北極蝦煙熏三文魚(yú)卷的做法

　　三文魚(yú)卷是一道以魚(yú)肉用料為主要制作材料的家常菜肴，下面是由小編為你精心編輯的北極蝦煙熏三文魚(yú)卷的做法，歡迎閱讀！

　　主料

　　面粉80G 全麥面粉50G

　　生菜50G 洋蔥30G

　　橄欖10G 煙熏三文魚(yú)2片

　　北極蝦50G 芝士片1片

　　墨西哥辣椒片適量 馬蘇里拉芝士碎適量

　　黑胡椒碎適量 初榨橄欖油適量

　　蛋黃醬1勺 美式番茄辣椒醬1勺

　　做法步驟

　　1. 普通面粉加全麥面粉，開(kāi)水燙面，和面，醒發(fā)20分鐘后分成大小相同的劑子。把劑子趕成薄餅皮，最好圓形，可修整。然后平底鍋兩面烙熟。

　　2. 生菜洋蔥切絲加橄欖片，用黑胡椒碎/橄欖油/一勺蛋黃醬/一勺美式番茄辣椒醬拌勻

　　3. 在烙好的餅皮上依次放上蔬菜/煙熏三文魚(yú)片/芝士片/墨西哥辣椒片/北極蝦仁卷好。

　　4. 培根事先平底鍋略煎

　　5. 卷好的餅上面鋪一層馬蘇里拉芝士碎，然后放一片培根。入預(yù)熱好200度的烤箱烤20分鐘。完成

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