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營養(yǎng)補充劑怎么吃
據(jù)統(tǒng)計,在美國超過1/3的成年人在使用混合維生素和微量元素營養(yǎng)補品。中國的營養(yǎng)保健品銷量也接近6000億人民幣。大部分人使用營養(yǎng)保健品來確保自己獲得足夠多的微量元素,改善或提高健康水平。然而,盲目聽信廣告或他人的推銷而使用營養(yǎng)品不僅不會改善健康水平,還可能損害健康。今天yjbys來告訴你在使用營養(yǎng)品之前,你需要了解以下幾點:
01 補充營養(yǎng)素,先考慮食物平衡,再考慮營養(yǎng)補品
大部分的健康成年人都可以通過均衡膳食獲取足夠的營養(yǎng)元素。因此若想補充某種營養(yǎng)素,應(yīng)先考慮通過食物補充,再考慮營養(yǎng)品補充。
舉例:健康承認(rèn)所需維生素C的RNI*為100mg/d。每杯(約240ml)新鮮橙汁含有將近130mg的維生素C。因此女性每天一杯的鮮榨橙汁足以滿足人體對于維生素C的需求,并不需要借助維生素C營養(yǎng)品。
02 理智判斷,不要聽信營養(yǎng)品宣傳中的謬論
不要被包裝上或推銷人員對營養(yǎng)保健品療效的介紹所迷惑。并沒有大量的科學(xué)依據(jù)證明某種營養(yǎng)品真的能預(yù)防或改善慢性疾病。食物中含有的維生素A、C、E和硒在身體中確實起著抗氧化的作用,可以減緩細(xì)胞衰老。然而這種有利的作用被營養(yǎng)品的推銷過度神化了,聲稱可預(yù)防甚至治愈慢性疾病。其實不然,近幾年不少高質(zhì)量的臨床試驗結(jié)果表明抗氧化營養(yǎng)片對疾病并沒有顯著療效。大量食用這些抗氧化劑反而會適得其反。
舉例:美國為研究維生素E和硒對于預(yù)防癌癥作用的功效開展了一項涉及35000大于50歲男性的臨床研究,其2011年的研究報告顯示,維生素E和硒不但對于預(yù)防癌癥沒有作用,還會提高患前列腺癌的風(fēng)險。因此要理智判斷營養(yǎng)保健品的療效,并不是吃得營養(yǎng)品越多越好。建議大家購買前咨詢醫(yī)師或做相關(guān)調(diào)查來確定廣告或包裝上對于某營養(yǎng)保健品的療效是否屬實。
03 根據(jù)自己的飲食考慮營養(yǎng)品種類和劑量,避免過量而引起的不良反應(yīng)。
任何一種營養(yǎng)元素如果過量都會對身體產(chǎn)生毒害作用。
舉例:鈣片有利于骨骼健康,然而若是過量攝入鈣元素(大于2500mg)會干擾腎功能,引起腎結(jié)石和便秘,還會干擾鐵和鋅的吸收。還有一些食物添加了營養(yǎng)素,如牛奶添加維他命D,麥片中添加了維生素B9 和鐵,同時攝入營養(yǎng)品和這些添加營養(yǎng)素的食物很容易有過量的危險。
因此,為防止?fàn)I養(yǎng)素過量而帶來的不良反應(yīng),yjbys的建議是若沒有吸收代謝的問題,健康人群并不需要補充脂溶性維生素(維生素A、D、E、K)。因為這些維生素會貯存在脂肪組織和肝中,過多攝入的脂溶性維生素會積累,時間久了可能會引起過量反應(yīng)。另外要清楚了解自己的飲食,知道哪些平常攝入的食物是添加營養(yǎng)素的,綜合考慮后判斷自己是否需要營養(yǎng)品。
04 不要盲目信任進(jìn)口營養(yǎng)品
yjbys相信許多人都有找人代購北美營養(yǎng)品的經(jīng)歷,相信進(jìn)口營養(yǎng)品更安全更有效。然而事實是美國營養(yǎng)品并沒有受到很嚴(yán)格的監(jiān)督管理。FDA是美國食品藥品監(jiān)督管理局,對于營養(yǎng)保健品,F(xiàn)DA并不會審批營養(yǎng)品,只有監(jiān)督的權(quán)利和義務(wù)。這意味著只有FDA收到某種營養(yǎng)品產(chǎn)生嚴(yán)重不良反應(yīng)的大量報道后,才會插手審查該營養(yǎng)品。
舉例:今年二月份報道出美國四大營養(yǎng)品商,靶子店(target),沃爾瑪,沃爾格林(Walgreen),GNC,草藥類營養(yǎng)保健品的測試中4/5的產(chǎn)品不含有它包裝商注明的本應(yīng)含有的成分,而是用便宜原材料比如米飯和家養(yǎng)植物代替。
因此,yjbys勸誡不要盲目信任進(jìn)口營養(yǎng)品,購買前還應(yīng)咨詢醫(yī)師或營養(yǎng)師等,不要把錢浪費在不值得的產(chǎn)品上。
營養(yǎng)保健品是一個很復(fù)雜的課題,源于每個人的身體狀態(tài),醫(yī)療狀況,生理機(jī)能,飲食習(xí)慣不同,因此很難一概而論。盡快yjbys推薦大家從食物中獲得全部營養(yǎng)元素,不要依賴任何營養(yǎng)品,但是這一條建議并不適用于飲食不規(guī)律,消化吸收有問題,或是有其他身體狀況的人群。因此yjbys建議選擇營養(yǎng)品前要咨詢專業(yè)人士(醫(yī)師,營養(yǎng)師等),不要盲目聽信廣告宣傳,要理智判斷。
*注:RNI為推薦營養(yǎng)素攝入量(Recommended Nutrient Intake)。此值是在大量科學(xué)基礎(chǔ)上確立的,在評估和安排合理膳食時是主要的依據(jù)。
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