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企業(yè)生產(chǎn)管理之庫(kù)存控制
從企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全過程而言，庫(kù)存是指企業(yè)用于生產(chǎn)和/或服務(wù)所使用的，以及用于銷售的儲(chǔ)備物資，庫(kù)存的形態(tài)。下面是yjbys小編為大家?guī)淼年P(guān)于企業(yè)生產(chǎn)管理之庫(kù)存控制的知識(shí)，歡迎閱讀。
一、庫(kù)存的作用和庫(kù)存控制的意義
1、庫(kù)存的概念
從企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全過程而言，庫(kù)存是指企業(yè)用于生產(chǎn)和/或服務(wù)所使用的，以及用于銷售的儲(chǔ)備物資，庫(kù)存的形態(tài)主要包括：原材料、輔助材料，在制品，產(chǎn)成品和外購(gòu)件等四大類。庫(kù)存，既是生產(chǎn)、服務(wù)系統(tǒng)合理存在的基礎(chǔ)，又為合理組織生產(chǎn)、服務(wù)過程所必須。以較低的庫(kù)存成本，保證較高的供貨率，不僅在理論上是成立的，在實(shí)踐方面也是完全可以達(dá)到的。
2、庫(kù)存的作用和分類
設(shè)置庫(kù)存的根本目的，是要保證在需要的時(shí)間，需要的地點(diǎn)，為需要的物料提供需要的數(shù)量。同時(shí)，庫(kù)存還能起到以下作用;防止缺貨、提高服務(wù)水平;節(jié)省開支、降低成本;保證生產(chǎn)、銷售過程順利進(jìn)行;提高生產(chǎn)均衡性、調(diào)節(jié)季節(jié)性需求。
3、庫(kù)存控制的意義
(1)庫(kù)存控制的作用
主要是：在保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)需求的前提下，使庫(kù)存量經(jīng)常保持在合理的水平上;掌握庫(kù)存量動(dòng)態(tài)，適時(shí)，適量提出訂貨，避免超儲(chǔ)或缺貨;減少庫(kù)存空間占用，降低庫(kù)存總費(fèi)用;控制庫(kù)存資金占用，加速資金周轉(zhuǎn)。
(2)庫(kù)存的合理控制。
庫(kù)存量過大所產(chǎn)生的問題：增加倉(cāng)庫(kù)面積和庫(kù)存保管費(fèi)用，從而提高了產(chǎn)品成本;占用大量的流動(dòng)資金，造成資金呆滯，既加重了貨款利息等負(fù)擔(dān)，又會(huì)影響資金的時(shí)間價(jià)值和機(jī)會(huì)收益;造成產(chǎn)成品和原材料的有形損耗和無形損耗;造成企業(yè)資源的大量閑置，影響其合理配置和優(yōu)化;掩蓋了企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全過程的各種矛盾和問題，不利于企業(yè)提高管理水平。
庫(kù)存量過小所產(chǎn)生的問題：造成服務(wù)水平的下降，影響銷售利潤(rùn)和企業(yè)信譽(yù);造成生產(chǎn)系統(tǒng)原材料或其他物料供應(yīng)不足，影響生產(chǎn)過程的正常進(jìn)行;使訂貨間隔期縮短，訂貨次數(shù)增加，使訂貨(生產(chǎn))成本提高;影響生產(chǎn)過程的均衡性和裝配時(shí)的成套性。
二、庫(kù)存成本
庫(kù)存成本由以下項(xiàng)目構(gòu)成：
1、物料成本。指購(gòu)買或生產(chǎn)該物料所花費(fèi)的費(fèi)用。
2、訂貨成本，又稱采購(gòu)成本。用于對(duì)外訂貨，指每次訂貨或采購(gòu)所發(fā)生的全部費(fèi)用。
3、作業(yè)更換成本。又稱工藝、設(shè)備調(diào)整費(fèi)，生產(chǎn)準(zhǔn)備成本，指在批量生產(chǎn)方式下，加工對(duì)象發(fā)生變化(即作業(yè)更換)時(shí)所發(fā)生的費(fèi)用。
4、庫(kù)存保管成本。又稱儲(chǔ)存成本，指儲(chǔ)存、保管庫(kù)存物料所發(fā)生的費(fèi)用。
5、缺貨成本。指生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過程中因庫(kù)存不足出現(xiàn)缺貨所造成的各項(xiàng)損失。
三、庫(kù)存的ABC管理法
1、概述
ABC管理法的基本原理對(duì)企業(yè)庫(kù)存(物料、在制品、產(chǎn)成品)按其重要程度、價(jià)值高低、資金占用或消耗數(shù)量等進(jìn)行分類，排序，以分清主次、抓住重點(diǎn)、并分別采用不同的控制方法。其要點(diǎn)是從中找出關(guān)鍵的少數(shù)(A類)和次要的多數(shù)(B類和C類)，并對(duì)關(guān)鍵的少數(shù)進(jìn)行重點(diǎn)管理，以收到事半功倍的效果。應(yīng)用ABC管理法進(jìn)行庫(kù)存控制，采用的是“補(bǔ)充庫(kù)存”的控制模式。通過對(duì)內(nèi)部庫(kù)存規(guī)模的適當(dāng)控制，來保證外界的隨機(jī)需求。所以，ABC管理法所針對(duì)的是獨(dú)立需求型庫(kù)存項(xiàng)目。
2、基本作法
(1)收集數(shù)據(jù)。
(2)按價(jià)值高低排序。
(3)計(jì)算整理。
(4)分類。
3、ABC分類與庫(kù)存控制方式
(1)A類物料的庫(kù)存控制方式。A類物料是庫(kù)存控制的重點(diǎn)，具有品種較少，價(jià)格較高，并且多為生產(chǎn)(經(jīng)營(yíng))關(guān)鍵、常用物料。對(duì)A類的物料一般采用連續(xù)控制方式，隨時(shí)檢查庫(kù)存情況，一旦庫(kù)存量下降到一定水平(訂貨點(diǎn))，就要及時(shí)訂貨。A類物料一般采用定期訂貨，每次訂貨量以補(bǔ)充目標(biāo)庫(kù)存水平為限。
(2)C類物料的控制方式。C類物料由于庫(kù)存品種多，價(jià)值低或年需用量較少，可按其庫(kù)存總金額控制庫(kù)存水平。對(duì)于C類物料一般采用比較粗放的定量控制方式�？梢圆捎幂^大的訂貨批量或經(jīng)濟(jì)訂貨批量進(jìn)行訂貨。
(3)B類物料的控制方式。B類物料的庫(kù)存控制方式，介于A類和C類物料之間，可采用一般(或定期)控制方式，并按經(jīng)濟(jì)訂貨批量進(jìn)行訂貨。
四、獨(dú)立需求和從屬要求
1、獨(dú)立需求
獨(dú)立需求，又稱市場(chǎng)需求，是指對(duì)一種物料的需求，在數(shù)量上和時(shí)間上與對(duì)其他物為的需求無關(guān)，只取決于市場(chǎng)和顧客的需求。從庫(kù)存控制的角度理解，其本質(zhì)含義是指那些具有不確定性，企業(yè)自身不能控制的需求。
2、從屬需求
從屬需求，又稱相關(guān)需求，非獨(dú)立需求是指對(duì)一種物料的需求，在數(shù)量上和時(shí)間上直接依賴于對(duì)其他物料的需求，從庫(kù)存控制的角度，其本質(zhì)含詢指那些具有確定性，企業(yè)自身能夠控制的需求。
3、生產(chǎn)過程的需求分析
企業(yè)的生產(chǎn)(制造)過程，由投入、轉(zhuǎn)移、產(chǎn)出等環(huán)節(jié)構(gòu)成。如果結(jié)合投入、轉(zhuǎn)換、產(chǎn)出過程來分析獨(dú)立需求和從屬需求，則會(huì)發(fā)現(xiàn)，對(duì)企業(yè)產(chǎn)出的需求，都是企業(yè)本身所不能揎近幾年來獨(dú)立需求，而生產(chǎn)過程中，對(duì)投入、轉(zhuǎn)換部分的需求，一旦最終產(chǎn)品和商品零碎部件的需求一定，可以通過預(yù)測(cè)、訂貨，將需求量、需求時(shí)間確定下來，則對(duì)原材料、外購(gòu)件、外協(xié)件和其他輔助材料的需求;對(duì)加工、轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)的半成品、在制品的需求，均為從屬需求。其需求的數(shù)量和時(shí)間均能根據(jù)明確的從屬需求關(guān)系逐級(jí)精確計(jì)算出來。
但是，對(duì)原料等的需求和對(duì)轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)在制品等的需求，應(yīng)在庫(kù)存控制方式上有所區(qū)別。由于供應(yīng)商的交貨期、物料運(yùn)輸期、物料質(zhì)量，以及其他不可抗力因素的影響，企業(yè)對(duì)這些外部因素的控制程度很低，有的甚至根本無法控制。因此，企業(yè)對(duì)原材料等的庫(kù)存管理，需按獨(dú)立需求的庫(kù)存控制方。
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