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大盤(pán)烤雞排的做法

時(shí)間:2020-10-11 20:42:21 烹飪培訓(xùn) 我要投稿

大盤(pán)烤雞排的做法

  喜歡吃大盤(pán)烤雞排的朋友,其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做大盤(pán)烤雞排,因?yàn)榇蟊P(pán)烤雞排的做法很簡(jiǎn)單,而且跟外面那些餐館做的大盤(pán)烤雞排比起來(lái),自己做的大盤(pán)烤雞排又健康,吃起來(lái)更放心。

  大盤(pán)烤雞排食材介紹

  主料:

  杏花雞(半只) 排骨王(400克) 生抽a(10克) 老抽A(6克) 燒烤汁A(10克) 蠔油A(8克) 白糖A(5克) 胡椒粉A(3克)

  大盤(pán)烤雞排的做法步驟:

  1.排骨王洗干凈剁塊,雞洗凈切成兩截

大盤(pán)烤雞排的做法

  2.準(zhǔn)備好調(diào)料

大盤(pán)烤雞排的做法

  3.把A調(diào)料倒入碗中腌制雞肉和排骨王,不需要加鹽了,調(diào)料已經(jīng)夠咸味了。

大盤(pán)烤雞排的`做法

  4.用保鮮膜封好,腌制5小時(shí)入味

大盤(pán)烤雞排的做法

  5.把腌制入味的肉鋪好在錫紙上,烤箱預(yù)熱180度10分鐘,230度烤40分鐘,中間翻動(dòng)一下,另兩面都均勻烤熟。再200度上火烤8分鐘,另肉質(zhì)更香。

大盤(pán)烤雞排的做法

  6.烤好的雞肉和排骨王,里嫩外焦,非常好吃。

大盤(pán)烤雞排的做法

  小貼士:

  每家烤箱脾氣不一樣,根據(jù)肉的份量來(lái)衡量時(shí)間。


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