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每天多喝半杯飲料的后果
每天多喝半杯垃圾飲料便可能導(dǎo)致兒童肥胖，垃圾食品對(duì)兒童健康的影響不容忽視昨天，上�？破沾笾v壇第27講關(guān)注兒童營(yíng)養(yǎng)與健康。專家表示，現(xiàn)在兒童肥胖問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，專家提議，從社會(huì)到家庭都應(yīng)該加強(qiáng)干預(yù)，營(yíng)造健康的兒童飲食環(huán)境。
應(yīng)社會(huì)、家庭全方位干預(yù)
上海市政協(xié)副主席、上海交通大學(xué)副校長(zhǎng)、上海市兒科醫(yī)學(xué)研究所所長(zhǎng)蔡威教授昨天對(duì)兒童肥胖的現(xiàn)狀和對(duì)策進(jìn)行了講解。他表示，在上海這樣的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，兒童肥胖檢出率高出全國(guó)的平均水平。“吃下去消耗不掉，失去平衡就會(huì)導(dǎo)致肥胖。”蔡威稱，人體長(zhǎng)期攝入與消耗之間只要相差2%，就可以導(dǎo)致肥胖。“多喝了半杯飲料，少走15分鐘路，就會(huì)多出這2%。”他表示，為了減少肥胖，需要進(jìn)行有效的干預(yù)措施。
蔡威認(rèn)為，僅僅學(xué)校干預(yù)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，應(yīng)該從社會(huì)到家庭進(jìn)行全方位干預(yù)，為兒童成長(zhǎng)營(yíng)造良好的環(huán)境。如現(xiàn)在很多電視廣告都是垃圾食品。而在一些歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家，已經(jīng)不允許快餐食品做廣告。還有學(xué)校周邊的環(huán)境也很重要，應(yīng)該規(guī)定學(xué)校大門的200米以內(nèi)，不應(yīng)該有小攤食品，這些食品對(duì)兒童成長(zhǎng)很不利。
腰圍比體重更重要
蔡威還表示，通過(guò)他們的研究發(fā)現(xiàn)，從衡量“肥胖”的標(biāo)準(zhǔn)角度來(lái)看，腰圍比體重更重要，而不是像普通家長(zhǎng)那樣只關(guān)注孩子的體重。腰圍越大，肥胖可能引起的高血壓、糖尿病、血脂異常等疾病的發(fā)病率也會(huì)越大。另外，他還特別強(qiáng)調(diào)很多家長(zhǎng)“小時(shí)候胖一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，等青春期后自然會(huì)變瘦”的觀念不可取，事實(shí)上有50%的肥胖青少年肥胖將延續(xù)至成年期，肥胖相關(guān)疾病危險(xiǎn)因素也將影響至成年，還有可能引起心理問(wèn)題。
配方奶無(wú)法復(fù)制母乳
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院兒童與青少年保健科主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師盛曉陽(yáng)表示，嬰幼兒時(shí)期首先提倡純母乳喂養(yǎng)。
盛曉陽(yáng)表示，母乳是一種天然的喂養(yǎng)方式，在全球各地都得到證實(shí)是喂養(yǎng)嬰兒最佳的方法，母乳喂養(yǎng)的孩子也會(huì)更聰明。但對(duì)于母乳當(dāng)中的一些成分，很多科學(xué)家都還沒(méi)有搞清楚。例如對(duì)母乳當(dāng)中乳清蛋白的分析，分析出來(lái)有115種蛋白質(zhì)，而這115種蛋白質(zhì)隨著嬰兒的生長(zhǎng)期一直在變化，這些蛋白質(zhì)到底對(duì)嬰兒的健康起到什么作用?科學(xué)界到現(xiàn)在還沒(méi)有完全搞清楚。母乳當(dāng)中的寡糖也起到重要作用，寡糖就是益生元，有助于腸道當(dāng)中的菌群正常生長(zhǎng)，現(xiàn)在對(duì)此成分還不能進(jìn)行人工合成和模仿。
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