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日式厚蛋燒的做法步驟
導(dǎo)語:雞蛋營養(yǎng)豐富,價格親民,我家的冰箱永遠都會有雞蛋占據(jù),日式的厚蛋燒添加了洋蔥、胡蘿卜、香蔥,口感更好。下面是其做法:
難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘
主料
雞蛋2個 洋蔥適量
胡蘿卜適量 香蔥一根
1. 好吃又簡單
2.
3. 首先所有配菜切碎備用
4. 將雞蛋打散加入配菜,調(diào)入適量的鹽拌勻
5. 平底鍋里刷一層薄油
6. 倒入適量的蛋液,兩個雞蛋我沒有鋪滿鍋底,微火煎至蛋液半凝固,小心的卷起來,可以關(guān)火操作
7. 然后再加入適量的蛋液,微火煎至半凝固再卷起來,如此重復(fù),直至蛋液用完。
8. 卷好厚蛋燒再關(guān)火用余溫煎一下就可以了
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