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品類創(chuàng)新:尋找心智的空缺

時(shí)間:2024-07-24 22:29:48 煒亮 品牌管理 我要投稿
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品類創(chuàng)新:尋找心智的空缺

  創(chuàng)新是指以現(xiàn)有的思維模式提出有別于常規(guī)或常人思路的見解為導(dǎo)向,利用現(xiàn)有的知識(shí)和物質(zhì),在特定的環(huán)境中,本著理想化需要或?yàn)闈M足社會(huì)需求,而改進(jìn)或創(chuàng)造新的事物、方法、元素、路徑、環(huán)境,并能獲得一定有益效果的行為。下面是小編為大家整理的品類創(chuàng)新:尋找心智的空缺,希望對(duì)大家有所幫助。

  回顧營(yíng)銷史,隨著實(shí)踐的不斷深入,企業(yè)對(duì)營(yíng)銷關(guān)鍵的認(rèn)識(shí)也在不斷深入。在最初的產(chǎn)品時(shí)代,具有獨(dú)特賣點(diǎn)的“好產(chǎn)品”被認(rèn)為是營(yíng)銷和企業(yè)成功的關(guān)鍵,開發(fā)新產(chǎn)品成為企業(yè)營(yíng)銷的中心;然而,模仿和價(jià)格戰(zhàn)很快摧毀了“好產(chǎn)品”,品牌被中國(guó)企業(yè)廣泛地關(guān)注,打造高知名度、美譽(yù)度、忠誠(chéng)度的品牌成為企業(yè)的夢(mèng)想,對(duì)營(yíng)銷的認(rèn)識(shí)進(jìn)入品牌時(shí)代,品牌時(shí)代的一個(gè)經(jīng)典論斷是“產(chǎn)品可能會(huì)消失,品牌將會(huì)永生”;當(dāng)王安、寶來(lái)、柯達(dá)、諾基亞等大品牌隨著品類的衰落而衰落甚至消亡,紅牛、蘋果等企業(yè)借助開創(chuàng)新品類而壯大時(shí),“品類”和“品類創(chuàng)新”被越來(lái)越多的企業(yè)所關(guān)注。

  什么是品類,如何創(chuàng)新品類

  進(jìn)行品類創(chuàng)新,首先要準(zhǔn)確理解“品類”的含義。品類(category)并非新詞,最初被廣泛用于銷售管理領(lǐng)域,A.C.尼爾森對(duì)品類的定義是“確定什么產(chǎn)品組成小組和類別”,這是基于市場(chǎng)或者銷售管理角度的定義。

  營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)終極戰(zhàn)場(chǎng)是潛在顧客心智,與銷售管理所指的品類不同,心智角度的品類是指消費(fèi)者心智對(duì)信息的歸類并存儲(chǔ)的命名。也就是說(shuō),消費(fèi)者面對(duì)成千上萬(wàn)的產(chǎn)品信息,習(xí)慣于把相似的產(chǎn)品進(jìn)行歸類,而且通常只會(huì)記住該類產(chǎn)品的代表性品牌。形象地說(shuō),品類就是消費(fèi)者心智中儲(chǔ)存不同類別信息的“小格子”。

  市場(chǎng)角度的品類與心智角度的品類有時(shí)候是一致的。例如,在市場(chǎng)中,轎車和卡車并不屬于同一個(gè)品類,在心智中也一樣。但大部分時(shí)候,二者并不一致。例如,從市場(chǎng)的角度看,濃縮果汁與非濃縮果汁屬于一個(gè)類別,但是從心智的角度看,它們屬于不同品類。從市場(chǎng)的角度看,不存在一個(gè)叫做“安全轎車”的品類,但是,從心智的角度看,安全轎車的品類無(wú)疑存在。

  如何判斷品類是否基于心智?

  在實(shí)踐中,很多企業(yè)的困惑都在于如何界定品類;蛘哒f(shuō)怎樣的品類是基于心智?怎樣的品類是基于市場(chǎng)?判斷一個(gè)品類是否基于心智,最簡(jiǎn)單的方法就是看消費(fèi)者是否可能以此來(lái)思考。

  很多企業(yè)所界定的品類實(shí)際基于行業(yè)角度,這樣的“品類”將很難有前途,因?yàn)橄M(fèi)者無(wú)可能以此來(lái)思考。例如有家電企業(yè)認(rèn)為自己是立足于“黑家電”品類,致力于成為黑家電品類的代表。這是一種典型的行業(yè)分類的方式,實(shí)際上沒(méi)有一個(gè)消費(fèi)者會(huì)產(chǎn)生買“黑家電”的想法,即使經(jīng)過(guò)教育也難以形成這種思考方式。

  時(shí)下廣告宣傳正猛的“零卡”飲料也屬此類,是否有消費(fèi)者會(huì)希望購(gòu)買“零卡飲料”?這顯然是企業(yè)的思考方式而非消費(fèi)者的思考方式!傲憧嬃稀笔且粋(gè)寬泛的概念,對(duì)于企業(yè)而言,也許寬泛更具有吸引力,但對(duì)于心智而言,寬泛毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力。

  另一方面,如果符合潛在顧客的思考方式,即使不符合行業(yè)慣例,也不影響品類的前景。長(zhǎng)城汽車幾乎是全球唯一的以汽車類別來(lái)建立品類的汽車企業(yè),在此之前,幾乎所有的主流汽車企業(yè)都以價(jià)格檔次來(lái)建立品類,例如豐田在中級(jí)車市場(chǎng)上,橫跨轎車、皮卡、SUV、MPV等各種車種。然而,我們的研究結(jié)果顯示,車種是價(jià)格以外消費(fèi)者認(rèn)知和區(qū)分汽車品牌最重要的標(biāo)準(zhǔn),以此建立品類具有堅(jiān)實(shí)的心智基礎(chǔ)。正因如此,長(zhǎng)城建立了專業(yè)的皮卡品牌風(fēng)駿、專業(yè)的SUV品牌哈弗、專業(yè)的轎車品牌騰翼。

  如何創(chuàng)新品類?

  創(chuàng)新品類首先要把握品類發(fā)展的趨勢(shì),然而真正的趨勢(shì)并不明顯,而是隱藏于潮流之中。順看商業(yè)史,你會(huì)發(fā)現(xiàn),某一個(gè)單一品類不斷分化出越來(lái)越多的新產(chǎn)品和新品類,分化成為必然趨勢(shì)。實(shí)際上,分化是商業(yè)界發(fā)展的原動(dòng)力,分化的力量使得新品類不斷涌現(xiàn)從而推動(dòng)了整個(gè)商業(yè)社會(huì)的發(fā)展。在商業(yè)界,技術(shù)、文化和傳播環(huán)境的變遷創(chuàng)造了促使品類分化的條件,市場(chǎng)越成熟,競(jìng)爭(zhēng)越激烈,分化的程度就越高。

  但是分化的趨勢(shì)并不容易被接受,因?yàn)榉只腿诤系默F(xiàn)象是交織在一起的,一個(gè)品類誕生的初期,看起來(lái)更符合融合概念,但長(zhǎng)期來(lái)看,每個(gè)品類最終必然走向分化。很多人把營(yíng)養(yǎng)快線當(dāng)做果汁與牛奶融合的產(chǎn)物,這是表面的現(xiàn)象,實(shí)際上營(yíng)養(yǎng)快線真正開創(chuàng)的是乳飲料品類。而茶加啤酒、咖啡加可樂(lè)、雪碧加茶、維生素水加茶等完全意義的融合產(chǎn)品,則無(wú)一取得成功。

  我們所總結(jié)的品類創(chuàng)新的五種方法,包括:技術(shù)創(chuàng)新,借助新概念,聚焦,搶占市場(chǎng)上有、心智中無(wú)的新品類,對(duì)立面等,這些方法適合于不同地位和實(shí)力的企業(yè)。例如“搶占市場(chǎng)上有、心智中無(wú)的新品類”適合具有敏銳市場(chǎng)觸角并具有實(shí)力的企業(yè),而其他幾種則更適合于中小企業(yè)。

  品類化:幫助新品類進(jìn)入心智

  開創(chuàng)了新品類只是起點(diǎn)和手段,企業(yè)真正的目標(biāo)是通過(guò)開創(chuàng)新品類成為首個(gè)進(jìn)入潛在顧客心智的品牌,最終主導(dǎo)某一品類。以下五個(gè)要點(diǎn)將幫助新品類更容易進(jìn)入心智,使先驅(qū)不至于成為先烈。

  1.啟用新品牌

  企業(yè)推出新品類時(shí)在品牌策略上有兩種選擇,一種是啟用新品牌,一種是將老品牌延伸到新品類使用。企業(yè)最佳的選擇是啟用新品牌,這有兩個(gè)原因:首先,品牌是某一品類的代表,在消費(fèi)者的心智中,一個(gè)品牌名通常最能代表的只是某一品類;當(dāng)品牌名稱在心智中和某個(gè)品類緊密掛鉤時(shí),品牌就無(wú)法被移動(dòng)。此外,消費(fèi)者的心智更容易接受一個(gè)標(biāo)注新品類的新品牌,新品牌可以帶來(lái)新奇效應(yīng),令消費(fèi)者和媒體更容易關(guān)注,同時(shí)也更容易引發(fā)對(duì)新品類的話題和口碑效應(yīng)。而采用老品牌的新品類產(chǎn)品則常常容易被忽略。

  2.為新品類命名

  在營(yíng)銷中,名字是企業(yè)最重要的決策,其程度甚至不遜于開創(chuàng)一個(gè)品類。因?yàn)槊质桥c消費(fèi)者心智接觸最為緊密的部分,所有的營(yíng)銷和傳播活動(dòng)都與品牌名有關(guān),里斯半個(gè)多世紀(jì)的營(yíng)銷戰(zhàn)略實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明:糟糕的名字足以葬送一個(gè)新品類的前途,而很多品牌在競(jìng)爭(zhēng)中的劣勢(shì)都與品牌名有關(guān)。然而,這一直未能引起企業(yè)家的足夠重視。

  每個(gè)創(chuàng)新品類的品牌都面臨兩種命名考慮,一是品類名,一是品牌名,二者命名的要求,則截然相反。品類名要求通俗、容易理解、具有通用性;品牌名則要求獨(dú)特、簡(jiǎn)單、順口、寓意品類的某種特性。品類名通常要避免太有創(chuàng)意,品牌名則需要有創(chuàng)意。

  面對(duì)新品類,消費(fèi)者首要的問(wèn)題是,它是什么?品類名的作用是給予消費(fèi)者直觀、簡(jiǎn)潔的答案,而不是令消費(fèi)者更加迷惑或者浮想聯(lián)翩。好的品類名如綠茶、紅茶、冰紅茶、烏龍茶、豆奶,這些品類名簡(jiǎn)潔、清晰,潛在消費(fèi)者容易理解。

  3.為新品牌命名

  品牌名則要求獨(dú)特、簡(jiǎn)單、順口,寓意品類某種特性,好的品牌名如可口可樂(lè)、白加黑、喜力、百威、幫寶適、格力等。與為品類命名的誤區(qū)相反,很多企業(yè)喜歡采用通用性的品牌名,認(rèn)為這樣做可以壟斷整個(gè)品類,這是一個(gè)命名上的致命錯(cuò)誤。稻花香集團(tuán)推出的“清樣”品牌,是一個(gè)明顯具有通用性特征的品牌,聽起來(lái)很容易讓消費(fèi)者聯(lián)想到釀酒過(guò)程中的“樣酒”。類似的例子還包括“原葉”、“維他奶”。

  獨(dú)特性品牌名的一個(gè)重要特征就是用不經(jīng)常使用的詞匯。例如“黃!笔墙(jīng)常使用的詞匯,黑牛則不是,作為一個(gè)品牌名,“黑牛”比“黃!备。

  另一個(gè)命名的誤區(qū)是,借助已經(jīng)建立廣泛知名度的“名字”來(lái)做品牌,期望這樣可以節(jié)約傳播成本。刀郎成名之后,有企業(yè)推出了“刀郎酒”;水立方出名之后,茅臺(tái)集團(tuán)推出了“水立方酒”;這些做法看似有創(chuàng)意,但本質(zhì)上與采用品牌延伸策略類似。通常已經(jīng)建立廣泛知名度的名字都有所代表,例如刀郎代表一個(gè)新疆民歌手,要“修改”這一既有的認(rèn)知,所花費(fèi)的代價(jià)遠(yuǎn)高于所節(jié)約的傳播費(fèi)用,而且無(wú)濟(jì)于事。實(shí)際上,你會(huì)發(fā)現(xiàn)使用這一策略的品牌鮮有成為大品牌的例子,原因正在于此。

  4.標(biāo)志性視覺(jué)

  建立象征性視覺(jué)的目的在于強(qiáng)化品類的獨(dú)特性,令其更容易進(jìn)入消費(fèi)者心智,同時(shí)也使得品牌在與競(jìng)爭(zhēng)品牌的競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更有利的地位,成為潛在消費(fèi)者心智中品類的穩(wěn)固代表。象征性視覺(jué)包括獨(dú)特的外觀、色彩、包裝、LOGO、經(jīng)典廣告形象等。

  獨(dú)特外觀的例子如可口可樂(lè)的裙形瓶子、茅臺(tái)的白瓷瓶子紅瓶貼、Thinkpad的經(jīng)典黑色等。獨(dú)特的色彩如宜家的黃、可口可樂(lè)的紅白等,需要強(qiáng)調(diào)的原則是“差異比美觀更重要”,重要的是與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相區(qū)隔和突出,例如可口可樂(lè)是紅白,百事可樂(lè)則是藍(lán)白,盡管藍(lán)白色被認(rèn)為屬于冷色調(diào),也并不美觀,但藍(lán)白體現(xiàn)對(duì)立性的品類戰(zhàn)略,因此更加有效。這正是洋河“藍(lán)色經(jīng)典”所采用的策略。

  5.聚焦核心品項(xiàng)

  統(tǒng)一推出的“茶里王”正是因?yàn)槌跗谶^(guò)早延伸產(chǎn)品線而導(dǎo)致失敗的典型代表。“茶里王”推出之初,聚焦于“臺(tái)灣綠茶”一款產(chǎn)品,宣傳的口號(hào)是“綠茶的回甘,就像現(xiàn)泡”,這個(gè)產(chǎn)品在上市初期取得了巨大的成功,糟糕的是,“茶里王”很快推出了“日式無(wú)糖綠茶”、“英式紅茶”等產(chǎn)品,口號(hào)只好改為“茶的回甘,就像現(xiàn)泡”。多產(chǎn)品策略給消費(fèi)者認(rèn)知和終端銷售都帶來(lái)了混亂。有一個(gè)典型的例子,消費(fèi)者對(duì)士多店的老板說(shuō)要一瓶“茶里王”時(shí),士多店老板只好問(wèn),你要“臺(tái)灣綠茶”、“日式無(wú)糖綠茶”還是“英式紅茶”?一部分消費(fèi)者選擇回答“臺(tái)灣綠茶”,結(jié)果往往是缺貨;一部分消費(fèi)者干脆回答,那還是康師傅綠茶吧。

  這一原則在實(shí)踐中常常會(huì)受到“滿足消費(fèi)者多種口味、多種價(jià)位需求”,甚至“單一產(chǎn)品難以搶占更多賣場(chǎng)空間”等觀念的挑戰(zhàn)。這是一種本末倒置的思考方式,企業(yè)所考慮的核心問(wèn)題應(yīng)該是為新品類爭(zhēng)取更多的賣場(chǎng)展示空間,但不能為更多的展示空間而稀釋和破壞新品類。

  一些教訓(xùn)

  “非茶六加一”是在品類創(chuàng)新方面的典型反面案例。

  2009年5月12日,上海界龍集團(tuán)與上海中醫(yī)藥大學(xué)“產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作暨首項(xiàng)健康飲品成果轉(zhuǎn)化簽約儀式”在張江集電港舉行。界龍集團(tuán)花費(fèi)270萬(wàn)元,將上海中醫(yī)藥大學(xué)“銀棘茶”項(xiàng)目正式轉(zhuǎn)化,并斥資1億元用于飲品生產(chǎn)設(shè)備的購(gòu)置。

  界龍集團(tuán)董事長(zhǎng)費(fèi)屹立對(duì)這款飲品的命名一直非常得意!拔乙恢闭J(rèn)為,我們這款飲品并不是茶,它是在普洱茶的基礎(chǔ)上,混合了沙棘、紅棗、白果、山楂、荷葉共同泡制而成,它不是常人所說(shuō)的茶!辈柚溃浅2,“非茶6+1”的名字由此誕生,因?yàn)樗C合了6種原料組合而成,名字一出讓人感覺(jué)十分醒目,“跟央視著名節(jié)目也十分相似。”費(fèi)屹立說(shuō),希望產(chǎn)品給廣大消費(fèi)者一種似曾相識(shí)的感覺(jué),更加親切,吸引大家去關(guān)注它的內(nèi)涵,它所傳達(dá)的養(yǎng)生之道。

  究竟這款“品類創(chuàng)新”的產(chǎn)品前景如何?只要參照前面所列的品類創(chuàng)新法則,我們很容易看到這款飲料存在明顯的問(wèn)題:

  1.復(fù)雜品類名。“非茶6+1”究竟是一款什么產(chǎn)品?這個(gè)問(wèn)題含混不清,企業(yè)認(rèn)為它不是茶,給它取了一個(gè)復(fù)雜的品類名“植物混合普洱茶飲料”,消費(fèi)者很容易理解紅茶、綠茶、橙汁飲料、乳飲料,但是很難理解“植物混合普洱茶飲料”是什么,自然也很難產(chǎn)生對(duì)它的需求。

  2.失策的品牌名。“非茶6+1”這個(gè)名字看起來(lái)很有創(chuàng)意,但問(wèn)題正在于此,由于和央視著名的電視節(jié)目相似,這個(gè)名字已經(jīng)有所代表,缺乏獨(dú)特性。

  3.品類核心價(jià)值與目標(biāo)顧客群相悖。“非茶6+1”所希望傳達(dá)的養(yǎng)生之道與瓶裝飲料的消費(fèi)群體南轅北轍,注重養(yǎng)生之道的群體多為中老年,中老年人消費(fèi)瓶裝飲料的機(jī)會(huì)極少,而瓶裝飲料的消費(fèi)主力為青少年,顯然對(duì)養(yǎng)生缺乏興趣。也就是說(shuō),如果企業(yè)期望針對(duì)中老年人訴求“養(yǎng)生”定位,根本就不應(yīng)該開發(fā)瓶裝產(chǎn)品。

  “非茶6+1”上市之后,選擇了溫州市場(chǎng)作為試點(diǎn),結(jié)果在預(yù)料之中,銷售反響平平。其后,企業(yè)進(jìn)行了戰(zhàn)略調(diào)整,重新回到“茶”品類,改“植物混合普洱茶飲料”為“風(fēng)味普洱茶”,針對(duì)年輕人進(jìn)行訴求。這樣的調(diào)整雖然較之前有所進(jìn)步,但依然問(wèn)題重重:一個(gè)叫做“非茶6+1”的品牌,宣傳自己是“風(fēng)味普洱茶”,豈非前后矛盾?

  品類創(chuàng)新,中國(guó)企業(yè)轉(zhuǎn)型之關(guān)鍵

  要獲得商業(yè)的成功,技術(shù)或者產(chǎn)品創(chuàng)新遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠甚至還不需要。本質(zhì)上,品類創(chuàng)新是一種商業(yè)創(chuàng)新,其核心在于尋找心智的空缺,然后,根據(jù)心智的特點(diǎn)和規(guī)律設(shè)計(jì)產(chǎn)品和品牌。品類創(chuàng)新戰(zhàn)略所涉及的內(nèi)容不僅包括找到新品類的機(jī)會(huì)、研發(fā)出相應(yīng)的產(chǎn)品,還包括為新品類命名、為新品牌命名、確定象征性視覺(jué)和核心品項(xiàng),甚至包括為新品類定位,以及確定原點(diǎn)市場(chǎng)和原點(diǎn)人群,如何一步步通過(guò)公關(guān)滑翔式啟動(dòng)新品類的全過(guò)程,每一個(gè)步驟都關(guān)乎新品類的成敗,缺一不可。

  蘋果真正的競(jìng)爭(zhēng)力并非技術(shù)創(chuàng)新,而是品類創(chuàng)新的能力,蘋果的創(chuàng)新的特點(diǎn)在于:未必在技術(shù)上都處于領(lǐng)先或者原創(chuàng)地位,但一定是品類開創(chuàng)者,更是首先進(jìn)入顧客心智者。

  長(zhǎng)期以來(lái),國(guó)內(nèi)過(guò)度關(guān)注和強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品和技術(shù)的創(chuàng)新,而忽視了商業(yè)的創(chuàng)新,以至于中國(guó)專利申請(qǐng)量增速高居全球第一,但在產(chǎn)業(yè)鏈中的地位并未有明顯改變,也未誕生出真正意義的世界級(jí)品牌。

  從更遠(yuǎn)的時(shí)間跨度看,即使中國(guó)在技術(shù)和產(chǎn)品上處于原創(chuàng)地位的茶葉、陶瓷等領(lǐng)域,仍然落后于全球的對(duì)手,不能不引起中國(guó)企業(yè)的深思。

  根據(jù)我們的觀察,中國(guó)諸多具有良好心智和產(chǎn)品資源的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),如茶葉、陶瓷、中餐、中藥等,真正的瓶頸都在于過(guò)度沉溺于傳統(tǒng)技術(shù)和產(chǎn)品,但在品牌和營(yíng)銷上與顧客心智和認(rèn)知規(guī)律相悖,導(dǎo)致長(zhǎng)期以來(lái)這些行業(yè)都難有真正強(qiáng)勢(shì)的品牌誕生。一旦這些行業(yè)真正地關(guān)注心智和品類創(chuàng)新,將釋放出驚人的發(fā)展?jié)摿Γ@些行業(yè)比家電、PC、汽車等行業(yè)更容易在全球建立真正的主導(dǎo)性品牌。從這個(gè)意義上講,品類創(chuàng)新關(guān)乎中國(guó)企業(yè)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變之成敗。

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