無花果的營養(yǎng)價值及功效

時間：2022-08-22 10:18:40 營養(yǎng)師我要投稿

無花果的營養(yǎng)價值及功效與作用推薦度：
相關推薦

無花果的營養(yǎng)價值及功效

　　無花果的果實營養(yǎng)是非常豐富的，經常食用不但可以降血壓和降血脂，同時還可以健脾消食和抗癌呢。那么你知道無花果的營養(yǎng)價值有哪些嗎?一起來了解一下!

無花果的營養(yǎng)價值及功效

　　無花果的營養(yǎng)價值及功效 1

　　營養(yǎng)：

　　1、無花果是一純天然功能性食品，營養(yǎng)豐富，含多種微量元素，其中鈣：38.95毫克/100克;鋅：33.3毫克/100克;鎂：20.23毫克/100克，并富有18種氨基酸(總量為0.994毫克/100克)。

　　2、無花果中還含有“補骨脂素”等多種抗癌抗衰老活性物質，還含豐富果膠纖維。

　　3、無花果中已知含有18種氨基酸，10種為人體所必需，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。

　　4、無花果富含多種維生素，其中維生素A、C的含量尤其豐富。維生素C是葡萄的20倍。胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

　　5、無花果同時也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍;所含有20%左右的果糖和葡萄糖，極易為人體所吸收利用

　　功效：

　　1、利咽消腫

　　無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

　　2、降血脂

　　無花果所含的.脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

　　3、通便

　　無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

　　4、減肥

　　無花果干物質含量很高，鮮果為14-20%，干果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫(yī)學研究證明，是一種減肥保健食品。

　　5、抗衰老

　　無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。

　　6、抗癌

　　無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對于抑癌有一定作用的成分。

　　無花果的營養(yǎng)價值及功效 2

　　無花果功效與作用營養(yǎng)如下：

　　1、無花果有潤肺、止咳、化痰的功效，從中醫(yī)食療的角度上講無花果入肺經，對于一些肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳血，患者適當的吃一些無花果滋補肺經有很好的潤肺、化痰、止咳的作用；

　　2、無花果當中還含有豐富的維生素，而維生素構成了體內很多的酶和輔酶，對于調節(jié)體內生化代謝的`作用非常明顯。因此吃無花果補充維生素能夠讓膚色變的更好，也能夠讓免疫力得到提高，促進身體健康的作用非常明顯。

　　無花果的營養(yǎng)價值及功效 3

　　功效：

　　1、健脾消食，潤腸通便

　　首先我們大家適當的食用無花果就是可以起到非常不錯的健脾消食的功效的，并且還可以幫助我們大家潤腸通便，因為無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等這些營養(yǎng)物質，都是能幫助人體對食物的消化，促進食欲的，另外又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

　　2、降血脂，降血壓

　　當然，無花果這種美味的食物還具有非常不錯的降血壓和降血脂的功效，無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，如果我們大家日常生活中出現了高血壓或者是高血脂以及冠心病等等這些病癥了，那么我們適當的食用一些無花果也是可以有效的緩解病情的。

　　3、降糖

　　無花果還具有不錯的降低血糖的作用，高血糖患者朋友們日常生活中也可以適當的食用一些無花果的，對于緩解病情也是很有幫助的。

　　4、利咽消腫

　　因為無花果中含有豐富的檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸等等這些營養(yǎng)物質，并且草酸、奎寧酸等物質的含量也是比較豐富的，所以無花果還具有抗炎消腫的功效，適當的食用可以起到不錯的利咽消腫的功效。

　　5、補充營養(yǎng)

　　當然，無花果的`營養(yǎng)價值非常的高，并且含有豐富的我們人體所需要的各種營養(yǎng)物質，所以我們大家日常生活在適當的食用一些無花果，還可以起到非常不錯的補充營養(yǎng)的作用，尤其是幫助我們大家補充糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等這些營養(yǎng)物質的效果更是非常好的，可有效補充人體的營養(yǎng)成分，增強機體抗病能力。

　　6、防癌抗癌

　　無花果還具有不錯的防癌抗癌的功效，一般未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，這些營養(yǎng)物質都具有非常不錯的防癌抗癌的作用，日常生活中適當的食用一些無花果，可以有效的預防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，從而促進我們人體的健康。

　　7、通經催乳

　　當然，我們大家孕婦朋友們日常生活中也是可以適當的食用一些無花果的，可以起到不錯的痛經催乳的功效，對于促進孕婦的身體的健康也是很有好處的。

　　營養(yǎng)：

　　1、無花果的營養(yǎng)價值非常高，并且無花果含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等這些營養(yǎng)物質，適當的食用一些無花果能幫助人體對食物的消化，無花果還有非常不錯的增強食欲的功效。

　　2、另外，無花果中的脂肪酶、水解酶等等這些營養(yǎng)物質的含量也是比較高的，經常食用一些無花果，可以起到非常好的降低血脂和分解血脂的功能，對于幫助我們大家防治高血壓、冠心病的效果都是非常好的。

　　3、其實我們大家不知道的是，經常食用一些無花果還可以起到非常好的抗炎消腫的功效，對于幫助我們大家預防和緩解一些炎癥的效果也是非常不錯的。

　　無花果的營養(yǎng)價值及功效 4

　　功效

　　無花果營養(yǎng)豐富，能清熱解毒，止咳化痰，潤肺，生津止渴，潤腸通便，助消化，是一種很好的食物，每天吃沒有什么副作用。但是每天不能過量，一天最多吃六個。無花果含葡萄糖、果糖、檸檬酸以及蛋白質、維生素c和鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分。即使使用量大也不會有副作用，吃無花果是不會上火的，而且長期吃也沒有問題。腸胃不好的人或正處于腹瀉的.人，不要食用無花果，以免加重癥狀。

　　營養(yǎng)

　　無花果是營養(yǎng)價值很高的一種水果，比其他任何鮮或干果提供更多的膳食纖維，每3個無花果就含有約5-6克。這種纖維通過減緩食品中糖的消化和吸收，可以預防2型糖尿病的發(fā)生。