2016處暑吃什么好

　　處暑，意味著炎熱的暑天結(jié)束了，這是氣溫由炎熱向寒冷過(guò)度的節(jié)氣，過(guò)了處暑，我們就要準(zhǔn)備迎接蠢蠢欲動(dòng)的冷高壓了。處暑是什么意思?處暑時(shí)節(jié)的民間風(fēng)俗有哪些?哪么處暑吃什么比較養(yǎng)生呢?下面一起來(lái)看看處暑改吃什么吧！

　　處暑是什么意思?

　　處暑是二十四節(jié)氣之一，“處”就是終止的意思，“暑”則指暑天、暑氣，“處暑”，顧名思義，就是暑天終止了。處暑，也就是炎熱的天氣即將過(guò)去，冷空氣已經(jīng)整裝待發(fā)。處暑一到，算是秋天真正地來(lái)臨了，秋高氣爽，晝夜溫差劇增，一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒。但是，處暑時(shí)節(jié)，夏季高溫還舍不得走，因此，南方地區(qū)的人們要小心秋老虎，正午時(shí)分的防曬防暑工作還是不能放松。

　　處暑時(shí)節(jié)的民間風(fēng)俗

　　處暑是什么意思?簡(jiǎn)單地說(shuō)就是天氣要變涼了。天氣涼爽，一些民間活動(dòng)、登高出游也進(jìn)入了籌備階段。處暑前后有民間祭祖，中元節(jié)要祭祖，開(kāi)鬼門(mén)、豎燈篙、放河燈，還會(huì)搭建普度壇，架設(shè)孤棚、穿插搶孤，最后關(guān)鬼門(mén)。

　　處暑是郊游賞景的好時(shí)候，稱(chēng)為“出游迎春”，民間有“七月八月看巧云”之說(shuō)。對(duì)于沿海漁民，處暑以后魚(yú)蝦貝類(lèi)發(fā)育成熟，是漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié)，浙江沿海地區(qū)會(huì)舉行盛大的開(kāi)漁儀式，歡送漁民開(kāi)船出海。

　　處暑多吃清熱安神食物

　　飲食上，處暑飲食養(yǎng)生要從清熱安神入手。雖然氣溫告別暑天，但處暑前后的氣溫還是比較高的，而且干燥的空氣會(huì)令人異常煩躁。這時(shí)候吃些清熱安神食物能夠有效地凝神靜氣。銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、干貝等食材清熱安神，煮粥來(lái)喝效果最好。海帶、海蜇、芹菜、菠菜、黃魚(yú)等是最適合處暑時(shí)節(jié)擺上餐桌的。

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