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壽喜鍋的做法

時(shí)間:2024-08-04 08:51:26 烹飪培訓(xùn) 我要投稿
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壽喜鍋的做法

  壽喜鍋是一種牛肉火鍋,在日本很普及,分為日式壽喜鍋、臺灣日式壽喜鍋等。而吃法也各種各樣,比如日本人一般加上蘿卜的汁水配白飯來吃。

  用料

肥牛卷 150g
白菜 200g
豆腐 1盒
金針菇 100g
香菇 2枚
京蔥 2段
蔥段 2段
壽喜鍋醬料 50g

  地道日式風(fēng)味壽喜鍋的做法

  食材準(zhǔn)備

  將白菜洗凈切段鋪于鍋底;倒入壽喜鍋醬料

  將豆腐切塊,金針菇去根洗凈;京蔥略加沖洗;香菇略加沖洗;蔥段略加沖洗

  將肥牛卷鋪在白菜之上中間位置,其他沖洗后的食材依次圍在周邊

  倒入500ml水,大火燒開,撇去浮沫

  完成

  小貼士

  壽喜鍋是一種牛肉火鍋,在日本很普及,分為日式壽喜鍋、臺灣日式壽喜鍋等。而吃法也各種各樣,比如日本人一般加上蘿卜的汁水配白飯來吃。

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