喝冷飲有什么禁忌和危害

時間：2023-03-02 02:34:00 冷飲培訓(xùn) 我要投稿

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喝冷飲有什么禁忌和危害

　　炎炎夏日，如果能喝上一杯冰鎮(zhèn)的冷飲，那真是暢快淋漓啊。但是夏季喝冷飲到底好不好呢?今天小編帶你們?nèi)ソ視赃@個謎底，我們一起去了解一下夏季喝冷飲都有哪些禁忌和危害?

　　夏日冷飲的禁忌和危害

　　早餐別再喝冰的飲料

　　在人的身體內(nèi)永遠都是喜歡溫暖的環(huán)境，因為只有身體得到了溫暖，微循環(huán)才會正常，氧氣、營養(yǎng)及廢物等運送才會順暢。

　　所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內(nèi)也許您不覺得身體有什么不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱，這是為什么呢?

　　吃早餐應(yīng)該吃“熱食”，才能保護“胃氣”。中醫(yī)學(xué)說的胃氣，其實是廣義的，并不單純指“胃”這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

　　因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順。

　　忌食用過多冷飲

　　吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，并刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內(nèi)停留的時間，影響人體對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者，更應(yīng)少吃或不吃。忌在劇烈運動后吃大量冷飲人在劇烈運動后，會導(dǎo)致體溫升高、咽部充血。此時，胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激，就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。

　　忌吃不衛(wèi)生的冷飲

　　由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此，吃了不潔的冷飲，就會危害身體健康，故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。過多的冷飲，不僅會引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發(fā)更為嚴重的疾病。特別是體質(zhì)虛弱的高齡老人，最好禁用冷飲。

　　忌吃不新鮮的冷飲

　　吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳，要認真查看冷飲是否衛(wèi)生、新鮮。一般的果汁類飲料應(yīng)沒有沉淀，瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣，開瓶后應(yīng)有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉淀、凝塊、雜質(zhì)，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液，蓋子不應(yīng)鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音，說明已有細菌繁殖，也不能食用。

　　不宜夏季喝冷飲的人群

　　1、兒童

　　由于兒童正處于生長發(fā)育期，所以特別要注意。根據(jù)有關(guān)調(diào)查的結(jié)果顯示，廣東地區(qū)有喝涼茶習慣的兒童，其生長曲線明顯低于沒有喝涼茶習慣的兒童。

　　2、老年人

　　隨著年齡增長，老年人的脾胃消化功能日漸虛弱，進食冷飲，會出現(xiàn)胃脘疼痛、怕冷、不想吃飯、時而腹瀉等癥狀。

　　3、胃病患者

　　患有慢性胃炎，胃、十二指腸潰瘍的病人也要避免吃冷飲，否則會加重病情。

　　4、妊娠期婦女

　　妊娠期如過食冷飲，可能會損傷脾胃陽氣，使寒氣內(nèi)生，發(fā)生腹痛、腹瀉等癥狀。胎兒會在子宮內(nèi)躁動不安，胎動會變得頻繁。

　　5、陽虛體質(zhì)

　　陽虛體質(zhì)是指陽氣不足，以形寒肢冷為特征。其特點是形體多白胖、肌肉不健壯，平時手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕，易出汗、大便溏薄、小便清長。陽氣的功能是溫煦人體，而冷飲易損傷陽氣，令人失去溫煦之功。

　　6、淤血體質(zhì)

　　淤血體質(zhì)是指血液運行不暢的體質(zhì)狀態(tài)。其特點是形體瘦、面色晦暗、容易出現(xiàn)淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌質(zhì)暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脫發(fā)、肌膚干。具體表現(xiàn)為女性生理期容易痛經(jīng)，男性身上多有淤青。這類人吃冷飲會使血流不暢，加重淤血。

　　7、月經(jīng)期婦女

　　月經(jīng)期應(yīng)避免寒涼食品，否則血遇寒則凝滯，血脈不通暢可引起月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)等問題。

　　夏天吃什么好

　　1、最佳調(diào)味品食醋

　　酷夏熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內(nèi)即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。

　　2、最佳蔬菜苦味菜

　　因為夏季氣溫高，濕度大，所以往往會使人精神萎靡、胸悶、頭昏、倦怠乏力、食欲不振、身體消瘦。這個時候，如果吃點苦味的蔬菜，能夠有效健胃益脾。中醫(yī)學(xué)認為，夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用，達到平衡機體功能的目的�，F(xiàn)代科學(xué)研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)�？喙�、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。

　　3、最佳湯肴番茄湯

　　夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補足水分，一舉兩得，番茄湯(燒好待冷卻后再喝)，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合于男子。

　　4、最佳肉食鴨肉

　　切莫以為夏季只宜吃清淡食物，而夏季照樣能進補，關(guān)鍵在于選準補品。這里向你推薦鴨肉，鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見于夏季。鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補血、生津之功，對病后體虛大有裨益;鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。

　　5、最佳飲料熱茶

　　夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。據(jù)英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

　　6、最佳營養(yǎng)素維生素E

　　維生素可讓你平安度夏，“最佳”桂冠非維生素E莫屬。德國科學(xué)家強調(diào)，人在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多，夏天可多安排一點。必要時也可酌服維生素E的藥丸，每天15-60毫克足矣。

　　總結(jié)：雖然喝上一杯冰爽的冷飲可以一解酷暑，但是對身體的危害也是巨大的，千萬不要為了一時之快而危害了健康，那真真是得不償失了呢!

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