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飲用咖啡的基本禮儀
不管是在咖啡館,還是在其它地方,飲用咖啡時(shí)一些關(guān)鍵的禮儀做不對,很可能會(huì)被認(rèn)為不禮貌,那么你們知道飲用咖啡的禮儀嗎?下面是小編為大家整理的飲用咖啡的禮儀,希望能夠幫到大家哦!
怎樣拿咖啡杯
在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳端杯子。正確的拿法應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
怎樣給咖啡加糖
給咖啡加糖時(shí),砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),有時(shí)可能會(huì)使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。
怎樣用咖啡匙
咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
咖啡太熱怎么辦
剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等自然冷卻后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動(dòng)作。
咖啡杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或右側(cè),杯耳應(yīng)指向右方。喝咖啡時(shí),可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不要滿把握杯、大口吞咽,也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí),不要發(fā)出聲響。添加咖啡時(shí),不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
喝咖啡與用點(diǎn)心
有時(shí)和咖啡可以吃一些點(diǎn)心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點(diǎn)心,吃一口喝一口地交替進(jìn)行。飲咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)放下點(diǎn)心,吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。
欣賞一杯好咖啡
咖啡的美味總是與溫暖的心意并存的,以正確的方式欣賞一杯好咖啡,不僅更容易欣賞咖啡的美味,也不至于辜負(fù)沖泡者的心意。一杯好咖啡,應(yīng)該是清澈明亮&透明度良的。濃度與混濁是不同的,一般來說,造成咖啡混濁的原因,不外乎下列幾項(xiàng):
◎混入有缺點(diǎn)的咖啡豆
◎烘焙不良
◎咖啡豆或粉放得太久
◎沖泡過剩(沖泡溫度太高、沖泡時(shí)間過長、沖水方式太粗暴…)將湯匙放入好的咖啡時(shí),湯匙的光芒會(huì)反射得閃閃發(fā)光;然后舀一湯匙起來滴回去,會(huì)發(fā)現(xiàn)在掉落的那一瞬間,咖啡液會(huì)形成寶石般的珠形滑過表面,這才稱得上是一杯潤澤有透明度的咖啡。
喝咖啡時(shí)1.2.3.4.5.小步驟
1.先喝一口冷水,讓您的口腔完成清潔。
2.喝咖啡請趁熱,因?yàn)榭Х戎械膯螌幩岷苋菀自诶鋮s的過程中起變化,而使口味變酸,自然影響咖啡的風(fēng)味。
3.喝一口黑咖啡,你所喝的每一杯咖啡都是經(jīng)過五年生長才能夠開花結(jié)果的,經(jīng)過了采收、烘焙等等繁復(fù)程序,再加上煮咖啡的人悉心調(diào)制而成。所以,先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”,感受一下咖啡在未施脂粉前的風(fēng)味。然后加入適量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦!
4.正式開始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來,讓舌頭上的每一顆味蕾,都充分做好感受咖啡美味的準(zhǔn)備。
5.適量的飲用,咖啡中含有,所以要適量的喝哦!
喝咖啡的九大禮儀
1遞咖啡時(shí)的禮儀
當(dāng)別人給自己遞過來一杯咖啡時(shí),不必起身去接,因?yàn)榻拥倪^程有可能會(huì)讓咖啡濺到手上或衣服上。只需要在咖啡放在桌子上的一剎那,向遞咖啡的人微笑、點(diǎn)頭、說謝謝,這是最基本的禮貌。如果是自己做咖啡給別人喝,遞咖啡的時(shí)候,一定要用雙手去遞,杯碟接觸桌面的時(shí)候,要輕放,不要發(fā)出聲響,同樣也要看著對方的眼睛微笑。
2 請人喝咖啡時(shí)的禮儀
請別人來喝咖啡,當(dāng)有對咖啡不太了解的人在場,最好在做咖啡之前,告訴大家今天要用什么豆子,用什么方法,做一杯什么樣的咖啡,不要在做好了以后,讓大家去品這是用什么豆子做的,以免讓不懂咖啡的人尷尬。如都是咖啡圈內(nèi)人士,需要品鑒咖啡除外。
3喝咖啡時(shí)的`坐姿
如果是在商務(wù)氛圍下,坐姿要端正,盡量不要大幅度斜靠在椅背上,不要翹腿;如果是和朋友輕松聊天,完全可以舒舒服服靠在沙發(fā)上,但要注意,如果咖啡放在低矮的茶幾,而不是桌子上,此時(shí)不要翹二郎腿,以免腳離茶幾面太近,引起別人的不適。
4拿咖啡杯的禮儀
咖啡文化發(fā)展到今天,對于如何拿咖啡杯,各個(gè)國家都有不同的見解。老牌歐洲國家,要求比較嚴(yán)格,而對于美國、澳大利亞、韓國、中國等國家,則相對沒有那么多的規(guī)矩。需要特別注意的是,遇到既有杯子,又有碟子,即杯碟同上的時(shí)候,要用右手的拇指和食指捏住杯耳,手指不能從杯耳穿過去,左手端起碟子。
5餐巾紙的正確用法
有必要用到餐巾紙的時(shí)候,一定要本著節(jié)約的態(tài)度去使用,不要浪費(fèi)。用完,如果有垃圾桶,可以直接放進(jìn)垃圾桶,如果沒有,要疊放整齊放在自己的一側(cè),千萬不能揉成團(tuán)亂扔,這樣很不禮貌。
6喝咖啡的速度
如果是自己喝咖啡,速度決定于自己的頻率,你可以把一杯Espresso一飲而盡,也可以捧著一杯卡布奇諾發(fā)一天呆。但如果是和朋友一起喝咖啡,就要照顧到對方的感受,如果太快,對方會(huì)覺得你急于要結(jié)束本次聊天;如果太慢或不喝,對方會(huì)誤會(huì)你覺得咖啡難喝或其它,尤其是對方親手做的咖啡。
7喝咖啡不要頻繁打電話或玩手機(jī)
不管是因?yàn)橐勈氯ズ瓤Х,還是朋友聚會(huì)去喝咖啡,都不要沒玩沒了地打電話或玩手機(jī),如果確實(shí)需要打電話或回復(fù)微信等,需要向?qū)Ψ奖磉_(dá)一下歉意,以示禮貌。
8學(xué)一些咖啡知識,但不要顯擺
喝咖啡時(shí),如果能適當(dāng)聊一些關(guān)于咖啡的知識點(diǎn)或小故事,會(huì)讓聊天更愉快。不必刻意去學(xué),但經(jīng)常瀏覽咖啡方面的文章,就會(huì)讓你看起來像個(gè)懂咖啡的人。如果你是個(gè)咖啡大咖,即使?jié)M腹咖啡經(jīng)綸,也一定不要在別人面前賣弄,顯得只有你最懂,謹(jǐn)記謙虛是德!
9喝咖啡完離開時(shí)的禮儀
喝完咖啡,起身離開時(shí),要再次對邀請你喝咖啡和動(dòng)手做咖啡的人表示感謝;如果是在咖啡館,服務(wù)生對你說歡迎下次光臨時(shí),則要微笑點(diǎn)頭示意,有熟悉的店主或服務(wù)生,要招手說再見!
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