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吃冰淇淋注意事項(xiàng)盤點(diǎn)2016
冰淇淋又稱雪糕,冰激凌,奶糕,豆糕和炒冰塊等等,種類繁多,花樣百出,但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩(wěn)定劑及食用色素作原料,經(jīng)冷凍加工而成,是夏令冷飲品的重要組成部分,對(duì)人體有一定的保健作用,是夏天清涼去暑的好食品冰淇淋雖然冰涼好滋味,但食用也有一些注意事項(xiàng),你知道嗎?下面快跟yjbys小編一起來(lái)看看冰淇淋的食用注意事項(xiàng)吧!
1、一次不可吃太多
一次進(jìn)食過(guò)多,也會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)。小兒易引起腹痛,中老年人易引起心絞痛,一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,并且有可能損壞牙齒。
2、不可吃太快
如進(jìn)食過(guò)快,則易刺激內(nèi)臟血管收縮,并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài),減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生,有的人則會(huì)因三叉神經(jīng)突然受到不良刺激而發(fā)生頭痛。因此,平時(shí)有胃腸疾病、膽囊炎不可進(jìn)食過(guò)快,以免刺激內(nèi)臟血管,造成局部貧血,胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱,導(dǎo)致胃腸炎,膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。
3、不可在飯前飯后吃
飯前飯后吃影響食欲,由于冰激凌溫度低,會(huì)造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營(yíng)養(yǎng)素的吸收。如果要吃,建議放在兩餐之間。
4、已融化冰淇淋不可重放回冰箱
已經(jīng)融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用,重結(jié)晶過(guò)程會(huì)破壞冰激凌原有的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分。
孕婦過(guò)量吃雪糕容易腹瀉
孕婦不宜吃雪糕,主要是由于孕婦消化液和消化酶分泌減少,胃腸功能減弱,雪糕溫度太低,過(guò)量食用的話會(huì)使胃腸血管忽然收縮,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
另外現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,胎兒對(duì)冷的刺激十分敏感,當(dāng)孕婦過(guò)量食入冷食后,胎兒有躁動(dòng)不安的反應(yīng)。
孕婦如果實(shí)在忍不住,非要吃雪糕,可以在嘴里多含一會(huì)兒,待溫度沒(méi)那么刺激了再吞咽下去,這樣便可減輕低溫對(duì)胃腸道的影響。
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