霜降節(jié)氣養(yǎng)生食譜

　　每年的10月23日是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣“霜降”，霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也意味著冬天的開(kāi)始，霜降時(shí)節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要。今天小編就為大家分享以下霜降節(jié)氣養(yǎng)生食譜，希望大家喜歡。

　　銀杏蘿卜粥

　　材料：

　　銀杏20克，白蘿卜75克，糯米75克，白糖適量。

　　制法：

　　白蘿卜洗凈切絲，用開(kāi)水焯熟后撈起備用。銀杏剝殼，沸水稍煮去衣后，與糯米一同入鍋，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)成小火慢煮約45分鐘，加糖再煮5分鐘，然后拌入蘿卜絲即可食用。

　　功效：止咳平喘、健脾養(yǎng)肺。適合肺燥咳嗽、肺脾兩虛之人。

　　紫薯銀耳露

　　材料：

　　紫薯100克，銀耳50克，蓮子15克，冰糖適量。

　　制法：

　　紫薯切丁，蓮子去芯，銀耳泡發(fā)后洗凈、撕小塊備用。將紫薯、銀耳、蓮子放入攪拌機(jī)中，加入適量水，攪碎成漿，然后倒入鍋中，加入冰糖，用中火邊煮邊攪拌至煮開(kāi)即可。

　　功效：健脾潤(rùn)肺，滋陰安神。適合虛火浮動(dòng)夜寐不安或大便干結(jié)之人。

　　百合玉竹老鴿湯

　　材料：

　　老鴿1只，玉竹30克，百合15克，枸杞15克，桂圓肉10克，生姜2片。

　　制法：

　　玉竹、百合、枸杞洗凈備用，老鴿宰殺后去毛去內(nèi)臟、洗凈、切成大塊，與其它材料一同放入煲中，加水適量，先用大火煲開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。

　　功效：滋陰養(yǎng)血安神。適合肺腎陰虛，兼有心神不寧、夜寐欠安之人。

　　腐竹杏仁生魚(yú)湯

　　材料：

　　生魚(yú)500克，腐竹50克，南杏仁30克，馬蹄50克，生姜3片。

　　制法：

　　腐竹泡軟切段，馬蹄削皮后洗凈切成兩半，生魚(yú)去鱗、腮、腸臟，洗凈備用。把全部材料放入湯煲內(nèi)，加水適量，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火，再煲1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：潤(rùn)燥化痰，斂肺止咳。適合咳嗽日久、肺陰耗傷之人。

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