- 相關(guān)推薦
日式炸豬排怎么做?
日式炸豬排營養(yǎng)豐富,普遍受到青少年的喜愛。以下是小編整理的日式炸豬排的做法,歡迎參考閱讀!
烹飪難度:一般
烹飪時間:30
主料
豬排適量
面包若干
面粉適量
調(diào)料
橄欖油適量
鹽少許
黑胡椒少許
雞蛋適量
做法步驟
1、面包片放多士爐里烤干
2、面包片晾涼后放入研磨機(jī),打成面包屑
3、將鍋燒熱,不粘鍋里放入適量橄欖油
4、放入面包屑中小火翻炒,炒至面包屑成金黃色盛出晾涼
5、豬排洗凈,擦干水分,用錘子砸?guī)紫。不要把豬排砸扁,稍微砸?guī)紫录纯?/p>
6、再用手將豬排整回原形。兩面均勻的撒些鹽和黑胡椒碎
7、將沾滿面粉的豬排再均勻的裹上一層蛋液,再將豬排均勻的裹上面包屑
8、將豬排放入空氣炸鍋中。170度十分鐘,無需預(yù)熱
9、準(zhǔn)備好配菜,生菜切絲,圣女果洗凈
10、將黑白芝麻混合,放入鍋中炒出香味,放小碗里壓碎
11、再將豬排醬倒入混合均勻
12、完成
烹飪小竅門
1、家里沒有多士爐,可以把面包片放烤箱里烤脆,放涼后打碎。自己做的面包屑更健康,無添加。
2、空氣炸鍋170度十分鐘,炸出來的豬排剛剛好。不需要預(yù)熱炸鍋。
3、沒有空氣炸鍋,可以用烤箱烤,200度,十五—二十分鐘左右。
【日式炸豬排怎么做?】相關(guān)文章:
日式炸豬排手卷08-12
日式炸豬排飯10-17
日式炸豬排的做法10-19
日式炸豬排的做法介紹09-02
日式風(fēng)味炸豬排做法07-26
日式炸豬排飯做法05-04
日式風(fēng)味炸豬排的做法09-06
日式豬排蓋飯?jiān)趺醋龊贸?09-20
日式?jīng)霭柝i排06-10
炸豬排的做法08-31