執(zhí)業(yè)醫(yī)師復(fù)習(xí)要點(diǎn):礦物質(zhì)缺乏癥和中毒癥-概述
人需要6種常量礦物質(zhì),其量在每天0.3~2.0g的范圍內(nèi)。其中4種(鈉,鉀,鈣和鎂)是陽離子,2種(磷和氯)附有陰離子。
人需要9種痕量元素(微量元素),量很小(每天μg~mg):鐵,碘,氟,鋅,鉻,硒,錳,鉬和銅。除氟和鉻以外,這些微量元素的每一種都是酶或內(nèi)分泌系統(tǒng)的一種成分。所有微量元素在高濃度時(shí)都是有毒的,有些(砷,鎳和鉻)已牽涉到致癌作用。
除鐵,鋅和碘以外,微量元素缺乏并不常在食用普通飲食的成人中自發(fā)地產(chǎn)生;然而,嬰兒更為敏感,因?yàn)樗麄兩L(zhǎng)迅速,攝入量變化大。
為治療遺傳性代謝錯(cuò)誤以及胃腸外營(yíng)養(yǎng)和腎透析的發(fā)展而使用合成飲食,所有這些存在著醫(yī)源性的危險(xiǎn)性,證明了微量元素的'重要性。中毒可能由于過量攝入微量元素引起,例如,吹噓為預(yù)防慢性病源泉的“健康食品”。有時(shí)礦物質(zhì)缺乏或中毒是由遺傳性疾病引起的。
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