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日本大阪有哪些美食-2017最新日本大阪美食排行榜
大阪素有關(guān)西廚房之美譽,尤其在道頓堀,可以找到各式各樣的美食~ 除了耳熟能詳?shù)拇筅鏌?大阪必吃的美食還有哪些?下面,小編為大家分享日本大阪美食排行榜,快來看看吧!
烏冬面火鍋
發(fā)源自江戶時代的老店美味,現(xiàn)今在全國各地受到廣大粉絲歡迎的當?shù)厝藲饷朗场Ec味道清雅的湯頭,以及融合各個食材美味的特級醬汁一起燉煮的烏冬面,格外地美味。
燒肉
美味燒肉店聚集的大阪。當中,鶴橋以燒肉圣地著稱,一出車站就會聞到空氣中飄散的美味燒肉香。不僅便宜美味,肩胛肉與嫩肩小排等稀有的部位也十分豐富,值得體驗一把!
河豚生魚片
將緊實富有彈性的河豚肉身切成薄片,可盡情享用絕妙的口感與美味。除了生魚片外,很多店其他的河豚料理也十分豐富。
烏賊燒
說到大阪的小點心,就是這個了!將烏賊切片放入調(diào)制的面粉中,用專用的壓制機一起煎制而成,大受歡迎的美食,而且點餐后馬上煎制完成。
章魚燒
大阪的靈魂美食,章魚燒榮登第1名!大阪擁有約650家章魚燒店鋪的激戰(zhàn)地。其中以大阪南區(qū)為最前線,種類豐富,選擇多樣。
炸串
粗面粉油炸的酥脆口感,綿密Q彈內(nèi)餡口感,炸法依店家各有特色。沾滿醬汁后大口咬下,絕對讓你啤酒一口接一口!
大阪燒
將面糊倒在熱騰騰的鐵板上,瞬間香味迸發(fā)而出,咸甜醬汁煎過所散發(fā)出的香味誘人食欲。還有不用面粉只用山藥的大阪燒、加入大量高麗菜的健康大阪燒、表皮酥脆內(nèi)餡松軟等等,各式各樣具有個性的店家,只在當?shù)夭拍芟碛玫玫健?/p>
豬肉包
在大阪一般不叫肉包而叫豬肉包。雖大多以豬肉與洋蔥的濃厚口味為主,也有加入風干帆立貝所調(diào)和出的清爽口味等豐富選擇。
蔥花燒
雖然跟大阪燒有些類似,特色是以使用大量的青蔥取代高麗菜,與牛筋跟蒟蒻一起煎好再配上醬油品嘗。在受歡迎的店里,光是蔥花燒就能享用到11種以上不同的菜單。
豆皮烏冬面
精心熬制湯汁與咸甜炸豆皮絕妙搭配,烏冬面更是Q彈柔軟。細細品嘗湯汁的香醇,將清爽的湯頭喝到一滴也不剩的美味。大阪正宗的各名店,都是用柴魚精心特制調(diào)味出的湯頭。
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