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冰花梅醬燒排骨的做法
為讓大家學會制作冰花梅醬燒排骨,下面,小編為大家分享冰花梅醬燒排骨的做法,快來學學吧!
材料
排骨100g,冰花梅醬1大勺,檸檬1/2個,姜絲適量,白芝麻少許,老抽1小勺,限鹽醬油1大勺,鹽少許。
做法步驟
1.取一只干凈的小碗,倒入鹽、醬油、老抽、擠入少許檸檬汁、加入冰花梅醬,調(diào)和均勻做為料汁待用。
2.鍋中燒水,水開后放入排骨焯燙,排骨變色后撈出,洗去浮沫。
3.另起鍋,加適量油,油熱后,放入姜絲爆香,加入排骨。
4.翻炒至排骨微黃,加入料汁。
5.炒勻后,加少許水,水位至食材1/2處
6.小火燒十幾分鐘,大火收汁即可
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