青椒干豆腐的做法

　　導(dǎo)語：干豆腐每天伴隨著人們的飲食生活，千百年來深受大眾的鐘愛。它不但是各種美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。下面是青椒干豆腐的做法，一起來學(xué)習(xí)下吧：

　　青椒干豆腐食材介紹

　　主料：

　　干豆腐(3張) 青椒(1個) 豬肉(20克)

　　輔料：

　　蔥(半根)油(三勺) 鹽(半小勺)醬油(一勺)料酒(一勺) 五香粉(小半勺) 水(大半碗)水淀粉(適量)

　　青椒干豆腐的做法步驟:

　　1.干豆腐切菱形

　　2.豬肉切片，蔥切小段

　　3.青椒洗凈，切三角形

　　4.熱鍋下油，油熱下豬肉和蔥花，炒熟

　　5.下干豆腐，加料酒，醬油炒一下

　　6.加水，鹽，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮十分鐘

　　7.下青椒，翻炒兩分鐘

　　8.水淀粉勾芡

　　9.成品圖

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