物流管理的文章，一起來看看吧：

連鎖超市的物流管理

　　連鎖超市物流管理存在的問題

　　第一，采購效率低、成本高。

　　通常地區(qū)性小型連鎖超市的統(tǒng)一采購比例不足50%，其余商品都由各個門店單獨采購。因為各個門店銷售狀況不一，對貨品的需求情況比較復(fù)雜，超市在進(jìn)行綜合統(tǒng)計后進(jìn)行采購，在采購環(huán)節(jié)的收集信息，詢價，比價、議價，評估，索樣，決定，請購，訂購，協(xié)調(diào)與溝通等效率較低。構(gòu)成采購成本的采購人員的管理費用、采購訂單費用等過高導(dǎo)致采購成本較高。

　　第二，配送中心作業(yè)效率低。

　　配送中心是接受并處理末端用戶的訂貨信息，對上游運來的多品種貨物進(jìn)行分揀，根據(jù)用戶訂貨要求進(jìn)行揀選、加工、組配等作業(yè)，并進(jìn)行送貨的設(shè)施和機(jī)構(gòu)。地區(qū)性小型連鎖超市往往配送中心作業(yè)效率低，未能及時處理末端用戶的訂貨信息，對來配送中心的貨物進(jìn)行快速分揀，揀選、加工等作業(yè)低效遲緩。

　　第三，配送中心庫存過大。

　　地區(qū)性小型連鎖超市對不同種類，不同規(guī)格的商品有著大批量的需求，導(dǎo)致桃心島超市配送中心庫存過大。很多儲存期短的貨品和滯銷的貨品占用配送中心的倉庫場地和資金。庫存過大對企業(yè)的資金流轉(zhuǎn)造成了很大的壓力，不利于企業(yè)的'良性發(fā)展。

　　第四，配送成本過高。

　　配送是物流企業(yè)重要的作業(yè)環(huán)節(jié)，它是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達(dá)指定地點的物流活動。通過配送，物流活動才得以最終實現(xiàn)，地區(qū)性小型連鎖超市的配送中心完成向門店的配送活動的代價較高。

　　第五，配送補(bǔ)貨不及時。

　　地區(qū)性小型連鎖超市的配送中心配送計劃性不強(qiáng)，發(fā)生缺貨后的配送補(bǔ)貨不及時，造成了缺貨成本的提升，喪失銷售機(jī)會的損失、商譽(yù)損失。由于缺貨，可能造成一些客戶會轉(zhuǎn)向其他超市，在這種情況下，缺貨導(dǎo)致失銷，對于超市來說，直接損失就是這種商品的利潤損失。

　　連鎖超市物流管理落后的原因分析

　　第一，采購方式及采購制度落后。

　　地區(qū)性小型連鎖超市采用傳統(tǒng)的采購方式，仍然使用人工管理和電話聯(lián)系和紙質(zhì)訂單等方式來進(jìn)行采購活動，相較現(xiàn)在的網(wǎng)上采購等先進(jìn)采購方式效率較低。超市的采購制度不夠完善，物資管理部門的業(yè)務(wù)流程并不流暢，采購人員時常產(chǎn)生違規(guī)行為，采購成本隨之增高。

　　第二，配送中心設(shè)備落后。

　　地區(qū)性小型連鎖超市的配送中心缺乏現(xiàn)代化物流設(shè)備，仍舊采用傳統(tǒng)的'人工來進(jìn)行分揀，加工等作業(yè)。

　　第三，與供應(yīng)商溝通不及時。

　　地區(qū)性小型連鎖超市與供應(yīng)商溝通不及時，物流負(fù)責(zé)人不能把握不同商品的流轉(zhuǎn)速度和銷售特點，不能保持合理的庫存量。

　　第四，運輸費用及其他費用過高。

　　地區(qū)性小型連鎖超市的配送中心向門店進(jìn)行配送時，車輛滿載率低。并且，和配送相關(guān)的費用如車輛費用、營運間接費用、分揀人工費用、分揀設(shè)備費用、配裝材料費用、配裝輔助費用、配裝人工費用、流通加工設(shè)備費用、流通加工材料費用等都是使配送陳本過高的因素。

　　第五，銷售門店預(yù)測不準(zhǔn)確。

　　銷售門店的經(jīng)理缺乏銷售知識，沒有準(zhǔn)確及時地了解銷售現(xiàn)狀，把握超市種類繁多的不同商品的流轉(zhuǎn)速度和銷售特點。對于暢銷貨物的銷售情況沒有進(jìn)行合理的預(yù)測，并且及時補(bǔ)貨，造成了超市的缺貨損失。

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