商務禮儀的基本特征
禮儀是一門綜合性較強的行為科學，是指在人際交往中，自始至終地以一定的、約定俗成的程序、方式來表現(xiàn)的'律己、敬人的完整行為。由于地區(qū)和歷史的原因，各地區(qū)、各民族對于禮儀的認識各有差異。
微觀上來講，商務禮儀有三個基本特征：
1、規(guī)范性：
指待人接物的標準做法。如酒會等自助餐的禮儀為“多次少取”，喝咖啡禮儀為調羹基本不用，不能拿調羹舀食
「例」陪同接待人員將客人介紹給公司董事長和總經(jīng)理的介紹順序：此為不分男女、不分老幼、不看職務的賓主介紹，應先介紹主人(客人有優(yōu)先知情權)，主人按職務高低介紹，再講客人介紹給主人。
2、對象性：
「例」陪同引導人員引導客人上樓的前后順序：如果客人認路，進出門、上下樓，前面位置為尊;客人不認路，則應在客人左前方。
「例」進行商務宴請(便宴)應優(yōu)先考慮的問題是菜肴安排問題：最關鍵的是了解客人不能吃什么，首先要問“請問您有什么忌口的?”外事交往中注意外國人忌口：(1)中式動物內臟;(2)動物頭腳;(3)寵物(貓、狗、鴿子);(4)珍稀動物;(5)淡水魚;(6)無鱗無鰭的魚(蛇、鱔、泥鰍、鯰魚)。
民族禁忌;宗教禁忌：伊斯蘭教忌豬、煙、酒、血;佛教忌葷腥是指有異味的蔥、蒜和韭菜等。
土客吃洋，洋客吃土：(1)吃特色;(2)吃文化;(3)吃環(huán)境。歐美人愛吃面食、油炸食品、酸甜食品、大塊肉或肉片：飯前開胃菜、飯后甜品。
3、技巧性
「例」招待客人詢問飲料問題：應采用封閉式詢問“請問您喝咖啡還是茶…”，而不要問開放式問題“需要什么飲料?”
「例」公司會議，主席臺上董事長和總經(jīng)理座次安排
有三個基本原則：(1)前排高于后排;(2)中央高于兩側;(3)政務活動中以左為上，國際慣例/商務活動中以右為上(左右指就座人之間的左右，與觀眾視角無關)。
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