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喝冷飲的禁忌和危害

時(shí)間:2024-11-03 22:00:52 冷飲培訓(xùn) 我要投稿

喝冷飲的禁忌和危害

  在酷熱無比的夏季,如果能喝上一杯冰涼的冷飲,那真是大快人心啊。但是夏季喝冷飲到底好不好呢?今天應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)小編會揭曉這個(gè)謎底,快跟上,我們一起去了解一下夏季喝冷飲都有哪些禁忌和危害,而夏天應(yīng)該吃些什么好!

  在人的身體內(nèi)永遠(yuǎn)都是喜歡溫暖的環(huán)境,因?yàn)橹挥猩眢w得到了溫暖,微循環(huán)才會正常,氧氣、營養(yǎng)及廢物等運(yùn)送才會順暢。

  所以吃早餐時(shí),千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等,短時(shí)間內(nèi)也許您不覺得身體有什么不舒服,事實(shí)上會讓你的身體日漸衰弱,這是為什么呢?

  吃早餐應(yīng)該吃“熱食”,才能保護(hù)“胃氣”。中醫(yī)學(xué)說的胃氣,其實(shí)是廣義的,并不單純指“胃”這個(gè)器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

  因?yàn)樵绯康臅r(shí)候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),假如這時(shí)候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順。

  忌食用過多冷飲

  吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動亢進(jìn),縮短食物在小腸內(nèi)停留的時(shí)間,影響人體對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,更應(yīng)少吃或不吃。忌在劇烈運(yùn)動后吃大量冷飲人在劇烈運(yùn)動后,會導(dǎo)致體溫升高、咽部充血。此時(shí),胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。

  忌吃不衛(wèi)生的冷飲

  由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此,吃了不潔的冷飲,就會危害身體健康,故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。過多的冷飲,不僅會引起胃腸道消化功能紊亂,還可能誘發(fā)更為嚴(yán)重的疾病。特別是體質(zhì)虛弱的高齡老人,最好禁用冷飲。

  忌吃不新鮮的冷飲

  吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳,要認(rèn)真查看冷飲是否衛(wèi)生、新鮮。一般的果汁類飲料應(yīng)沒有沉淀,瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣,開瓶后應(yīng)有香味。鮮乳為乳白色,乳汁均勻,無沉淀、凝塊、雜質(zhì),有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液,蓋子不應(yīng)鼓脹,如果敲擊罐頭時(shí)呈鼓音,說明已有細(xì)菌繁殖,也不能食用。

  不宜夏季喝冷飲的人群

  1、兒童

  由于兒童正處于生長發(fā)育期,所以特別要注意。根據(jù)有關(guān)調(diào)查的結(jié)果顯示,廣東地區(qū)有喝涼茶習(xí)慣的兒童,其生長曲線明顯低于沒有喝涼茶習(xí)慣的兒童。

  2、老年人

  隨著年齡增長,老年人的脾胃消化功能日漸虛弱,進(jìn)食冷飲,會出現(xiàn)胃脘疼痛、怕冷、不想吃飯、時(shí)而腹瀉等癥狀。

  3、胃病患者

  患有慢性胃炎,胃、十二指腸潰瘍的病人也要避免吃冷飲,否則會加重病情。

  4、妊娠期婦女

  妊娠期如過食冷飲,可能會損傷脾胃陽氣,使寒氣內(nèi)生,發(fā)生腹痛、腹瀉等癥狀。胎兒會在子宮內(nèi)躁動不安,胎動會變得頻繁。

  5、陽虛體質(zhì)

  陽虛體質(zhì)是指陽氣不足,以形寒肢冷為特征。其特點(diǎn)是形體多白胖、肌肉不健壯,平時(shí)手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕,易出汗、大便溏薄、小便清長。陽氣的功能是溫煦人體,而冷飲易損傷陽氣,令人失去溫煦之功。

  6、淤血體質(zhì)

  淤血體質(zhì)是指血液運(yùn)行不暢的體質(zhì)狀態(tài)。其特點(diǎn)是形體瘦、面色晦暗、容易出現(xiàn)淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌質(zhì)暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脫發(fā)、肌膚干。具體表現(xiàn)為女性生理期容易痛經(jīng),男性身上多有淤青。這類人吃冷飲會使血流不暢,加重淤血。

  7、月經(jīng)期婦女

  月經(jīng)期應(yīng)避免寒涼食品,否則血遇寒則凝滯,血脈不通暢可引起月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)等問題。

  夏天吃什么好

  1、最佳調(diào)味品 食醋

  酷夏熱出汗多,多吃點(diǎn)醋,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力,短時(shí)間內(nèi)即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等,多吃點(diǎn)醋,很快會解除疲勞,保持充沛的精力。

  2、最佳蔬菜 苦味菜

  因?yàn)橄募練鉁馗,濕度大,所以往往會使人精神萎靡、胸悶、頭昏、倦怠乏力、食欲不振、身體消瘦。這個(gè)時(shí)候,如果吃點(diǎn)苦味的蔬菜,能夠有效健胃益脾。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用,達(dá)到平衡機(jī)體功能的目的,F(xiàn)代科學(xué)研究也證明,苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品,可供選擇。

  3、最佳湯肴 番茄湯

  夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料,又能補(bǔ)足水分,一舉兩得,番茄湯(燒好待冷卻后再喝),所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效,最適合于男子。

  4、最佳肉食 鴨肉

  切莫以為夏季只宜吃清淡食物,而夏季照樣能進(jìn)補(bǔ),關(guān)鍵在于選準(zhǔn)補(bǔ)品。這里向你推薦鴨肉,鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽,性寒涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見于夏季。鴨與火腿、海參共燉,燉出的鴨汁善補(bǔ)五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功,對病后體虛大有裨益;鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;鴨肉和竹筍燉食,可治痔瘡出血。

  5、最佳飲料 熱茶

  夏天離不開飲料,首選的既非各種冷飲制品,也不是啤酒或咖啡,而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克,紅茶24.1毫克),既解渴又解乏。據(jù)英國專家的試驗(yàn)表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,乃是消暑飲品中的佼佼者。

  6、最佳營養(yǎng)素 維生素E

  維生素可讓你平安度夏,“最佳”桂冠非維生素E莫屬。德國科學(xué)家強(qiáng)調(diào),人在夏天會遇到三大危險(xiǎn),即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞,而維生素E可將這三大危險(xiǎn)降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多,夏天可多安排一點(diǎn)。必要時(shí)也可酌服維生素E的藥丸,每天15-60毫克足矣。

  總結(jié):經(jīng)過上述文章對夏季喝冷飲的禁忌和危害以及夏天應(yīng)該吃什么好的相關(guān)知識的詳細(xì)介紹,大家是不是都已經(jīng)銘記于心了呢?在炎熱的夏季,雖然喝上一杯冰爽的冷飲可以一解酷暑,但是對身體的危害也是巨大的,不要為了一時(shí)之快,而危害了健康哦!

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